【店家資訊】
亞尼克夢想村
店址：台北市士林區長春街4巷481號 (陽明山)
電話：(02) 2862-5609
營業時間：9:30 到 20:00
官網：http://sweetvillage.yannick.com.tw/
粉絲團：https://www.facebook.com/YannickDreamVillage
今天要和大家介紹的是酸酸甜甜的25度N檸檬派～
《亞尼克夢想村》是亞尼克旗下的品牌，就位在陽明山仰德大道巷子旁，前身為1950年代美軍宿舍改建 ，建築風格獨特。
將原本農村換化為美國南方建築風格的住宅區，並帶入了西方飲食文化，基於此亞尼克在夢想村1號店特別以「派塔專賣」的產品主題。
目前已開幕的有1號店和2號店，3~6號準備開幕中，每一間夢想村都有不同的主題和故事！
夢想村1號店為美式派塔專賣店，穿越五零年代帶你回到似曾相似的年代，歷史將回顧過往溫故知新。
夢想村2號店則是Happy Cake的概念，可以買到專屬蛋糕- Happy well、山上捲和杯子蛋糕，另外也有親子DIY烘焙教室的活動。
清新檸檬派是亞尼克夢想村回購率第一名的招牌商品，8月份開始全面改名為「25度N檸檬派」，
以前只能在夢想村(陽明山上)買到，8/5 開始樂天網路獨賣，8月底前是免運費的喔！
哪裡可以買？http://sweetvillage.yannick.com.tw/activity/lemonpie/index.html
不過～～我對他們的夢想村更有興趣，看很多人介紹，感覺是一個很棒的野餐地點，現場有提供野餐墊呢。
官網上的照片好美喔
包裝的顏色滿討喜的，當作送禮也很適合，上面有層塑膠薄膜，避免沾在蛋糕盒上。
設計蠻貼心的，可以從側邊輕鬆提起，再把旁邊的紙扣打開，就能將檸檬派安全取出。
檸檬派上以義大利蛋白霜做裝飾，這是和其他的派塔不一樣的地方，
表面炙燒過，最後再灑上新鮮檸檬皮，看起來好夏天！
內餡使用新鮮檸檬汁製作，強調全天然無添加，
塔皮因二次烘烤而顯得特別酥脆，相當費工，表現確實蠻不錯的。
麵粉是日清百合花法國粉，奶油則是法國奶油/芬蘭有機奶油，
單價都不便宜，可以感受到店家在食材上的用心與講究。
至於內餡部分也毫不馬虎，使用100%純檸檬汁製作內餡，
檸檬是屏東九如產地的無農藥檸檬， 加上採用法國布列塔尼地區香醇濃郁的鮮奶所製作的法國總統牌無鹽發酵奶油，
淡淡的奶油乳香加上檸檬香氣細膩迷人，奶油部分柔順清爽，又酸又甜的內餡會讓人一吃就愛上
一個在家吃下午茶的概念，質感不輸咖啡廳呀
真的蠻少看到檸檬派上面有蛋白霜的，炙燒過的口感很不錯，
內餡和塔皮比例剛好，內餡若過多可能會太甜，搭著酥酥脆脆的厚實塔皮很好吃，
喜歡這種又酸又甜的檸檬派，更喜歡可以咬到一點酸酸檸檬皮的口感！
我其實很少吃檸檬派這類甜點，但這款的酸度和甜味還蠻強烈的，組合起來居然讓我一口接一口耶XD
在家也能愜意享受甜蜜的午茶時光
25度N有個小小的戀愛故事：
“ 水藍色星球上, 經緯線將地圖劃分成數塊
我和你在不同的塊狀中遊走 , 不停錯過…
最後 我們相遇在陽明山 , 25度N
台灣的檸檬小姐 , 與美式的派塔先生
我們各有25分的酸 , 與25分的甜
✦✦25度N檸檬派 , 我們終於 戀愛了。 ” ✦✦
文宣寫得蠻好的，這檸檬派確實是酸酸甜甜的戀愛滋味呀
這次接到亞尼克的邀約還蠻開心的，之前一直對他們的生乳捲很有興趣啊！！！
最近推出的25度N檸檬派打破我對檸檬塔的想法，我想有一部份是那厚實的塔皮很添口感吧。
裡面的內餡酸度不低，吃起來柔軟滑順，細緻的甜味和酸度搭起來的味道很過癮～
六吋的大小剛剛好，2-4人分食都不錯，送禮也很適合！
不用出門也能在家輕鬆享受美好的下午茶時光囉
到8/31之前，亞尼克夢想村甜點樂天網購全面免運費喔！(冷凍運費為160元)
檸檬派哪裡買？http://sweetvillage.yannick.com.tw/activity/lemonpie/index.html
亞尼克夢想村的第一間在市區的分店，即將在 9 / 1板橋環球B1開幕，位於板橋轉運站B1，
9/5(六)當日下午 2:00~4:00，則有限定開幕打卡與試吃活動，歡迎大家共襄盛舉！
交通方式：
自行開車 →地址： 220新北市板橋區縣民大道三段7號
大眾運輸 →捷運 : 板南線的板橋站， 一出站往台鐵方向，在星巴克斜對面。
搭高鐵、台鐵也都可以到，非常方便，也許以後可以去板橋買個當伴手禮帶回家了！
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噢，突然心血來潮，弄了個粉絲團，哈哈。
最近實在有點懶惰PO文，粉絲團好像可以介紹美食比較快?XDDD
有興趣的孩子們，可以加入跟我一起吃喝玩樂囉
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