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【店家資訊】

BAC Chocolate World

店址:台北市松山區八德路四段123號 (京華城對面)

電話:02-27471988

營業時間:一~五: 11:00~22:00、六~日: 10:30~23:00

粉絲團:https://www.facebook.com/bacchocolateworld

官網:http://www.blackaschocolate.com/index.php

 

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這間位在京華城附近的BAC Chocolate World一直是我的口袋名單,

終於挑在聖誕夜這天前來用餐囉~(其實本來是想去吃whinos,too的啦XD)

這篇居然從聖誕節拖到情人節來了,哈!

 

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因為提早了一些時間抵達,所以先在一樓販賣部晃了一下。

跟用餐區一樣是黑白色調,這種黑白色調好有質感喔。

 

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之前朋友曾說,他們巧克力蛋糕很濃郁,非常好吃啊!父親節很常訂這家的蛋糕~

不過~一個要價真的不便宜就是了。

 

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用餐之前先逛了一下一樓的禮品部,

更特別的是,這邊好像是可以手作體驗做蛋糕的樂趣耶!!

做出來的小吋蛋糕好誘人喔~

 

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我們被安排到的是位於地下一樓的用餐區,地上是黑白棋盤格,簡約大方。

上頭很應景的掛上許多雪花片,挺漂亮的。

 

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我們一開始被安排到有點類似小包廂的地方,不過這裡光線較暗。

 

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店內的氣氛營造得滿棒的,桌上的擺飾好浪漫。

 

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這是聖誕節推出的聖誕套餐,2個人1580元,我是覺得不貴耶!

內容物滿豐盛的:炸物、聖誕樹沙拉、麵包、湯品X2、番茄可可麵、松露溫泉蛋燉飯、主餐X2、特製甜點、咖啡或茶

聽起來是不是很澎拜呀~感覺很超值,所以後來就選了聖誕套餐!

 

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覺得他們甜點的MENU拍得好美!

 

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以上為甜點和飲品的菜單,雖然店家有推出聖誕套餐,但菜單上的也可以單點。

 

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餐點最主要就放在這兩頁。

 

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因為小包廂的地方較小較昏暗,後來我們就換到外面比較寬敞明亮的座位。

這種黑白格紋看起來挺美的,搭上雪花片吊飾,整體感覺很有質感。

 

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另外也有沙發區。

 

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♥炸物

 

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自製雞翅、香茅肉串、薯條,雞翅和肉串都各有兩份。

 

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肉串吃起來鹹鹹甜甜的,肉質偏硬一些,很有嚼勁,紮實但不澀,

比起有些軟嫩到不自然的口感,我更喜歡這種紮實飽滿的肉質。

 

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雞翅甜甜辣辣,肉質軟嫩,這個也好吃,醬料味道我喜歡。

 

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薯條很一般,附蕃茄醬。

 

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♥聖誕樹沙拉

 

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我覺得這個沙拉超級酷的!是聖誕樹沙拉耶~~真的就是一棵聖誕樹

賣相超討喜的,我好喜歡這份沙拉喔,很應景

 

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新鮮香菇、番茄、綜合生菜、春捲皮與海苔絲,

佐上茄子、蘆筍、綠花椰、豌豆等多種野菜,分量不多,但是讓人吃得很開心。

炸豆皮絲炸春捲皮就夠讓人喜歡了,還拌上了蛋沙拉更令人驚喜,很好吃。

是道很有誠意的沙拉,相當豐富!

 

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♥湯品(羅宋湯、奶油南瓜濃湯)

 

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羅宋湯料不少,有碎牛絞肉與洋蔥丁,不過味道很淡,水水的,不夠濃郁。

湯品旁邊皆附有一塊手工麵包。

 

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除了牛肉丁外,還有些許紅蘿蔔與白蘿蔔,用料蠻實在的。

 

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相較之下,我個人是比較偏愛南瓜濃湯,味道香濃好喝,

喝起來有淡淡奶香味,麵包沾著濃湯吃挺不錯的~

 

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♥手工麵包

手工麵包裡面是巧克力漿,麵包本身口感不錯,滿有嚼勁的,好吃。

 

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♥番茄可可麵襯燉臉頰

 

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使用的是可可寬麵,搭配番茄醬汁、小番茄、風乾蕃茄與臉頰肉,

第一次看到可可做的義大利麵耶~很特別!

