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【店家資訊】

Fukukannya福甜屋

店址:台北市大安區新生南路三段56巷11號

營業時間:周二-周五 15:00 - 22:00 週六-周日 13:00 - 22:00

粉絲團:點此

 

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此為邀約文,以下皆為真實感受,請安心服用!

在台大附近的巷子裡,居然藏著一間超日式的可愛小攤!!!!

對面是感恩小館,其實還蠻好找的喔~

 

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烤麻糬對我來說,是充滿日本味的平價路邊美食,

還記得以前看神劍闖江湖,浪人劍客在路邊小憩一會兒也會來串糯米丸子,

所以在我腦海裡,一直有個畫面,在清幽的日本小巷弄逛累了,可以在路邊隨手買串烤麻糬,

然後就坐在樹下的板凳上享受悠閒時光,看著路上人來人往,品嘗單純的美味甜食,

不疾不徐的步調,休息夠了就繼續於小弄裡漫步(日劇都這樣演啊XD)。

 

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工作臺上清楚標示烤麻糬口味,

這五款手作烤麻糬1串都是35元,3串100元

 

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店面不大,小小的,專賣日式烤麻糬

冬天也有提供紅豆湯,夏日則有清涼的抹茶刨冰

 

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內用座位不多,就簡單三張椅子,而且是國小課桌椅那種耶XD

 

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我好喜歡牆上年的這紙球喔,好可愛!!!!

櫻桃小丸子夏日祭典時看到的一樣耶~~~

 

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MENU非常清楚的寫在這紅牆上,字跡好可愛。

 

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這一側的口味通通一串35元,一串有3顆,

若是要選綜合口味3顆則是40元5顆65元

而且綜合只限內用喔,避免沾到不同口味的味道。

 

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右側則是新品,新品是香戀朱古力,一串特價40元!

另外也有日式紅豆湯、宇治金時刨冰、抹茶刨冰

 

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桌上擺了許多裝飾小物,是不倒翁跟貓頭鷹!!

 

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店裡運用了不少日式小物,不管是貓頭鷹還是紙扇,

都超有日本夏日祭典的味道呀,

這是國小時代看櫻桃小丸子、灌籃高手後,對日本夏季的印象XDDD

 

立馬來張萌照XD

 

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店家會先送上茶水與堅果。

 

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堅果蠻豐富的,黑豆、蔓越莓乾、南瓜子、黃豆等,

我超愛吃這種東西XDD

 

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福甜屋的麻糬都是每天手工現作,完全是純糯米製作的。

 

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烤得澎澎的麻糬好討喜喔~

 

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烤麻糬上桌囉~這是綜合口味,每種都給他吃看看XD

 

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綜合甜口味烤麻糬

 

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綜合鹹口味烤麻糬

 

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上面一排是甜口味,有黑糖黃豆粉、黑糖抹茶粉、黑糖花生粉

下面一排則是鹹口味,是原味海苔甜醬油、白味噌、哇沙米海苔甜醬油

 

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就先從甜口味的開始吃起吧~我愛甜食XDDD

 

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▲黑糖黃豆粉

跟老闆娘稍微聊了一下,不同口味有不同的客群,

黃豆粉是小孩子比較喜歡的,會比較甜一些,但是甜口味我最喜歡黃豆粉耶XD

雖說甜度是這三款裡面比較高的,但也不會太甜,十分清香。

我很喜歡他們底下搭的沖繩黑糖蜜,是很清爽的黑糖味,不死甜。

 

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▲黑糖抹茶粉

我還蠻喜歡他們的抹茶粉,不是偏甜的那種,是帶點微苦的清香味。

他們使用的是天然茶樹,以無農藥、無化學肥料的天然有機自然農法作製成的抹茶粉,

沒有鮮豔的綠,還帶著些許苦味,抹茶粉味道本身挺討喜,是清淡的茶香,

但也正因為較天然,所以沒有太過濃郁或不自然的甜味喔,可以吃的比較安心

抹茶粉很細緻,味道不強烈,但搭上底下的黑糖蜜,根本無敵搭的啊,好好吃喔!!!

不額外添加糖的麻糬也越嚼越香,味道柔和甜蜜,但又不過膩,茶香味道讓人很喜歡!!

