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【店家資訊】

UNCLES TAIWAN 엉클스대만(魷魚大叔)

店址:台北市光復南路260巷31號

電話:02-8771-8097

營業時間:11:30~15:30、16:30~23:00

粉絲團:https://www.facebook.com/unclestw/

 

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每到聖誕節就有吃不完的聚餐,這間魷魚大叔是我的口袋名單之一,

當天中午抵達時,著實被外頭的人潮嚇了一跳,還好我們早早就訂位了。

 

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生意非常好,11:30一到門口看到大排長龍的景象有嚇一跳,

入座之後,其實很多座位都是空的,保留給訂位的客人。

店內裝潢蠻幽默的,是工地耶!還有交通警察的背心可以借來拍照~

 

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店員說,要點餐時搖晃這支他們就會過來,但實在太害羞了,我還是用口頭方式把店員請來XD

 

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桌上附上的韓式漬物,酸酸甜甜的很夠味。

 

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水蜜桃蘇打燒酒雞尾酒 NT150

 

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最好喝的就這杯了,沒什麼酒味,酸酸甜甜的還不錯。

 

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可樂 NT65/杯

 

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檸檬紅茶(左)、無糖綠茶(右) NT65/杯

飲料實在沒什麼好說,就是飲料機的那種。

 

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覺得飲料沒什麼好說的,就那樣,建議還是點燒酒來喝吧~水蜜桃燒酒好喝!

另外,筷子和在韓國使用的餐具一樣,都細細扁扁的,超難夾XD

 

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招牌飛魚卵小飯糰 NT80

 

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店員會幫忙手捏飯糰,感覺這些小鮮肉們好忙,一直在幫客人做各種服務啊XD

 

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捏出來的小飯糰好像足球,還蠻可愛的!

 

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紫菜均勻分布在飯糰中,吃的到飛魚卵啵啵啵的顆粒口感,

加上米飯本身濕度及黏性都不低,QQ的其實很耐吃,味道簡單不失美味。

 

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因為我們點了四份,所以好大兩碗,另一碗店員建議我們可以等辣炒年糕吃得差不多時加進去拌一拌,就變成另一種吃法。

所以~~~想嘗試不同吃法的人,一定要預留一些小飯糰下來啊,拌辣醬也好好吃喔!(完全重口味XD)

 

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招牌起司火焰辣炒年糕 NT390 + 花都開好了 NT250

 

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上面這隻花枝招展的大魷魚就是店裡的招牌餐點啦,當然要點份來share一下!

點餐方式是先選辣炒年糕的口味(分乾、濕),再選擇配料(有魷魚、蔥五花、雞翅、骰子牛等)。

店名既然叫魷魚大叔,我們就放棄了其他配料,張牙舞爪的大魷魚視覺效果真好。

 

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這時候,忙碌的店員弟弟又要開始為大家服務了~

 

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呀,是的,又在等這個moment了!!

雖說這位弟弟的牽絲沒有幫我們拉的很漂亮,但是~~招牌起司辣炒年糕鍋裡的起司量是很有誠意的,

有誠意到我們每夾一次就得牽絲一次,剪不斷理還亂,吃到後來還滿累的啦XD

 

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店員大致上會幫我們服務至此,若需要再剪小塊一點也可以告知他們。

當然,如果有熱愛自己動手來的人呢,也可以拿剪刀自己玩,滿好剪的。

 

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因為魷魚很大一隻,有一半就放到盤子上,我們一致覺得魷魚炸得好好吃喔,

其實我平常是很少吃炸魷魚的,但這酥酥脆脆的口感讓人很喜歡。

 

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年糕很扎實,不軟Q,給的好多,光看就覺得飽,

裡面一樣有甜不辣、大蔥、高麗菜等,韓式辣醬獨特的鹹甜味道配飯很適合,

魷魚沾著辣醬、起司一起入口,吃起來軟爛,有別酥脆的口感,但一樣好吃。

 

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起司很有存在感,每一口都會牽絲,剪刀最後都拿來剪牽絲啊XD

 

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很喜歡韓式甜不辣,覺得這種薄片的好好吃,配韓式辣醬太適合了。

 

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個人覺得這個辣炒年糕鍋是近期吃過比較不空虛的,

之前吃泰一格、Omaya麻藥瘋雞等,吃完都覺得很失望,沒什麼料,空空的。

不過~魷魚大叔UNCLES讓人大滿足,配料還算多,拌飯也好吃。

 

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韓式起司拉麵 NT160

 

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乍看之下是清湯掛麵無誤XD

 

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不過把蔥撥開之後,會發現起司還滿有份量的,厚厚一層。

 

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覺得韓式料理總是脫離不離起司,記得以前沒有這麼多料理會加入起司啊~~~

雖然拉麵的麵條有點過軟了,但起司給的大方,拉起來也很牽絲。

 

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韓式辣炒豬五花 NT290

 

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這個就很好吃,非常夠味,辣辣甜甜的,很下飯!

