P2960628.jpg

【店家資訊】

軟食力Soft Power

店址:台北市信義區嘉興街216巷12號1F

電話:02 2732 5453

營業時間:07:00-14:00

粉絲團:https://www.facebook.com/SOFTPOWERbrunch/

 

P2960598.jpg

P2960599.jpg

到處都充斥著西式早餐、早午餐、漢堡、吐司、麵包,裝潢一間比一間美,

現在終於有一間外觀如此清新可愛,但卻賣著台灣味道與舊時記憶的台式早餐。

 

P2960617.jpg

P2960615.jpg

P2960623.jpg

P2960604.jpg

店內空間很寬敞,喜歡這種明亮的採光,乾淨而舒服的用餐環境。

 

P2960602.jpg

沒有花俏的菜單,就是很單純的中式早餐,蛋餅、菜頭粿、豆漿。

 

 

P2960630.jpg

餐點現點現做,所以等了一會兒。

 

P2960611.jpg

古早味紅茶 30元

 

P2960612.jpg

真的就是古早味紅茶耶,偏甜一點,但是很順口。

 

P2960639.jpg

 

阿母手工豬排蛋餅 65元

 

P2960650.jpg

P2960638.jpg

加65元套餐可以選擇30元飲料及點心,點心有地瓜薯條及蘿蔔糕可以選擇。

不過對我來說,中式早餐說什麼都是蛋餅配蘿蔔糕才是絕配。

 

P2960643.jpg

先說說菜頭粿好了,菜頭粿煎得好香,是「恰恰」的口感耶!

入口之後有淡淡的鹹香,即便不沾醬也好吃,吃起來不會太過軟爛。

 

P2960642.jpg

P2960652.jpg

 

軟食力的蛋餅皮是古早味的粉漿蛋餅,口感偏軟,相當厚實,

不過外層還保有微微的焦脆,蛋也煎得的很香,有微微的焦香,

整體的味道相當不錯,喜歡餅皮軟Q口感的呈現,豬排口味不會太重,

唯一比較可惜的是,餅皮油量較多,吃完嘴上略覺油膩。

 

 

P2960653.jpg

對了,可以搭配獨家醬油膏,有一點味噌的香氣,味道很不錯。

 

P2960632.jpg

 

客家辣菜圃蛋餅 45元

 

P2960645.jpg 

P2960658.jpg  

比起豬排蛋餅,我更喜歡菜圃蛋餅,簡單的好滋味會讓人懷念,

辣菜圃的辣度不會太過,是屬於會微微提味的那種,

也沒有便當裡面菜圃的可怕鹹度,不是太脆,帶點軟度,配著餅皮很好入口。

蛋皮煎得微微焦脆,這個單吃我也喜歡。

 

P2960649.jpg

 

讓人喜歡的中式早餐。

 

P2960601.jpg

 

推薦指數:90

 

好喜歡這家的早餐,不只因為舒適明亮的環境,

更是喜歡這種古早味的蛋餅,軟Q的餅皮及煎蛋都煎得焦香,

那一點點恰恰的酥脆口感令人著迷,

最喜歡辣菜圃蛋餅,微微的辣度配蛋餅皮好適合。

雖然餅皮有點太油了,但很香是真的。

另外菜頭粿也是香氣十足,有小蝦米,也好吃。

等餐須花點時間,送餐速度不快,趕時間的人要考慮一下了。

 

我想,哪裡有蛋餅我就去哪裡吧。

 

 

【延伸閱讀】

▼各種蛋餅

【新北】永和 早享 頂溪站新開幕早餐店‧早午餐‧厚實的酥皮蛋餅與丹麥吐司三明治

【精選】台北必吃的十間早餐店‧食尚玩家推薦 & 早餐控私心推薦14間必吃!