雖然剛吃完黃豆粉立刻想把最愛投給他,但吃到抹茶又馬上變心,哈~

 

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▲黑糖花生粉

其實我是蠻喜歡花生粉的,不過他們的花生粉是無糖,

有不少大人都喜歡這一款,是比較古早味的味道!

 

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其實烤麻糬我都習慣吃甜口味,有點難想像鹹口味的麻糬,

一開始還蠻擔心會不會吃完甜口味就覺得鹹口味難以入喉,好險是我想太多了XD

 

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▲原味甜醬油海苔

甜醬油海苔分成原味與哇沙米,

吃慣甜麻糬,原本以為鹹口味味道會很平淡,但甜醬油出乎意料適合烤麻糬啊~

醬油鹹鹹甜甜的,搭上一些海苔絲與白芝麻,非常順口。

 

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▲白味噌

鹹口味裡我最喜歡的是這個,他們用的是台南的「茂新味噌」,據說是內行人才懂XD

調出來的白味噌味道濃郁,帶點甜味,鹹鹹甜甜的很好吃,不會覺得死鹹,

白味噌沒有紅味噌那麼濃郁、重鹹,味道十分溫和,越吃越涮嘴

 

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▲哇沙米醬油海苔

跟原味甜醬油差不多,只是上面再多了哇沙米的味道。

他們的哇沙米味道還不錯,算是比較溫順的口味。

我個人是比較喜歡原味,但是朋友大推哇沙米,微嗆鹹香。

 

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很喜歡他們的叉子耶,好可愛

 

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他們的麻糬是純糯米,不另外加糖,也正因為沒有加糖,所以甜的鹹的都適合。

麻糬好Q,不管搭什麼醬料都好適合喔,都會越嚼越香,而且很有飽足感XD

 

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外層乾爽不油膩,烤得澎澎的,有點微酥,中間又保有軟嫩彈性,

一般用糯米粉做出來的麻糬比較沒有Q度,雖然一次可以製作大量的麻糬,但就是少了點什麼,

這種純糯米手作麻糬不只口感更好,軟Q有嚼勁,咬進去是滿嘴米香呀

 

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立馬完食!(盤子清空是對美食的尊重XD)

 

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香戀朱古力 40元/串

 

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我跟朋友看牆上看到這口味,就對他充滿興趣啊~~~

聽起來就好好吃!!!

 

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我想這個應該是蠻多人喜歡的,但甜度沒想像中的高喔!!

苦味較重的巧克力醬搭上黑可可粉,怕甜的人也能吃,

而且還能細細咀嚼到麻糬本身的米香呢。

 

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淋上煉乳會稍微甜一些,巧克力醬、煉乳都跟麻糬好配喔XDD

他們的巧克力醬是帶點苦甜,這我還蠻喜歡的。

 

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看的出來他們的麻糬很Q吧~可以拉的超長XDDD

 

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紅豆煉乳

 

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接下來是還未正式推出的新品,老闆娘請我們吃看看!

 

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我只能說紅豆煉乳對中我的胃啦,

我好愛紅豆跟煉乳這組合喔,與只有淡淡糯米香氣的麻糬搭起來很適合!

 

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上面的紅豆餡兒給的蠻多的,所以會邊吃邊掉XD

不過這款甜度略高了些喔。

 

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有別於紅豆湯的紅豆顆粒,這煉乳紅豆比較偏泥狀,但不是很稠,料給的不少。

也就是在這時候才發現,每個人對食物的喜好都不太一樣,

像我就很喜歡麻糬搭上這種紅豆泥,但朋友覺得保有紅豆顆粒會比較好。

 

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這我還蠻喜歡的,私心覺得紅豆跟煉乳是絕配!

期待接下來會推出這口味呀~~~

 

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七味粉

 

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這個一樣是新品,未推出先嘗鮮XDD

 

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這款味道超特別,讓人頗為驚艷啊!