裡面的豬五花給的滿多的,而且口感軟嫩,這道很推薦

 

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韓式海鮮煎餅 NT290

 

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本來是想點泡菜煎餅的,但店家推薦海鮮煎餅,腦波很弱的改了。

覺得CP值滿高的,用料很實在,除了大蔥之外,裡面加了許多魷魚、蝦仁,還有蚵仔耶~

 

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旁邊的沾醬偏鹹,帶一點辣味,有點像辣醬油,

煎餅口感吃起來比較接近麵糊,軟軟爛爛的,是薄皮煎餅。

 

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吃到我們這一輪的客人走得差不多,準備換下一輪的人用餐囉。

 

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魷魚大叔是間風格強烈的韓式餐廳,工業風的很極致,根本是工地。

桌上的菜單居然還有迷你交通三角錐,有點可愛XD

 

 

推薦指數:88

 

可以帶著工作帽、穿工作服在工地裡吃火焰起司辣炒年糕,

不過想用餐務必要先訂位,現場候位是辛苦的,

營業時間未到,店門口就排了不少人,沒有順利入座的,只能等到下一次開放時間。

 

店員們幾乎都是年輕的小鮮肉,服務態度也滿不錯的,

感覺充滿活力與朝氣,用餐氣氛挺歡樂的。

 

這間朋友都很滿意,招牌起司辣炒年糕+花都開好了很好吃,酥酥甜甜的。

魷魚炸得很不錯,咬下去會卡滋貞的聲音~不愧是招牌啊。

不得不說,這起司真的牽絲的不得了,剪刀變的很重要,

每夾一口起司就開始無緊緻的牽絲,而且是怎麼拉長都弄不動,

於是都只能用剪刀幫忙剪斷,吃到後來還滿累的XDD

 

飛魚卵小飯糰可以單吃,也可以丟進辣炒年糕鍋裡拌炒,

米飯頗具黏性,吃起來有點QQ的,裡面有不少的海苔與蝦卵,味道不會太重。

店家會幫忙捏飯糰,當然也可以試著自己捏捏看,但記得留一些下來拌入辣醬中,味道更足。

 

辣炒豬五花是我最喜歡的,辣度比辣炒年糕鍋高一些,

裡面有洋蔥、高麗菜、甜不辣與豬五花肉,

豬五花帶肥肉,瘦肉部分扎實但不乾柴,算滿好吃的,

不是一片一片的,而是細細的條塊狀,有厚度。

 

滿喜歡魷魚大叔的餐點,有特色,而且口味都不錯。

推薦這間韓式辣炒年糕鍋給大家囉~~

 

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噢,突然心血來潮,弄了個粉絲團,哈哈。

最近實在有點懶惰PO文,粉絲團好像可以介紹美食比較快?XDDD

有興趣的孩子們,可以加入跟我一起吃喝玩樂囉

 

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留言列表 (13)

發表留言
  • 饅頭弟
  • 好想吃阿^^
  • Cindy
  • 好心動哦!! 不曉得辣度如何?!
    我想吃...但又怕好辣(看起來好紅通通)
    花都開好了~~這名字取得實在好有意境!!
    我也想吃~~~
  • 徵信社推薦
  • 起司都牽絲了~~太誘人了
    好多人在排隊,一定很好吃^________^
  • 麻糬
  • 我也喜歡這間~~~
  • Sherry
  • 對起司難以抗拒xD
  • peipei
  • 好誇張的大啊!!!
    而且看來就超美味啦!
  • Kenny's Blog
  • 首圖那牽絲起司年糕與大魷魚未免也太犯規了,
    還有那花都開好了...光看照片就想流口水啊!

    +1
  •  棠小璇
  • 超想吃 那牽絲的程度 不得了阿!!! 大推!!!
  • 維淇 vicky
  • 這麼熱門的魷魚
    看起來挺不錯吃
    好特別的fu
    推推+1
  • 纖茹
  • 這看起來就好好吃喔!
    不知道預約會不會很難約?
  • sinya
  • 推11
    你也去吃啦
    真的都好吃阿