臉頰肉還挺大塊的,不過這道義大利麵分量應該有調整過,配合套餐把它做得很小一份。

 

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我個人是還滿喜歡這可可寬麵的,雖然吃不出什麼可可味,可是寬麵口感很不錯,我喜歡有點偏硬的。

另外臉頰肉給的不少,吃起來也還算軟嫩,醬汁乾稠入味,是好吃的義大利麵。

 

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份量不大,沒幾口就能吃完了,不過醬汁收的乾稠濃郁,加上麵條口感不錯,

覺得算是滿好吃的~改天會想來點義大利麵吃吃。

 

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♥松露溫泉蛋燉飯

 

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用小鐵鍋裝的燉飯很可愛。

 

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今日我最喜歡的就是這個溫泉蛋燉飯了,好好吃!!

雖然這道沒有肉,但是吃完卻會相當滿足!

 

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我喜歡這個燉飯,超好吃的說,米飯是我喜歡的那種偏硬的口感,吃得到米芯的感覺,

加上醬汁收的較乾,味道濃稠入味,搭上溫泉蛋濕潤的口感真的很棒耶,好好吃!

 

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蛋黃流瀉下來,拌在燉飯裡的畫面真的太美了~

而且味道非常搭,松露醬、松露油、有機溫泉蛋、野菇的組合很和諧,

加上一點鮮奶油,口感變得更溫順柔和,濃郁好吃。

 

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媽呀~~~這個真的好好吃喔!!!

 

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♥碳烤肋眼牛排

 

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擺盤很有誠意,佐上許多蔬菜,配色蠻美的。

 

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牛排陳先生說好吃,熟度算是剛剛好,

些許粉色透出來蠻美的,吃起來口感軟嫩有嚼勁。

 

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♥櫻桃鴨胸配鵝肝佐無花果紅酒醬汁

 

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擺盤也是毫不馬虎,鴨胸配上許多蔬菜,

烤節瓜、玉米筍、馬鈴薯塊、菇類等,味道都還不錯。

尤其是搭配的無花果紅酒醬汁,沾著吃很美味

 

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鴨胸乍看之下份量較牛排少一些,

但是~這兩塊超級厚實的,吃起來也是很有飽足感呀!

 

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帶點粉紅色澤的鴨胸肉質紮實,還不錯,咬下去頗有香氣。

鴨皮煎得脆脆的,我喜歡這種口感。

 

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吃到這裡其實已經滿飽的了,休息一下再戰甜點XDDD

(而且我真的瘋了,除了原本套餐裡就有的甜點,我還加點了一樣!!)

 

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♥巧克力舒芙蕾佐香草冰淇淋和熱巧克力醬 NT250

 

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因為套餐的特製甜點無法更換,可是我好想吃舒芙蕾啊~~

於是我們就腦波很弱的加點了這份甜點,真是要肥死自己了XD

 

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這舒芙蕾擺盤也好美喔,杯子底下是糖粉點綴出來的蕾絲耶!

配上一小杯熱巧克力醬與香草冰淇淋。

 

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建議吃法是先品嚐原味,再將中間挖空倒入冰淇淋或巧克力醬

不過這個要趁熱吃,瞧瞧這舒芙蕾好像有點開始要坍塌了XD

 

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蛋糕體本身帶著淡淡的巧克力味,香而不甜膩,

不過比起咖朵咖啡的舒芙蕾,BAC的就略顯乾一些。

 

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蛋糕體本身偏乾一些,不會太甜,單吃也好吃,搭著香甜的香草冰淇淋也還不錯,

不過我較偏愛倒入巧克力醬之後的味道,甜度適中,口感也較濕潤綿密

雖然冰淇淋的味道我不太喜歡,但甜度不會太高,陳先生覺得冰淇淋沾上巧克力醬很好吃。

 

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底部比較濕潤,吃到後來還滿好吃的。

對了,因為舒芙蕾是現烤現作,所以須等20分鐘以上喔。

 

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♥BAC棉花糖熱可可 NT150

 

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因為套餐附的是咖啡或茶,我們加了60元換成了熱可可,不來巧克力專賣店不來杯熱可可怎麼行XD

雖然照片看不出來大小,但這「碗」真的超大一碗,光看都覺得飽,很怕會喝不下。

 

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跟一般的棉花糖可可不太一樣,

BAC Chocolate World的棉花糖需自己放入熱可可當中。

然後~放進去的樣子還蠻不美的,哈!

 

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還好~~杯子是暗藏玄機啦,裡面有小動物,不至於喝到太撐。

至於味道嘛,我覺得算是滿溫和順口的,沒有想像中的甜膩,

可惜,應該要趁剛端出來的時候立刻把棉花糖丟進去,應該會更好喝。

 

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♥紅茶

 

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吃太多甜食,突然覺得這杯好好喝XDDDD

 

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♥主廚特製甜點

 

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主廚特製甜點也好美喔!