我覺得七味粉這種調味料很厲害,食材不需要其他調味,只要撒上一些七味粉,

立刻變得更美味!!味道層次相當豐富~吃串燒我超愛灑七味粉的XD

 

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這七味粉比一般來的香,而且較具辣勁,

吃下去覺得鹹香微辣,但是不會嗆麻,味道十分爽口,而且很開胃,

上面還搭著哇沙比海苔,口味比較重,鹹香辣的味道融合在一起還挺不錯的

這個我朋友很愛啊~~~

 

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喜歡七味粉的味道,很香,但上面的哇沙米味道很快就消失,

喜歡哇沙米的人會有點失落,朋友是覺得哇沙米可以再放多一點,

不過我本身沒有很愛哇沙米,所以是剛好啦XD

 

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再度完食XD

 

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吃到這裡其實已經覺得蠻飽了,好久沒這樣一口氣吃這麼多麻糬喔,

再來杯清香的茶吧。

 

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日式紅豆湯 40元

 

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這紅豆湯是冬季限定喔。

 

 

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紅豆湯裡也放了顆麻糬,今天真的吃好多麻糬喔XD

 

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紅豆湯用的是紅冰糖,吃起來不死甜,不會覺得膩口。

這樣子的糖水其實也比較健康,喝完也不會有口渴的感覺。

 

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他們家的紅豆品質不錯,很大顆,而且相當飽滿,不甜膩,溫和順口!

這香甜的紅豆讓我完全忽略了麻糬XDDD

 

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紅豆是顆顆飽滿,而且粒粒分明,可是又煮得熟透軟爛,口感相當綿密,

雖然喜歡保有顆粒的紅豆,但很怕會有沒有熟透的硬硬口感,他們的紅豆完全不會呀!

 

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裡面滿滿都是紅豆!!料好實在,一碗才40元真的很便宜耶XD

 

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宇治金時刨冰 65元

 

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這刨冰超可愛的啊!!!!我喜歡他的擺盤~~~~

 

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刨冰不大碗,但我覺得他們用的都是相當好的食材,

而且紅豆給的好多喔!!旁邊還附上一塊烤麻糬。

 

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上面也是放了滿滿的紅豆顆粒,細緻綿密,

底下淋上黑糖糖水與煉乳。

 

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底下有淋上一些煉乳,上面是不少的紅豆,

黑糖非常清香,不死甜,跟外面的黑糖完全不一樣,很輕,很好吃,

吃完一點都不會覺得口渴,上面有放了一塊麻糬,灑上一些抹茶粉。

他們的抹茶粉很清香,帶點微苦的茶味,我滿喜歡的。

 

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這一面的紅豆料根本就是在叫我趕快吃它嘛,

上面的煉乳好閃閃動人喔XDDDD

 

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真的好愛他們的紅豆跟黑糖,

我喜歡大顆的紅豆,吃起來是熟透軟爛的口感,好綿密,

底下的黑糖糖水相當清爽,淡淡清香與抹茶粉搭起來更加適合,

再淋上煉乳,是碗吃了完全不會覺得甜膩的刨冰!!!

 

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後來老闆娘又幫我加上煉乳~

很豪邁的淋上去,看起來又是新的一碗了XD

 

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好愛他們的刨冰喔,尤其在這炎熱的天氣!!太過癮了~

 

3

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福甜屋店面雖小,卻充滿濃濃的日本夏日風情

跟我印象中的日本烤麻糬小攤販一樣啊~

如果再來場祭典與華麗煙火,那就是最絢麗的夏天了!

 

 

福甜屋的麻糬都是純手工煮出來的糯米,不是使用糯米粉,

幾乎所有食材都是跟小農買的,強調較天然健康,也沒什麼添加物,就是要支持臺灣農民呀XD

綜合的麻糬只能內用,但內用座位蠻少的,只有三張,所以非常方便與正妹老闆娘聊天(?)

 

老闆娘很親切溫柔,介紹了一下他們家的用料,

很喜歡他們的經營理念與想法,用的材料都很不錯,可以吃的比較健康安心。

不論是甜口味、鹹口味,都沒有過於強烈濃郁的味道,口味清爽順口。

我要推薦黑糖抹茶粉、七味粉、甜醬油白味噌,這三種口味我都好喜歡,

若要甜度高一點,可以考慮紅豆煉乳香戀朱古力喔!

