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【店家資訊】

山文治

店址:台北市萬華區西寧南路189號

電話:02 2381 6680

營業時間:08:00-16:00 試營運期09:00 - 15:00(14:30停止供餐)

粉絲團:https://www.facebook.com/theshanwichshop/

 

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上週不小心在IG上發現這間早餐店,是我喜歡的碳烤吐司,立刻跑來嘗鮮。

(吃早餐的動作永遠慢不得啊~)

位在一個很不起眼的地方,走過也蠻容易忽略的。

 

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雖然上周還在試營運就來了,但生意比預期中的好很多呢。

店內座位不多,可以內用也可以外帶。

 

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菜單~目前有打卡送飲料的活動,飲料三種都能選擇。

 

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地板超級復古,不過店內燈光偏昏黃,個人沒有很愛這種光。

 

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古早味紅茶 30元

 

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真的是古早味紅茶,可惜甜了點。

 

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古早味奶茶 35元

 

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其實我不是很喜歡他們的奶茶,和一般早餐店的奶茶無異。

 

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經典辣肉蛋文治 55元

 

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前陣子真的太流行碳烤土司三明治了,若非有點新意,已經有點難吸引人特地前去朝聖。

山文治的辣肉蛋吐司有特色,加入的辣醬東泉辣椒醬,

以米漿為底的辣醬略帶點甜味,辣度不高,但整體來說口味不錯。

 

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緩緩流下的辣醬太美了,外觀會引人食慾。

不過手作的豬里肌肉普通,薄薄一片,沒什麼存在感,口感不佳,

還好辣椒醬很加分,搭配蓬鬆的烘蛋還算好吃。

 

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文治 凱薩雞蛋 65元

 

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一樣是使用兩片土司,搭上南部糖醋小黃瓜跟生菜、番茄片,

再加上雞胸肉片、烘蛋、凱薩醬,就是一道味道極為豐富的早餐三明治。

 

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雞肉滿好吃的,吃起來像低溫烹調的處理方式,肉質相當軟嫩細緻;

不過,我個人覺得這口味加入凱薩醬和美奶滋之後太過甜膩了,而且醬料給的又不少,

再加上凱薩醬的蒜味頗濃厚,吃完嘴巴會有股濃濃散不掉的蒜味,口味偏重。

 

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蛋沙拉文治 45元

 

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越是經典的口味就越討人喜歡,因此有選擇障礙症的我難得立刻決定餐點。

 

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蛋沙拉本身是滿好吃的,可惜吐司烤得過焦,

這道讓我頗失望,炭烤的功夫還沒掌握到。

 

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然後,蛋沙拉是不是比較適合搭配鬆軟的吐司啊?

夾在這種乾硬微酥的吐司裡面滿難咬的,一咬下去餡料就擠出來。

我個人還是比較喜歡蛋沙拉搭配軟綿口感的吐司和麵包囉。

 

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其實還滿多款想吃看看的,下次會再來試試看肉鬆起司文治。

 

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文治 肉鬆起司蛋 50元

 

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後來又來外帶了一次,中規中矩,

個人還是比較喜歡附近的金花炭烤三明治。

 

 

推薦指數:78

 

我覺得凱薩親子太甜了,凱薩醬過多,吃起來頗濕潤,

加上厚厚一層美乃滋,對我來說甜度太高,比較容易膩口。

老實說,乍吃之下甜甜的覺得好吃,但是吃完身體感覺蠻有負擔的,很加工XDDD

不過雞肉挺嫩的,整體是好吃,美乃滋或凱薩醬少一點會更好。

 

蛋沙拉文治的吐司當天烤得過焦,每一口都充滿焦苦味很可惜。

三款文治我只喜歡經典辣肉蛋文治,辣肉蛋的東泉辣椒醬還不錯。

其實不辣,甜味多一點,有明顯的碳烤香氣,烘蛋也滿好吃的。

不過,餐點的份量不多,女生吃完應該剛好,男生應該吃兩個。

 

飲料部分我都沒有很喜歡,真要選擇的話會選紅茶,

試營運期間打卡送飲料,還是可以喝一下,

連比較貴的鮮乳茶都可以選,這點是還蠻有誠意的。

 

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  • hanlingli
  • 現在真的很容易用ig發現美食耶~蛋沙拉感覺也很好吃
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