【台北】燃燒吧!蛋餅魂 蛋餅控不能錯過的精選15間蛋餅店❤️(北中南必吃蛋餅‧超過50間蛋餅文懶人包)

【台北】信義 鳥兒有虫吃 隱藏市場內的美味早餐‧口味特別的蛋捲餅‧熱狗堡‧法蘭西多士♥♥♥

【台北】士林 早吧Morning Bar 用心製作的手工健康早餐‧值得推薦的鐵鍋千層蛋餅!♥♥♥

【台北】西門 金花碳烤吐司專賣 有創意又好吃的碳烤三明治‧蛋餅‧早餐‧近西門紅樓廣場♥♥♥

【台北】中山 Loco Food 樂口福 早餐brunch×高CP值好吃平價蛋捲♥♥♥(松山線捷運松江南京站)

【台北】西門 Guru House 新開幕鐵鍋蛋餅‧輕食‧三明治‧漢堡‧小餐酒 大推平價x美味的終極宿醉三明治!

【台北】中正 早澤 鐵板肉蛋吐司‧酥脆的牽絲泥濘蛋餅‧工業風的早餐店

【台北】中正 艾克斯手工蛋餅專賣店‧CP值高的超大份量高麗菜起司蛋餅‧南陽街銅板美食♥♥♥

【台北】善導寺 艾搗蛋手工蛋餅‧必吃高麗菜起司蛋餅‧華山市場後早餐、銅板美食小吃推薦♥♥♥

【台北】信義 真芳碳烤吐司/紅茶牛奶 松菸旁古早味蛋餅‧起司起司肉排蛋吐司‧早餐♥♥♥

【台北】信義 陳根找茶 來巷弄早餐店找美味法式吐司♥♥♥

【台北】中山 單眼皮双眼皮。早餐輕食2店 小巷弄內的文青手作早餐店♥♥♥

【台北】中山 捲餅咬鹿早午餐專賣 鮮奶厚片‧初鹿鮮奶茶‧超牽絲捲餅‧蜜糖法式♥♥♥

【台北】中山 遇見美好Meet Beautiful 行天宮旁的有機早午餐‧健康安心食材‧鐵鍋蛋餅、自家烘焙!

【台北】松山 O by Locofood 十大必吃早餐樂口福二店*民生社區富錦街立食鐵鍋蛋餅♥♥♥

【新北】板橋 2個蛋早餐*網友推薦隱藏版美食→香酥脆薯泥起司蛋餅、肉蛋饅頭、蛋蛋招牌三明治!(好初deli旁)♥♥♥

【新北】板橋 百味早餐 漢堡/三明治/咖啡 想天天光顧的好吃早餐店‧料好實在‧推薦手工蛋餅(捷運江子翠站)♥♥♥

【新北】江子翠 豆莊豆漿店 人氣排隊早餐 大推香酥蛋餅♬

【新北】板橋 Goody Caf'e 低調有質感的平價早午餐 我的私藏早餐愛店‧高CP值必推薦!

【新北】永和 鮮味餡餅蛋餅 隱藏版排隊早餐*像燒餅一樣香酥的乳酪蛋餅、芋頭餡餅‧推薦美食♥♥♥

【新北】永和 日初早午餐 私藏的隱藏版早餐~美好早晨就用豐盛早午餐暖胃吧!

【新北】中和 艾烤客手工蛋餅 好吃厚實的高麗菜鮪魚起司蛋餅‧香酥脆蛋餅+自製小魚干辣椒必吃組合!

最近實在有點懶惰PO文,粉絲團好像可以介紹美食比較快?XDDD

有興趣的孩子們,可以加入跟我一起吃喝玩樂囉

YOYO 愛生活

也可以宣傳你的粉絲專頁

文章標籤
創作者介紹

YOYO♥♥♥愛生活

♥YOYO♥ 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • Kaylee凱莉醬
  • 推~
    口味都好台灣味耶!!!
    每個口味的蛋餅都讓人好期待>///////<
找更多相關文章與討論