還有抹茶刨冰,灑上微苦的抹茶粉,鋪上大量香甜軟爛的紅豆,再淋上煉乳與黑糖,很好吃

 

雖然店面不大,也蠻隱密的,沒有過多的人潮及觀光客,反而更有一種幽靜巷弄的日本小店的感覺,

然後店面很討喜,還蠻多女生經過就停下來外帶一兩串,店的外觀實在太可愛,很有日本味!

會有種自己真的在日本小巷弄散步閒策的錯覺,生活就該這麼緩慢閒適。

若是外面在放張木頭長板凳,坐在木板凳上吃一串烤麻糬,再來杯抹茶,更能滿足我對日本巷弄甜點的美好幻想。

 

福甜屋是間會讓人覺得很溫暖、充滿人情味的小店,

有機會到溫州街逛逛的人,逛累了不妨來串充滿日本味兒的日式烤麻糬,

恍若置身在日本的散步甜食,外帶內用都適合啊。

 

補充體力然後繼續下一段美好旅行吧。

 

 

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噢,心血來潮,弄了個粉絲團,哈哈。

最近實在有點懶惰PO文,粉絲團好像可以介紹美食比較快?XDDD

有興趣的孩子們,可以加入跟我一起吃喝玩樂囉

 

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♥YOYO♥ 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(47) 人氣()


留言列表 (47)

發表留言
  • sinya
  • 推1
    搶頭香啦
    這間甜點都很不錯阿
    很吸引人阿
    尤其紅豆剉冰超愛阿
  • 歪歪
  • 我好喜歡吃烤麻糬耶~~
    我一定會點黑糖抹茶,光聽就好好吃的港覺XDDD
  • 肉鬆人
  • 神劍闖江湖都來了
    看到麻糬的表情 我笑了XD
  • peipei
  • 哇!!好棒的小店
    我好愛喔!是我愛的日式點心,麻糬讓人超喜歡的啦!
    有機會也要去吃^0^
  • 小綠豆
  • 推~~
    這間看起來好棒喔

    是說首圖為什麼我會以為他是干貝(思考
    (想吃干貝想瘋了吧!
  • 天仙 (Celeste)
  • 哇!看起來好好吃喔
    沒吃過這樣子的麻糬耶
    好讚喔!!
  • Eva(e小娃)
  • 推10

    剛剛也有看到一個格友去吃這家捏!!!

    感覺不錯,筆記起來~
  • 捧芃
  • 推推(收入名單)
  • 小馬達
  • 我超愛日式鹹的麻糬耶
    這裡好棒喔
    可以一次吃到這麼多種口味
    愛吃麻糬的人真的不能錯過



    推推
  • 小風
  • 每種都想嚐一口唷 @@
    話說YOYO偷吃冰 XDD
  • 阿撇
  • 我也很喜歡烤麻糬,這家會讓我想來吃吃YOYO推薦的口味
    啊,文中不是有寫說要來杯茶嗎,結果反倒是紅豆湯+剉冰啊,,這這這,也太豐盛了吧.哈
  • travel雲
  • 推~
    這根本神誘人的!!!!!!
    我一定要去吃看看~
  • Niki Wei
  • 我超愛烤麻糬的耶
    怎麼在公館這麼遠啦QQ
    推推
  • claire
  • 哇~~好棒喔!!
    你吃到紅豆煉乳口味耶~~~~
    我也好想吃吃看呢!!
    他們家的烤麻糬真的超好吃的!!
  • 小珊珊
  • 推22~
    呀~~~圓呼呼,白胖胖的烤麻糬,敲可愛的~~~
    這....怎麼捨得吃啦???
    這家小店真的好有日本的fu說,在公館,超近~~~
    下班就可以來去吃點心哩( ̄▽ ̄)~*
  • Mrs.Grotti義廚娘
  • 推推推~~
    是烤麻糬耶!!!
    熱熱吃一定超美味!!!
    話說那紅豆煉乳口味讓我超崩潰拉~~~~~
  • 麥仔
  • 我也要點抹茶刨冰~夏天吃這個最適合~
    我也超愛七味粉,灑什麼都對味~!~
    推~
  • 婕小妞


