【店家資訊】
饗泰多Siam More 泰式風格餐廳
店址：台北市大安區忠孝東路四段98號6樓(98大樓)
電話：02 8772 9838
營業時間：11:30 - 15:00, 17:00 - 21:30
粉絲團：點此
這次接到饗泰多的邀約整個很開心，前陣子好冷，一直很想吃熱呼呼的東西啊！
饗泰多位於Bistro98大樓的6樓，交通相當便利。
有別於一般麻辣火鍋、涮涮鍋、鴛鴦鍋，這次是新鮮的體驗，酸酸辣辣的泰式火鍋，提供暖冬鍋物新選擇喔。
店內走的是比較時尚的風格，裝潢很具設計感，運用大量的紫色呈現一種現代神秘的氛圍。
用餐環境寬敞舒適，座位之間安排得宜，不會過於壅擠，比較有隱密性，用餐起來舒適自在。
燈飾的造型很特別，看起來很像蜂巢，覺得很有設計感，相當吸睛。
改裝後的饗泰多，多了許多圓桌，更適合聚會聊天，利用巧思隔出座位的空間感，座位變得很有隱密性。
店內裝潢很有質感，營造一種時尚的氛圍，氣氛很棒，好適合約會喔。
牆壁的壁畫蠻特別的，上面是雷神與風神(我猜測的XD)，
沙發則是很有泰國風情的感覺，坐起來感覺很舒適，色彩繽紛相當吸引人。
接下來要介紹這次的重點啦～是冬季新推出的鍋物套餐！！
吃火鍋最常吃的就是麻辣鍋，這泰式火鍋還是第一次吃呢。
今天吃的是四人鍋物套餐，內容為泰式火鍋(可任選酸辣海鮮鍋/南薑椰奶鍋)、月亮蝦餅、炭烤松阪豬、黃咖哩雞、蝦醬空心菜
另外有泰式奶茶4杯、茉莉香米4碗，共2400元，保證可以吃得飽嘟嘟。
餐具很有質感，比較特別的是他們的餐巾紙，花色好美。
如果不知道要點什麼，看主廚推薦的十大招牌菜色就對了！
覺得這點蠻貼心的～
菜單分類相當清楚，分成炸物、沙拉、海鮮、咖哩、肉類、湯品、青菜豆腐、米飯河粉、甜點、飲料等，
價格都不貴，旁邊還附上餐點圖片。菜單裡的選擇也太多，有好多都想吃吃看！
不過幸好沒有衝動再加點，因為四人鍋物套餐的份量就超飽足啦。
除了新推出的冬季四人鍋物套餐之外，菜單上也有一般的四人套餐可以選擇，
是五菜、一湯、香米和飲料，一樣是2400元。
另外，也有針對2、3、4、5、6人的套餐選擇，對於第一次來不知道如何點餐的人來說還蠻貼心的呢。
這張想表達的是～～～後面背景有小夜景啊，超適合拍浪漫約會照XDD
▲開胃小菜
招待的小菜是蝦餅配上打拋豬，中間小盤子是小辣，旁邊佐上一些較辣的醬料，會有點麻麻的。
另外附上長豆與黃瓜，單吃味道清爽。
打拋豬帶著些許番茄製成打拋肉醬，不過番茄肉醬的味道比較重，酸酸甜甜的相當開胃。
建議的吃法是蝦餅搭上肉醬一起吃，味道還挺不賴的，很涮嘴。
若想吃辣一點的，可以沾旁邊的辣醬，後勁十足，會麻麻的，很過癮。
▲泰式奶茶
泰式風味奶茶是使用紅茶加上煉乳，茶香特別明顯，
我個人是還滿愛喝泰式奶茶的，覺得茶味比較重，
喝起來口味香甜濃郁，是還蠻順口好喝的。
▲茉莉香米
這是泰國進口的香米，吃起來很Q彈。
我好喜歡吃香米，細細長長、粒粒分明的口感很棒！
店員會先替大家裝一些飯在盤子上，吃不夠再自己裝。
▲月亮蝦餅
這應該是店裡的招牌菜吧～是我看過最厚的月亮蝦餅耶！！
草蝦剁碎成泥，厚度達2公分，用料相當實在，每一口都吃的到蝦子的鮮甜。
因為厚度蠻厚的，吃起來相當扎實有份量，口感彈牙，
覺得這種厚度吃起來就是很過癮，很有爽度XDDD
外層微酥，咬下去則是Q彈多汁，咬的到蝦塊，味道鮮美，不愧是值得推薦的一道菜色！
沾上中間的自製醬料～十足的泰式風味，是好吃的月亮蝦餅呀。
▲炭烤松阪豬
豬肉選用的是國產松阪肉，附上羅旺子醬，搭著一起吃味道很棒。
肉片有用奶醬醃過，會帶點淡淡奶香味，但不會影響到肉質口味。
友人A很喜歡這個炭烤松阪豬，外層保有脆脆的口感，咬下去是很有彈性的，
這個真的很好吃，多汁不油膩，搭配羅旺子醬很涮嘴
羅旺子醬味道清新酸甜，酸中帶點梅子香氣，沾著吃很開胃。
▲黃咖哩雞
這道是我的最愛！！
我對咖哩真是毫無抵抗力啊，不管是日式咖哩、印度咖哩、南洋咖哩、黃咖哩、綠咖哩、紅咖哩，
只要是咖哩我都愛，但我最喜歡南洋與印度咖哩，喜歡那種辛香料的味道。
泰式黃咖哩醬與新鮮雞腿肉一起熬煮，入味的濃厚香料氣息，
