【店家資訊】
蒙古紅蒙古火鍋
電話:
02-27315656
地址:台北市光復南路280巷39號 (國父紀念館2號出口右邊第三條巷子裡)
營業時間:AM 11:30-AM 1:00
消費方式:中午:399元,晚上:500元/假日、例假日全天候500元(需加收一成服務費)


有幸抽中愛評網的口碑券,
立刻訂了周六的中午前來用餐。


店內的食材讓你在店外就能一目瞭然,
全都無限量供應。


約中午快十二點,店內客人不算多。


餐點都在右手側,
依序是冰淇淋櫃、飲料櫃、甜點與水果櫃,
最裡面則是蔬菜、火鍋料、肉品等。


每桌都有一小本需另外跟服務生加點的menu本。


有頂級雪花牛、上選梅花豬、頂級羊肉、安格斯牛肩背、頂級雞腿肉、讚岐烏龍麵、低脂豬與低脂牛。
但實際上只有牛肩背與低脂牛需跟服務生加點,其餘皆可以自取。


熱呼呼的火鍋上桌啦~


湯頭味道超香的!!
紅鍋裡面放了超多辛香料,
店員會詢問你吃多辣,
再適量將湯頭的香料撈起,
並告知會越煮越辣。


裡面放了許多的花椒與蒜頭,
難怪味道這麼的香!!


被撈起的辣椒,看了快流口水XD


白鍋的湯頭也超棒,很香甜!
裡面有枸杞與許多煮得軟爛的蒜頭。


安格斯牛肩背





雪花牛的樣子


冬瓜蜜還不錯喝。


水果櫃


種類不少,有芭樂、西瓜、鳳梨、火龍果、柳丁、木瓜、奇異果等,
最上層則是甜點蛋糕。


還有喜宴才會附上的點心及地瓜。
底下是還有布丁、豆花及愛玉。


滿滿的食材選擇啊。


看得眼花撩亂。


蔬菜種類非常多。


火鍋料也很多,
海鮮沙拉包、香菇貢丸都好吃。


芋頭煮起來也很綿密,
魚包蛋也是我的菜XD



種類真的不少呢。


蔬菜有我愛的絲瓜、番茄、玉米、豆芽等,
菇類則有珊瑚菇、杏鮑菇、金針菇等,連菇類選擇都這麼的多啊!



最下層是各式海鮮、內臟等。


還有鳥蛋、蛋腸等,
最特別的是居然來菱角都有XD



魚類的種類也很多,旗魚、鯛魚、鱈魚等。
蝦子有白蝦與草蝦,都蠻大尾的。


鱈魚還OK,螃蟹還好。
基本上都是冷凍退冰的食材,
上面都還結了一層薄冰。



另一櫃也是滿滿的蔬菜。


都很特別呢,連水蓮根都有!


醬料區。


少不了誘人的辣椒啊,旁邊還有沾醬必備的沙茶醬與醬油。


鴨血,紅鍋本身沒有附上鴨血,可至此取用。
右邊是白飯與滷肉。


吐司。


鴨血蠻入味的。


軟嫩好吃,吃起來不乾老。


陳先生拿的海鮮,
蛋餃好吃,皮十分厚實,鱈魚一般,
但蛤蠣還蠻鮮美的,不算小喔。


蝦子還蠻大隻的。


我好愛蝦子啊~


蝦子非常的新鮮,吃起來很鮮美,
肉質彈牙,好吃好吃。


口感扎實有彈性。


蔬菜、火鍋料、金針菇、大腸頭與肉片。


大腸頭煮起來頗入味,
很適合放在紅鍋裡呀。


莫名的愛吃火鍋料,雖然都是一些便宜貨呀XD


冷凍肉片。


一定要吃的高麗菜跟芋頭,燕餃也不可少XD


沾醬,一定要在沙茶醬裡再加上醬油,
最後放上辣椒、蒜泥與蔥花,讚!


安格斯牛肩背。


很大一片呢。


煮起來也是很有份量喔。


所有肉品裡,就安格斯牛肩背肉質稍好些,
形狀也較完整,喜歡大片一點的肉片。


高麗菜很鮮甜,絲瓜也好吃。


又是海鮮。


海鮮種類不少。


低脂牛與雞腿肉。


雞腿肉跟我想像的不太一樣,
原來也是組合肉片啊。


低脂牛吃起來蠻乾硬的,
肉質艱澀,沒什麼油花,
只點了這麼一次,實在太硬了XD


雞腿肉是還蠻嫩的。


有烤土司可供選擇,我果然是麵包控XD


旁邊有香蒜抹醬,但老實說抹醬的味道有點奇怪XD


第二輪點的安格斯牛肩背。


安格斯牛肩背蠻大片的,須跟服務生加點,
雖然大片,但肉質吃起來也是蠻乾澀的。


第一輪吃的比較軟嫩些,
第二輪吃的超老超硬,不太好吃。



各式的火鍋料XD


麻糬燒好吃,蒙古包裡面是滷肉。


但我愛的是海鮮沙拉包~


裡面是清爽的沙拉呢。


鮮蚵還可以,還算新鮮;
芋頭燒好好吃,裡面的芋頭泥很綿密。


都還頗大顆的耶,好具份量!


甜點時間~就算很飽還是可以再開一個空間留給甜點阿XD
雖然這種店的甜點美味度不用太期待,但沒吃到甜點就感覺沒個結束呀~


甜點有三種,
巧克力蛋糕蠻扎實的,有像布朗尼的口感;
輕起司蛋糕吃起來味道蠻清淡的,沒什麼感覺XD
冰心地瓜沒想像中的甜,但有點偏乾。


蛋塔吃起來很普通XD
派皮也不怎麼好吃。



冰淇淋有meiji與卡比索冰淇淋,種類不少。
卡比索
有夏威夷果仁、草莓、花生巧克力。


還有
巧克力布朗尼、酒釀黑櫻桃,共五種口味。
meiji的則有瑞士巧克力、抹茶、北海道牛奶三種。


雖然甜點不讓人驚豔,但冰淇淋好好吃喔~



卡比索的花生巧克力超級好吃,
明明已經吃超撐了,還硬吃了三球XD

草莓酸酸甜甜的,還不錯,夏威夷果仁也很棒,很香濃,
但是花生巧克力是我今日的最愛的啊~


花生味道超濃郁,裡面有完整的巧克力碎塊耶,
還吃的到一些的花生顆粒!


真的太好吃了啦~~害我多吃了好幾球!


meiji我最愛的就是抹茶與瑞士巧克力了。


北海道牛奶很鬆軟,蠻好挖的,但味道還好,
瑞士巧克力香濃又好吃!但抹茶是我的愛!
另外,卡比索的巧克力布朗尼吃起來真的就是布朗尼的味道,
很巧克力耶!陳先生居然吃了6球!!!XDDDD


整體來說,肉質雖普通,但種類十分多樣,
食材中規中矩,都還算新鮮,頗用心,有家的感覺。
個人覺得湯頭味道很棒,
紅鍋的辣度很夠,而且會越煮越辣,
會帶點麻麻的感覺。

白鍋的湯頭一樣沒讓人失望,鮮甜好喝!
煮完海鮮跟蔬菜之後,味道又更棒了,
以至於陳先生明明吃飽了,還硬喝了四碗湯!!!
然後冰淇淋實在太好吃了XD

老闆娘態度親切熱情,很海派、阿莎力。
環境也蠻乾淨舒適的,十分寬敞,
氣氛相當自在,彷彿自家一樣輕鬆。

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