 

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我想這應該就是他們2吋的起士巧克力蛋糕,怪不得朋友之前一直推薦他們的巧克力蛋糕,

真的滿好吃的,味道十分香醇濃郁,雖然甜度不低,但還是讓人挺喜歡的。

 

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附的蛋白霜好甜,整個就是糖的味道,硬硬脆脆的,上頭放上了奶油與藍莓,

旁邊擺放著的草莓很不甜,味道我實在不愛。

 

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起士巧克力蛋糕其實比舒芙蕾好吃,比較濃郁濕潤一些。上面鋪上了Oreo餅乾,搭起來很好吃。

中間夾層有巧克力醬與鮮奶油,牛奶巧克力醬與黑巧克力醬的組合很有層次,

蛋糕體本身濕潤,吃起來不會又乾又甜,這款甜點表現還不錯,好像根本不需要加點甜點XD

 

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蛋糕體有點接近布朗尼的感覺,但口感較為鬆軟一點囉。

 

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最後是陳先生帶來的聖誕節限定款巧克力~媽呀,今天也吃太多巧克力了吧!(驚)

 

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這天用餐時間可是座無虛席呢,生意很好。

 

 

推薦指數:90

 

BAC Chocolate World是間很有特色的餐廳,

餐點比我想像中的還要好吃,鹹食很令人驚艷呢!

 

我們這次用餐點的是聖誕套餐,兩個人吃下來好撐,

套餐的內容物好豐盛,有前菜、有飯、有麵,又有兩份主餐,外加甜點,

雖然份量都因應套餐而略為調整過,但1580元還是很划算呀。

 

義大利麵醬料有入味,麵條偏硬,很紮實,雖然陳先生很嫌棄這個,

不過我自己覺得麵條口感蠻不錯的,很有咬勁,裡頭有一些豬臉頰肉,不過麵條沒什麼可可味啦。

今天最喜歡的是松露溫泉蛋燉飯,裡頭有不少的菇類,上面一絲一絲的讓整體的口感更好。

吃得到米芯的口感與濃稠的醬汁,搭上ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的溫泉蛋真的很好吃。

 

巧克力舒芙蕾個頭蠻大的,吃起來偏乾一些,不夠濕潤,我比較喜歡咖朵的舒芙蕾,

巧克力醬單吃還蠻甜的,不是很有質感,就是一般的巧克力醬味道,喜歡有點微苦的巧克力。

今天這兩款甜點,我個人是比較推薦起士巧克力蛋糕,巧克力味道香甜濃郁。

 

整體來說是比我想像中的好吃,很滿意的一餐,

用餐環境還不錯,很有氣氛,是間很適合約會的餐廳呀!



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留言列表 (17)

發表留言
  • Angelababy
  • 環境很適合過節慶祝~陳先生好有浪漫~你整個變巧克力人
  • 龜龜兒的Vie
  • 哈哈,我看到聖誕夜也想了一下
    但是,餐點好吃才是重點啦
  • 豬贏
  • 他們家甜點看起來都好好吃,可可麵聽起來很特別~
  • 小公主Irene
  • 可可寬麵好特別喔
    第一次看到這種顏色的麵條
    害我一直盯著看
  • 小搗蛋YoYo
  • 這裡我一直想進去還沒進去ㄟ
    沒想到餐點這麼精彩
    我也要來去預約拉~~~~
  • 謝蘿莉
  • 從來沒有吃過巧克力口味的舒芙蕾耶!
    而且可可麵條也太特別了吧!名字也取得好可愛:)
  • 曉芬
  • 裝飾得好精緻漂亮的店家
    感覺很高級
    甜點都很吸引人的好吃樣
  • 嵐嵐*
  • 每一到看起來都不錯欸 擺盤很美
    那個松露溫泉的飯好酷喔!!!
    之後的甜點也很少見的口味欸
  • 桃桃
  • 感覺就好撐喔!!!
    哈哈~~
    可可麵條好特別耶!!
    想吃吃看
  • chasemoon
  • 好棒的餐點唷 看了讓人食指大動~推^^
  • KE
  • 這家老K上星期有經過呢
    原來還有賣餐點呀
    老K想吃巧克力舒芙蕾
    因為一直都沒吃過呀XD
  • Eva(e小娃)
  • 推13

    感覺不錯吃這家
    一直是我的口袋名單
    推推
  • 江牛牛

  • 這間的可可麵好多藝人推薦喔!!
  • kkschool
  • kk推
    情人節快到了很適合來這裡約會呢
  • 何小美冰淇淋
  • 這一餐太豐盛了!!
    而且氣氛好棒啊~
    還有好多雜貨可以買XD