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【店家資訊】

早餐研究所

店址:台北市復興南路一段122巷8-3號

營業時間:7:30 - 13:00(周一公休)

粉絲團:點此

 

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嘿,來個早餐文二連發吧!

 

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這間早餐研究所是間有趣的店,就位在安東公園附近,

雖然很常來忠孝復興,但平時很少走到這一帶,這裡是小吃居多。

店面滿可愛的,不開放內用,只有外頭兩張桌子可以坐喔。

 

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工夫紅茶(H) 30元

餐點有稍微等了一陣子,終於可以吃早餐了XD

紅茶不會澀澀的,還算順口。

 

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莓果牛肉 70元

 

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雖然餐點的選擇不多,但吐司的口味其實還挺特別的,

牛肉有「紅醬牛肉」和「莓果牛肉」,覺得莓果牛肉聽起來很可愛就點了XD

(雖然我比較想吃溫體里肌肉蛋)

 

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雖然沒有很讓人驚豔的賣相,但黃澄澄的起司和紫紅色的莓果醬滿美的。

 

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吐司比一般早餐店的厚一些,口感鬆軟,

裡面夾了少許的生菜、起司片、嫩蛋與牛肉排,再抹上香甜的莓果醬。

 

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我覺得這是好吃的吐司三明治,不是太重口味,

生菜平衡了牛肉的鹹度,加上野莓醬的香甜滋味,出乎意料的好吃耶

 

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然後說說牛肉排吧,和一般早餐店那種漢堡肉完全不一樣,

沒有過多的調味與添加物,吃起來還算扎實,滿好吃的~

平時不太愛早餐店那種漢堡肉,但這應該是店家自製,味道和口感我都很喜歡!

 

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蘋果馬鈴薯起士 55元

 

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後來還外帶了一個蘋果馬鈴薯起士,

其實「帕瑪森起士番茄」也很吸引我,但蘋果和薯泥的組合我無法抗拒XD

 

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這款三明治口味就比較清爽單純,簡單的蘋果片、馬鈴薯泥、起司片和煎蛋,

味道是想像的到的那樣,署泥很綿密細緻,口感濕潤,滿好吃的。

 

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我自己覺得,這款會比較適合當早餐吃,比較清爽健康,

薯泥微甜,還蠻原味的,加上蘋果的香甜味道,還有厚實的嫩蛋,

吃起來對腸胃比較沒有太大的負擔囉。

 

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吐司雖然較為普通,略厚偏乾,但餡料絕對不是一般早餐店能夠相比的。

 

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薯泥給的很多,這份也滿好吃的,好吃的關鍵在於濕潤綿密的微甜薯泥!

 

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外帶到小公園,悠閒地坐下來吃早餐,邊吃邊看著來來往往的行人,一直覺得是件愜意的事情。

最好上面的落葉些許飄灑在身上,那也是再美麗不過的畫面。

 

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覺得「帕瑪森起司番茄」也超吸引人的啊XD

(以上照片來源為店家粉絲專頁:點此連結)

 

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MENU全寫在門上囉。

 

 

推薦指數:86

 

我還蠻喜歡早餐研究所的吐司,

雖然選擇沒有非常多,但卻很有創意,

在食材上也很用心,口味較清爽,沒有太多的調味,

也沒有一般早餐店的油膩與過鹹或過甜,

每次吃早餐店的吐司總是加一堆醬料、美乃滋,

漢堡肉口味又過重,到中午也經常沒有消化的感覺,

早餐研究所的用料很實在,好像也較少添加物。

 

甜甜的莓果醬和牛肉漢堡肉的組合蠻有趣的,其實不錯吃。

喜歡清爽口味的可以選擇蘋果馬鈴薯泥起士,但我更喜歡莓果牛肉囉!

 

不得不說,早餐研究所是間富有創意的三明治店,

很適合外帶到附近的小公園野餐,或是坐在木椅上悠哉邊放空的品嘗囉。

 

 

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噢,突然心血來潮,弄了個粉絲團,哈哈。

最近實在有點懶惰PO文,粉絲團好像可以介紹美食比較快?XDDD

有興趣的孩子們,可以加入跟我一起吃喝玩樂囉

 

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留言列表 (8)

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  • greta
  • 抹莓果也太特別了~~
    真是超乎想像的組合

    蘋果馬鈴薯起司
    看起來就好清爽
    好好吃 :)

    推推
  • Bernice 小芬
  • 我也不喜歡吃塗了一堆美乃滋的吐司,用料實在的店家比較能夠經營長久呢!
  • ♡米兒♥小如♡
  • 嗶嗶!太犯規了吧?!
    我想吃耶!看起來就很好吃
    怎麼會讓人那麼想要吃啦
  • 儂儂
  • 三明治看起來簡單
    不過好像有特別的滋味
    莓果跟牛肉居然很搭!
  • nini and blue
  • 這傳統的滋味!!真的好吸引人
    我也好喜歡肉蛋吐司
  • 小珍
  • 這樣的早餐
    看起來簡單又美味啊~~