  • yoyo把麻糬拍的好古錐喔
    可愛到捨不得一口吞下XD
  • Misa ❤ Q比
  • 看起來也太可口了!!
    遠看還蠻像棉花糖~~軟綿綿的感覺!!
    Misa對朱古力好有興趣唷~
    有機會也想去嘗試!!!!
  • ♥Miss 卡蒂兒♥
  • 哇~~好特別喔~~
    西式甜品老是鬆餅鬆餅....厚!今天終於看到超特別的日式甜品了!!!!!
    太心動了,每一樣都好想試試看喔~~~
    沒想到麻糬變化可以這麼大,好棒喔~~~^^
  • FiFi ♥ 飛飛
  • 推~
    每一種口味看起來都好好吃喔>//<
    好想吃七味粉口味!!!!
    感覺超讚的~

    還有紅豆煉乳看起來好像紅豆牛奶冰喔
    收入口袋名單了!!
  • 柚子媽
  • 推~
    這家店超可愛的
    每個食物都有合我的胃耶
    好想吃~~~
  • Ivy
  • 我好愛吃麻糬喔!
    有機會也要去買二串吃吃看。
  • Gini
  • 綜合烤麻糬好想吃啊~~~
    口味多種真的特別ㄋㄟ...
    然後這幾天真的要人間蒸發了
    我也想吃冰啊~~~~
  • 白白 ♥ Abby ♥
  • 好可愛喔
    跟永康街有一家烤麻及蠻像的耶~~~
  • annielin
  • 好可愛的小店...我一定是要點綜合麻糬的啊!! 什麼口味都好想嘗嘗!!
    推~
  • 真妮4
  • 麻糬是我的天敵...軟軟吞不下喉啊!!
    特來欣賞YOYO的傳神照片..
  • 小公主Irene
  • 最近還不少人推薦這家,一直被燒>"<
  • 謝蘿莉
  • 這間店好可愛呦!
    感覺像日劇裡面會出現的小場景耶!
    有點心動想衝XD
  • Sin♥
  • 推36
    烤麻糬!!!!!我喜歡
    好多口味都好想吃吃看唷~~~
    怎麼辦~YOYO介紹的店我都一直收藏起來
    口袋名單都要爆掉了XDD
  • 小仙
  • 小仙推
    怎嚜看起來那嚜好吃啦
    都不知道有這樣的店捏
    謝謝YOYO介紹
  • 敦 小 蓮

  • 不夠塞牙縫啊..可能要吃一百顆才會滿足XD
  • ✩太霏糖✩
  • 看到YOYO介紹真想馬上衝去吃>"<
  • yoyo
  • 最近看到好多人來這間甜福屋
    是說濃濃的日本味看起來就覺得應該很道地...哈哈
    痲糬烤過看起來超好吃的吶~~
  • 悄悄話
  • C &amp; J
  • YOYO真的是一口氣吃了很多麻糬喔…
    是說也太巧了吧…
    小J 才剛PO感恩小館的食記…
    沒想到YOYO介紹的的這家就在感恩小館對面說…
    小J 那天只顧著和朋友聊天…
    完全沒注意到對面有這間可愛的店呀… ^ ^
  • Cindy
  • 最近好流行這種日式烤麻糬的小店哦~~~
    一個個不同口味的麻糬真是可愛~~
    雖然我不愛吃麻糬~~
    但我愛那碗抺茶刨冰啦~~
    炎炎夏日好想來一碗!!
  • 小潔

  • 整個充滿了
    日式FUㄟ
    @@
  • 小凉
  • 小涼推46^^

    那各抹茶冰 太消暑了啦!!
    尤其在這日式建築內享用
    讓人彷彿置身日本!
  • 小白鯨
  • 超~~可愛的啦!

    夏天胃口不佳,來這可愛小攤,立刻食慾大開呢!
  • 餅餅bingbing
  • 好有日本小店的FU喔~
    而且好多種口味可以選擇
    每一種看了都好想吃
    尤其是看到最後的冰
    煉乳好銷魂喔!好想吃阿阿阿阿XDDD
  • Maruko
  • YOYO也衝ㄌ~
    我也好愛吃麻糬喔
    GOGO~
  • 黑哥桃
  • 桃推~
    這間最近好多人分享喔
    看了我心癢癢
    多種口味的烤麻糬真的很吸引人
  • Angelababy
  • 最近好火紅的店~心癢癢中
  • 大食女
  • 收藏收藏!!!
    看起來超好吃的~~~我好愛麻糬阿><
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