【店家資訊】
Birkin Waffle cafe
店址：新北市板橋區介壽街1號
電話：02-2257-1777
營業時間：08:00~22:00
消費方式：低消為一杯飲品，需加收一成服務費
臉書粉絲團：點此
位在捷運新埔站星巴克的巷子裡，
剛開幕沒多久而已。
店外會寫出最近的優惠，
11/4~11/9的優惠是到店消費打卡，香蕉巧克力鬆餅只要152元，
可惡，這優惠我竟然在吃完走出店門口才看到
這間的氣氛好棒，裝潢很美，
好貴婦的沙發與地毯！
壁紙與餐具的風格也相當統一，
走一個貴婦下午茶路線呢！
二樓的廁所。
窗邊的採光很好，
離窗邊遠一點的地方就稍暗了些。
這種奢華的裝潢，
跟餐點成正比，
餐點意外的豐盛且美味！
MENU。
飲料、茶類。
鬆餅、沙拉，
別人點的鬆餅看起來厚實又好吃呢。
美式炸物。
西式甜點。
帕里尼、漢堡，鹹食不多。
還有麵包可以選擇，價格不貴。
另外就是我最愛的早午餐了，
提供至下午兩點。
餐具。
糖包。
水杯，加水還挺勤的，
服務態度不錯。
檸檬紅茶，漢堡所附引的飲料，
有點太甜了。
拿鐵。
Brunch所附的飲料，加20元升級成拿鐵，
這杯拿鐵還附了一塊比利時Lotus焦糖餅呢，
這種餅乾甜歸甜，但配咖啡超美味
咖啡喝起來還挺順口的，
奶味比較重一些。
經典培根起士漢堡 NT230
你看看你看看～
看起來也太引人犯罪了吧！！！
這培根～油亮亮的呢！
漢堡肉也很有存在感，整個超吸睛！
上面的麵包用的是帕尼尼的麵包體，
口感特別柔嫩，但不過分鬆軟，
較一般的漢堡包扎實，又不會過於難咬。
這道真是讓人驚豔，
乍看之下好像普普通通，
但實際上真的很好吃！
裡面放了許多的配料，
生菜、黃瓜、番茄、洋蔥、起司片，
再加上蜂蜜芥末醬，
每一口都好juice喔～
漢堡肉也不乾柴，非常多汁，
最特別的是，漢堡肉外面捲了一層培根，
在視覺上就特別美味呀XD
整體口味醬汁濃郁，
但配菜很新鮮清爽。
薯條很酥脆，超好吃。
我愛他的麵包體，不會過於鬆軟，
吃起來軟綿綿的但口感很扎實。
牛肉比想像中的好吃啊，
本以為會乾乾的，
想不到相當多汁呢～
裡面這個黃黃的醬料不知道是什麼醬，
超開胃，味道很特別，好好吃喔
這個讓陳先生好滿意XD
濃濃的起司太誘人了！
juice又厚實的漢堡肉
這個好吃，起士的味道也很香濃，
整體吃起來口味蠻重的，但是很好吃。
Brunch早午餐－活力 NT160
再來就是讓我眼睛為之一亮的早午餐啦，
一整個超豐盛的啦～
有黑麥蜂蜜、鮮奶油、藍莓醬、沙拉、蛋、香蕉、蜂蜜，
看起來健康又豐盛啊！
炒蛋很嫩，
上面那層本以為是焗烤或起司，
但實在吃不出是什麼。
黑麥蜂蜜超大一塊的，切成四切片，
每一片都很有份量，光看都飽了XD
早午餐提供至14點，有四種可以選擇，
柏金看起來也好好吃喔，價格都不算貴。
黑麥蜂蜜很大一個，
有蜂蜜、藍莓與鮮奶油可以當作抹醬。
在假日早晨享受這樣的餐點，
真是一件奢侈又美好的事啊。
吃起來蠻嫩的，但味道過於清淡。
藍莓醬與鮮奶油都稍嫌普通了些，
這麵包與蜂蜜意外的搭啊
看起來是頗豐盛的呢，
但後來想想，沾醬就佔了好多位子啊XD
香蕉很甜很好吃XD
沙拉是油醋醬，
微嗆，但味道不錯，也很新鮮。
麵包切成四大片，
每一片都烤過，外皮酥酥脆脆的，
整體口感頗硬，偏乾，就愛這種麵包啊XD
單吃很有口感，味道很單純。
藍莓醬挺普通的，
跟一般早餐店的藍莓醬沒太大差別，
不過沾上蜂蜜實在好好吃喔
雖然不夠扎實，不過很有嚼勁，
有嚼勁到很難咬斷XDDD
歐式麵包真是深得我心，
雖然不夠鬆軟綿密，連撕開都需費點力氣，
不過一次有三種抹醬可以替換著吃，
很適合喜歡一次吃很多樣東西的人啊XD
最愛的是沾上蜂蜜的吃法，
不過抹上藍莓醬也還不錯。
吃到後來真是撐到不行，
來作個畫順便休息一下XD
陳先生寫了這個，超適合XD
麵包的確是「胖」啊～
樓梯間。
一樓櫃台。
店門口有擺上MENU。
鬆餅看起來超棒的啊，
每一塊都好厚實喔
拿鐵的擺盤也頗用心的，
附了一小塊比利時餅乾XD
的確很適合配咖啡。
漢堡味道很棒，早午餐吃了也很有飽足感。
推薦指數：88
氣氛不錯，約中午十二點左右到，
店內幾乎是坐滿人的，客人不少，
一樓座位不多，二樓採光還不錯，光線很美，
用餐起來挺舒適悠閒的。
店員服務態度還算OK，
會詢問客人的用餐狀況是否滿意，
而且服務生全都是漂亮的年輕女孩兒，
十分賞心悅目啊XDDDD
廁所有兩間，都還算乾淨寬敞。
這間也是我的口袋名單，
因為還有鬆餅跟帕里尼想試試看啊XD
他們的鬆餅是鬆軟扎實的那種，
光看就很有飽足感。
這間餐廳已被陳先生列為口袋名單，回訪率很高，
不只裝潢很美，漢堡也好好吃喔
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