P2820379.jpg

【店家資訊】

飯BAR MINI

店址:台北市大安區忠孝東路四段104號2樓

電話:(02)2776-5188

營業時間:

平日午餐 11 : 30 ~ 14 : 30 晚餐 17 : 30 ~ 21 : 30 

假日午餐 11 : 30 ~ 15 : 00 晚餐 17 : 30 ~ 22 : 00

粉絲團:https://www.facebook.com/funbarmini/

官網:http://www.funbar.com.tw/about_23.htm

 

P2820164.jpg

位在捷運忠孝復興站附近的飯Bar一直是我很想去的餐廳,

對於創新的中菜總是相當有興趣,看起來像西式餐館的環境很吸引人。

在二樓的飯BAR MINI,生意並不受二樓的限制。

 

P2820201.jpg

P2820167.jpg

P2820169.jpg

P2820191.jpg

P2820166.jpg

P2820165.jpg

採光相當明亮充足,像這樣子的餐廳,不管是和朋友、情人或家人來聚餐都很體面。

座位還算多,左邊有小包廂,建議假日前來還是需先預約較為保險。

 

P2820186.jpg

P2820198.jpg

P2820188.jpg

很難想像這樣子的中式餐廳會有這麼漂亮精緻的甜點,

中西式都有,看起來都蠻優秀的啊。

 

P2820506.jpg

P2820508.jpg

中式甜點感覺也優秀。

 

P2820170.jpg

P2820226.jpg

菜單有兩本,一本為餐點,一本為飲品。詳細菜單請詳閱官網→點此

另有母親節特別企劃的菜單→點此

 

P2820216.jpg

P2820217.jpg

P2820218.jpg

P2820219.jpg

P2820220.jpg

P2820221.jpg

P2820223.jpg

P2820228.jpg

P2820229.jpg

若有選擇障礙,可參考推薦招牌菜色。另外,也有多人套餐可以選擇。

 

P2820207.jpg

P2820210.jpg

因應即將到來的母親節,店家也有推出季節限定菜。

看到滿多桌都有點脆皮雞的,感覺很不錯,適合多人分食。

 

P2820381.jpg

P2820399.jpg

其實我們還滿擔心兩人來這種餐廳用餐會很難點餐,

不過~兩個人也是OK的喔!若是食量大一點也可以考慮三人套餐。

 

P2820268.jpg

蠶細絲裹著蝦 NT288

 

P2820250.jpg

P2820284.jpg

這炸蝦的口感相當特別,外衣裹上的是細麵線,

像蠶絲一樣的外衣香香酥酥的,搭配紅酒醋香氣更足。

 

P2820285.jpg

外衣不會太厚,酥酥脆脆的,沒有一般油炸麵衣那麼油膩,

裡面的蝦肉飽滿彈牙,吃起來還蠻清爽的,個人也很喜歡這一道。

 

P2820241.jpg

水煮桑拿泉鱸魚 NT468

 

P2820429.jpg

P2820251.jpg

這道水煮桑拿泉鱸魚是陳先生的最愛,鱸魚的肉質Q勁十足,帶有滿滿膠質,

醬汁香辣夠味,湯底則有些許的溫潤藥香,加上滿滿的紅油香氣,吃起來清香鹹辣,味道相當迷人。

 

P2820261.jpg

麻辣湯頭醇厚,不是嗆麻的那種,而且溫和且具香氣的辣度。

因裡面加入不少中藥材去熬煮,味道很迷人。

魚片給的很多,口感Q彈扎實,陳先生大推這一道。

 

P2820476.jpg

裡面有不少的黃豆芽與金針菇,這點倒是令我滿開心的,

搭配水煮紅油醬汁實在很下飯啊~一口黃豆芽一口魚肉,吃起來更有層次。

 

P2820247.jpg

晾菜晾肉架 NT298

 

P2820424.jpg

P2820423.jpg

這一道也是每一桌都會出現的招牌菜色啊!

好有趣又好吸睛的晾肉架XD

 

P2820307.jpg

P2820436.jpg

這是我最喜歡的一道餐點,有別於一般的蒜泥白肉,不只擺盤、沾醬都很有新意。

肥瘦比例均勻的五花肉與清爽脆甜的黃瓜薄片,沾上自家秘製的蒜蓉醬,

吃起來清爽又有味道,會讓人一口接一口也不會覺得膩,肉片口感也很棒,相當好吃。

 

P2820271.jpg

美人茶遇東坡肉(附餅) NT428

 

P2820267.jpg

P2820273.jpg

這一道也是很多桌都會點的招牌菜色之一。

 

P2820276.jpg

P2820278.jpg

會附上一壺東方美人茶與四塊鹹光餅,

吃東坡肉配上一壺好茶,可以去油解膩,也能去除味道好品嘗下一道佳餚。

 

