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【店家資訊】

艾烤客手工蛋餅

地址:新北市中和區建八路2號C3

電話:0978775243

營業時間:周一至周五 7:30-18:00

粉絲團:https://www.facebook.com/EggCakeBlueNo.2

 

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前陣子發現中和有間手工蛋餅,感覺跟土城的啖餅坊有點像,

總共有六種套餐,套餐會附紅茶或奶茶。

 

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奶茶

奶茶比一般早餐店的好喝些~

 

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C套餐(高麗菜+鮪魚+起司) 80元

 

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套餐的組合都好吸引我喔~會附贈飲料,

請店家加辣,因為我很愛這種小魚乾辣椒醬XD

 

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和土城知名啖餅坊的做法很像,是將高麗菜和蛋打在一起,

然後鋪上蛋餅皮,最後放上鮪魚和起司片,淋上醬油,

將厚厚的蛋餅捲起後切開,放入紙盒裡,加入小魚干辣椒就完成了。

 

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高麗菜蛋裡面一樣有冬粉、玉米粒,但吃起來比啖餅坊清淡些,口味沒那麼重,

鮪魚有稍微調過,吃起來比較濕潤,帶一點點的甜味,不明顯,加上起司味道還不錯,

整體來說是滿好吃的,餅皮表現也不差,不會太乾或太油,厚度剛剛好。

 

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艾烤客的餅皮非常厚實,微酥,口感扎實有嚼勁,是好吃的手工蛋餅。

然後搭上小魚干辣椒真的很好吃,非常夠味啊XD

 

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人氣No.1(蔥+豬+司) 65元

 

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小黑板上寫上人氣餐點No.1,蔥+豬+司聽起來就很好吃XD

(註:蔥=蔥花,豬=豬排,司=起司)

 

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這款我個人也蠻喜歡的,厚實又有飽足感!

 

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這款的起司味道比較明顯,和豬排搭起來也挺不錯的,

餅皮依舊好吃,醬料本身已經加在蛋餅裡面,適合比較重口味的人。

 

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比起高麗菜,這款顯得口味較重些,覺得味道上還不錯,蔥花很香,

豬排有一些黑胡椒的味道,雖然口感一般,但是搭上蔥花蛋就很加分。

 

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外帶冷掉之後就沒這麼好吃,餅皮會變得不酥不脆,所以建議一定要趁熱吃完呀!

 

 

推薦指數:80

 

艾烤客位在中和遠東廣場,在C棟的位子,比較靠近建八路,

營業時間從早上八點到晚上六點,但是只有平日而已,假日沒有營業喔~

 

這兩款比起來,我是喜歡C套餐多一些囉~

不過重點是餅皮啦,所以想搭什麼配料就看個人喜好囉!

C套餐的鮪魚加上高麗菜、冬粉,吃起來很有飽足感,

午餐吃這一份也很夠,味道還算清淡,不會有過多負擔;

人氣No.1比較適合男生點來嘗嘗,有肉很滿足~

然後,敢吃辣的人,一定要加一下小魚乾辣椒,很夠味啊。

 

艾烤客手工蛋餅表現還不錯,口味也算多,

手工現桿現做的餅皮扎實有嚼勁,又不顯油感,

和我喜歡的艾搗蛋、巴克斯、啖餅坊、宏廚蛋餅吃起來很像,

好高興中和也間有酥酥脆脆的厚實手工蛋餅了XD

 

現在想吃好吃的手工蛋餅不用再跑台北市了,

中和遠東廣場這裡就吃的到囉

 

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留言列表 (7)

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  • Sherry
  • 簡單的蛋餅,被拍得好漂亮
    動心了,餓了~~
  • sinya
  • 推4
    蛋餅好久沒吃啦
    超迷人
  • Bernice 小芬
  • 餅皮乾煎好感覺就是酥脆,不過真的要趁熱吃才不會軟掉~
  • 悄悄話
  • Cindy
  • 這種大蛋餅~
    有時可以直接當中餐吃都沒問題!!
    好吃又有飽足感~~
    喜歡那微脆微軟的餅皮^^
  • 蝦蝦
  • 蛋餅好優喔 而且感覺很清爽 不油膩 !!!