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【店家資訊】

自由軒JIYUKEN咖哩飯

店址:〒542-0076 大阪市中央區難波3-1-34

電話:TEL:06-6631-5564 FAX:06-6641-9273

營業時間:11:20~21:20(周一公休)

交通方式:從近鐵「難波車站」、地下鐵各線「難波」車站11號出口徒步2分

官網:http://jiyuken.co.jp/

 

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這間自由軒可是擁有百年歷史的老店,是創業於明治43年(1910年)的洋式餐廳。

自由軒咖哩飯是各大大阪美食書籍雜誌都會介紹到的人氣美食,

說什麼也都要來一下呀~這間咖哩飯大概是這趟大阪之旅除了大阪燒之外最期待的必吃餐點了吧!!

 

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當初在旅遊書看到照片時,立刻把他列入必吃名單,

我超愛吃咖哩,自由軒最出名的就是特色咖哩飯了(名物カレー)了,

上面那顆黃澄澄的生蛋黃未免也太誘人XD

 

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大約晚上六七點前來用餐,幾乎是客滿的狀態。

 

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日本人真的很愛喝冰水,不管到哪一定是送上冰涼的開水!

 

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開動之前,這邊有名物咖哩的吃法教學:加入特製醬油後均勻攪拌,開動!

 

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名物カレー 680日圓

 

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這就是這個名物咖哩~生蛋黃太陽蛋!!!!

 

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雖然乍看之下真的平凡無奇,就是咖哩飯打上一顆生雞蛋,

但是~~~咖哩味道很棒,整個好好吃!!

 

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他們的咖哩飯乍看之下還蠻像咖哩炒飯的,不過~~確實是咖哩飯無誤!

吃起來跟臺灣的咖哩很不一樣,咖哩偏乾稠,味道相當濃郁,很好吃。

 

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建議吃法是要把蛋打散,均勻攪和在咖哩飯裡。

 

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攪拌之後滑順許多,口感略微濃稠,有點像咖哩蛋汁飯,咖哩的味道我還挺喜歡的,香濃順口。

不過拌入生蛋黃沒有想像中過於強烈的味道,只是讓飯更稠了,咖哩味道濃郁到完全忽略了蛋黃XD

(所以不敢吃生蛋黃的人也可以嘗試看看,拌在一起只是口感多了一點稠度而已囉)

 

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名物咖哩的吃法是搭上店家的特製醬油進去攪拌,加進去之後的口味會較重。

(請酌量添加~~~千萬不要一口氣倒得太多呀。)

 

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這是同行友人的超大膽嘗試,居然一口氣倒了這麼多特製醬油!!!!!

 

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果然很鹹,整盤咖哩都是醬油味了,還好我只是意思意思想嘗個味道加了一些,

個人還是比較喜歡單純的咖哩味道,多了醬油反而沒那麼好吃了。

 

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オムライス(蛋包飯)

 

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不愛吃咖哩的人就選擇蛋包飯吧~

 

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蛋皮薄薄的,可是卻相當均勻完整。

 

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雞肉蕃茄飯,我是覺得滿好吃的,但其實臺灣好像也吃的到這種程度的蛋包飯。

還是比較推薦生蛋特色咖哩飯,覺得特別又好吃!!

 

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迅速完食,滿足。

(四個人都吃光光~不過咖哩蠻濃稠的,吃完真的好撐啊。)

 

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老闆娘感覺也是這間咖哩飯的特色之一了,好有個人風格喔,我喜歡XD

大力推薦這間很有味道的咖哩飯給大家!!!

 

覺得名物咖哩真的還不錯,喜歡他們咖哩的味道,

不過自己一個人吃一盤還蠻容易膩的,建議大家點不一樣的餐點再分食會更好吃。

有機會到大阪難波玩的朋友,千萬不要錯過擁有百年歷史的自由軒

 

 

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噢,突然心血來潮,弄了個粉絲團,哈哈。

最近實在有點懶惰PO文,粉絲團好像可以介紹美食比較快?XDDD

有興趣的孩子們,可以加入跟我一起吃喝玩樂囉

 

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♥YOYO♥ 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(23) 人氣()


留言列表 (23)

發表留言
  • Eva(e小娃)
  • 推1

    首圖讓人太想去吃了啦!!!!