P2820332.jpg

店員會幫忙剪開東坡肉,不用擔心需要自己動手。

 

P2820345.jpg

P2820439.jpg

P2820463.jpg

東坡肉口感軟嫩,滷汁鹹香入味,肥瘦比例剛好,肥肉部分幾乎入口即化,瘦肉也不會乾柴,

醬香甘甜,不至於太過膩口,但建議可以搭配白飯或旁邊附的鹹光餅一起吃,更能品嚐出東坡肉的香。

 

P2820445.jpg

P2820450.jpg

是一個中式小漢堡的概念!但我這是錯誤示範,我把兩個鹹光餅夾在一起了XD

 

P2820542.jpg

P2820533.jpg

正常版本,鹹光餅本身已經有切開,可以直接把東坡肉夾進去,

上頭撒了滿滿的芝麻粒,吃起來有濃郁的芝麻香氣,單純的味道搭配東坡肉的軟嫩鹹香相當合適。

 

P2820489.jpg

最後來杯茶解膩吧,茶味清香溫順,和東坡肉確實很搭。

 

P2820401.jpg

金沙趴睡娃娃菜 NT428

 

P2820402.jpg  

P2820409.jpg  

這道金沙趴睡娃娃菜的菜名好可愛,味道也很棒!

上面撒上鹹蛋黃,以老母雞和金華火腿去煨煮的娃娃菜,湯色呈現乳白色,

湯濃又帶有清甜,再加上金沙蛋黃的鹹香,搭起來相當好吃。

 

P2820487.jpg

這湯汁真的太下飯了,不知不覺多吃了好幾口白飯!

大概就是濃湯飯的概念,好好吃~

 

P2820400.jpg

每一道料理都好下飯,白飯本身也好吃,是比較Q彈飽滿的口感。

 

P2820408.jpg

飯BAR MINI的飲品看起來也好漂亮,王綠宏的彩虹狗豬也很吸引人。

 

P2820407.jpg

後院的野莓園 NT158

 

P2820479.jpg

草莓、覆盆子、薄荷葉與器泡水的組合,喝起來酸酸甜甜的好清爽,

這杯我還蠻喜歡的,有一點氣泡降低了甜度,相當爽口。

 

P2820350.jpg

柚香又有茶 NT128

 

P2820351.jpg

伯爵紅茶的基底,加上柚子醬及新鮮檸檬汁,喝起來有淡淡茶香,

不過我覺得整杯是偏酸了點,檸檬汁會有點微澀,喜歡野莓園多一些。

 

P2820555.jpg

P2820544.jpg

P2820550.jpg

最後的甜點不只好吃,更是有看頭,是現做提拉米蘇呢!

先放入咖啡豆,然後加入濃縮咖啡,還有咖啡香甜酒、白蘭地,

在杯子放入手指餅乾,倒入煮過的醬汁,

最後放上兩大球的馬斯卡彭起司,撒上無糖的可可粉。

這過程其實還挺快的,大約五分鐘左右。

 

P2820557.jpg

 

手作白蘭地提拉米蘇 NT148

 

P2820564.jpg 

P2820560.jpg

 

可別以為中餐館的主打中菜,甜點應該不怎麼樣,

飯BAR MINI可是完全顛覆這個念頭啊~

 

P2820580.jpg

最棒的滋味就是一口挖下,從上到浸滿醬汁的手指餅乾,完整的放入口中,

無糖可可粉的香與蓬鬆綿密的馬斯卡彭起司,再搭配白蘭地的酒香,味道豐富。

個頭不大,當作甜點來吃相當合適,喜歡這種酒香十足的提拉米蘇。

 

P2820378.jpg 

P2820587.jpg

P2820195.jpg

假日的中午幾乎是一位難求,想用餐建議先訂位或是提早前來囉!

 

 

飯BAR MINI是一間很有氣氛的餐廳。

裝潢頗具時尚感,不只適合帶家人前來用餐,也很適合和好友、同事聚會。

餐點部分也很有巧思及創意,像是晾肉晾菜架

比起平時吃到的蒜泥白肉來的清脆爽口,

另外,像是金沙趴睡娃娃菜就是一道淡雅清甜的料理,

相當適合長輩或是女性,鹹蛋黃香氣更能帶出整體的好滋味。

桑拿泉鱸魚表現也很不錯,底下還有一些金針菇與黃豆芽。

 

餐點表現很有水準,服務態度也不錯,

若想慶祝母親節,吃膩一般的傳統中菜,

飯BAR MINI會是一個很棒的新選擇囉 

最近實在有點懶惰PO文,粉絲團好像可以介紹美食比較快?XDDD

有興趣的孩子們,可以加入跟我一起吃喝玩樂囉

YOYO 愛生活

也可以宣傳你的粉絲專頁

文章標籤
創作者介紹

YOYO♥♥♥愛生活

♥YOYO♥ 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()