拌飯一起吃真的很適合，好好吃！！
裡面滿滿的料，雞腿肉蠻大塊的，約有4-5塊，
還加了紅蘿蔔與燉煮得軟爛綿密的馬鈴薯，相當下飯的一道料理。
這黃咖哩通通都被我拿來配飯了～淋上咖哩醬的香米特別好吃，
粒粒分明的米飯即使淋上醬料也不會濕濕爛爛的，口感我很喜歡！！
雞腿肉非常軟嫩，不會澀澀的。
▲蝦醬空心菜
蝦醬空心菜是每次吃泰式料理必點的青菜，蝦醬的鮮鹹香氣很下飯。
空心菜的口感吃起來偏軟爛，我個人是比較偏好鮮脆一些的口感，
這道的口味較為清淡，吃起來不會過於重鹹。
▲酸辣海鮮鍋
鏘鏘～再來是今天的重頭戲，是不是超豐盛！！！
海鮮盤超豐盛的，有新鮮草蝦、文蛤及肉質飽滿的花枝、淡菜和鱸魚片！
每一樣都有四份以上，不會有人沒吃到XD
淡菜看起來肉質飽滿新鮮。
蔬菜盤也很棒，配料相當豐富，光菇類就好多種，
還有玉米筍、番茄、青江菜、水蓮菜、豆腐、豆皮等。
這湯頭是用自製的酸辣醬熬煮香茅、南薑等傳統香料，味道層次豐富，酸味、辣味、鮮味融合在一起，卻毫無衝突感，
湯頭味道很棒，會越煮越夠味，酸酸辣辣的味道會讓人忍不住一碗接著一碗啊XD
好澎拜的一桌！
我很喜歡他們的湯頭，煮出來的蔬菜特別鮮甜，味道很棒，
這種酸酸辣辣的味道超開胃的耶，可以吃下很多碗！！
食材煮到最後飽滿的吸附醬汁，味道酸酸辣辣的很夠味，不沾醬也很好吃。
左邊是火鍋的沾醬，香菜味道略重，右邊的則是沙嗲醬。
沙嗲醬有拌入花生醬與美乃滋，吃起來略甜，味道很濃厚。
不過我覺得火鍋本身就很有味道了，而且越煮越入味，我自己是覺得不用再多沾醬了，
但是喜歡重口味的朋友，可以搭配著兩種醬料交替吃，品嘗各種不同的滋味。
他們海鮮感覺有特別挑選過，肉質都很飽滿鮮嫩，每一口都吃得到新鮮。
鱸魚片表現也不錯，只愛吃生魚片的朋友A也說好吃，沒有魚腥味。
我超愛吃這種大蝦子，肉質扎實有彈性，而且吃得出來是非常新鮮的！！
肉與殼很好分離，這個草蝦好好吃
最後吃飽還是得來個蝦味麵啦XD
麵條比我想像中的還要Q，我是不太愛吃泡麵，不過泰式風味的倒還不錯XD
然後這包麵下肚，肚皮真的極限了，很飽！！！
櫃台旁放著薄荷糖，能讓口味清爽。
這次推出的四人鍋物套餐相當豐盛，很適合冬天這個季節。
除了火鍋之外，也吃的到許多泰式料理必點的招牌菜色。
有月亮蝦餅、炭烤松阪豬、黃咖哩雞、蝦醬空心菜與泰式奶茶，
想吃鍋又想吃泰式料理，現在就能一次滿足囉。
月亮蝦餅賣相很棒，兩公分的厚度真的很吸睛；炭烤松阪豬的口感脆且有彈性，這個很好吃。
然後黃咖哩雞我好喜歡～每次吃泰式除了打拋系列外，一定也必點份咖哩來配飯啊！
使用的是細長的茉莉香米，我很喜歡這種粒粒分明的細長米，口感很棒，淋上黃咖哩實在太好吃XDDD
饗泰多的口味沒有一般泰式料理來的濃烈，但很順口，一樣很下飯。
其實我是吃的比較清淡，所以對我來說這樣的味道就很剛好，
但如果是習慣吃重口味的朋友，可以搭配店家提供的醬料沾著吃，也會有不一樣的口味喔！
然後最重要的是這個泰式酸辣海鮮鍋了，
海鮮盤還挺豐盛的，有淡菜、花枝、蝦子、鱸魚片與蛤蠣等，
蝦子相當大尾，肉質鮮甜，花枝也很扎實，朋友說海鮮都非常新鮮。
菜盤種類還挺多的，煮下去整鍋滿滿滿～會很有飽足感。
結果大家最喜歡的都是這個火鍋，湯頭味道挺不錯的，
越煮越酸辣，越煮越入味，然後就越吃越開胃，煮久了更好吃，
而且附的食材都很新鮮，是好吃的火鍋呀
最後，小小綜合了四人口味：
友人A：泰式海鮮鍋、炭烤松阪豬
友人B：月亮蝦餅
友人C：泰式海鮮鍋
我：泰式海鮮鍋、黃咖哩雞
(以上僅供參考囉)
整體來說，用餐環境蠻棒的，很有質感，
口味是比較新鮮的體驗，也沒有一般泰式料理的重口味，較為清淡些，
我個人是還挺喜歡的啦，吃完不會覺得過分的口乾舌燥，
是還蠻適合約會、朋友聚餐的餐廳喔。
吃膩一般麻辣鍋，這個冬天不妨用泰式酸辣海鮮火鍋來暖身又暖胃吧
最近實在有點懶惰PO文，粉絲團好像可以介紹美食比較快?XDDD
有興趣的孩子們，可以加入跟我一起吃喝玩樂囉
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