    我也想去日本吃~~~~~~~~~~
  • 小公主Irene
  • 當初這家也在我的口袋名單中
    不過大阪實在太多好吃的了
    最後吃了大版燒沒吃到咖哩飯

    是說那醬油是不用錢的倒嗎XD
    感覺有點可惜了那份
  • 哈哈哈哈 大阪真的超多好吃的
    上次也有去吃大阪燒 好滿足喔~
    害我好想念大阪美食>///<

    ♥YOYO♥ 於 2014/11/29 00:51 回覆

  • 彭小喬
  • 入口袋~~~那個老闆娘好有特色唷XDD
  • 愛比小姐
  • 那顆蛋配咖哩看起來莫名的誘人!戳破戳破XD
  • 謝蘿莉
  • 首圖感覺也太誘人了吧!
    下個月又要噴大阪,我也要來去插旗 >///<
  • 蘿莉果然是插旗控XD

    ♥YOYO♥ 於 2014/11/29 00:51 回覆

  • kkschool
  • kk推
    上回來大阪的時候,也有來這裡用過餐不過沒有點咖哩飯來吃,下回也要來嚐鮮看看了(^_-)
  • Kelly&amp;Natalie
  • 每次看YOYO的文章肚子都超餓的啦!!!
  • claire

  • 我愛咖哩~~~~
    哇哇哇!!這間太讚了了啦~
    有機會我一定要去吃吃看
    (老闆娘太cool了!)
  • 小風
  • 推推
    YOYO吃到日本了 XDD
  • Miner
  • 還要加特殊醬油的咖哩飯,看來真的好好吃的樣子喔~
  • 藍星雨
  • YOYO好有勇氣嘗試新食物
    直接把生雞蛋打在飯裡
    是我不太習慣的做法
    我還是比較喜歡吃熟蛋一點
    最多可以接受的應該就是溫泉蛋了>"<
  • 哈哈 我以前也不敢吃生蛋黃
    但自從在MOMO涮豬肉沾蛋黃後就有點喜歡
    拌飯還可以接受 單吃我也無法XDD

    ♥YOYO♥ 於 2014/11/29 00:50 回覆

  • 敦 小 蓮

  • 啊喲我不敢吃生的東西啦..所以生雞蛋可能就要請朋友們吃囉
  • Kira

  • 嗚嗚嗚~~~首圖太犯規了啦
    快點撤走 (揮手)
    話說原本我也不敢吃生雞蛋....
    但是嚐試拌飯過一次後就意外敢吃了XD
  • 我也不敢吃生蛋黃耶 可是拌飯我可以XD

    ♥YOYO♥ 於 2014/11/29 00:49 回覆

  • 龜龜兒的Vie
  • 嗚嗚,又餓了,人家要去買宵夜,
    Yoyo要負責啦....(打滾)
  • 愛吃鬼MissQ
  • 有機會真的要嚐一下~~好想吃喔!!
  • sinya
  • 推17
    真特別阿
    都很好吃的FU
  • 小瑜
  • 這樣的吃法還挺特別的呢
    但這醬油真的不能加太多
  • 沒錯沒錯 還是單純咖哩味道最好

    ♥YOYO♥ 於 2014/11/29 00:49 回覆

  • 虛人
  • 第一次看到這種咖哩~好特別喔!!

    醬油不小心加太多的話就糟糕了XD
  • 哈哈哈 還好我一開始都吃原味XD

    ♥YOYO♥ 於 2014/11/29 00:48 回覆

  • 神奇君
  • 甚麼半熟蛋?根本完全是生的啊=口=
  • 是的 是生的沒錯!

    ♥YOYO♥ 於 2014/11/29 00:48 回覆

  • Chloris
  • 我今年九月剛去大阪玩
    我也吃到好多美食 日本真的是好吃又好買耶
    忽然又想去吃了啦(哭哭)
  • 麥仔
  • 這首圖也太厲害~連我不愛吃蛋的都想試試看
    這間自由軒歷史悠久~有機會再去大阪插旗

  • 豬贏
  • 老闆娘真的很有個人特色耶~