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【店家資訊】

The daft house 傻瓜屋

店址:台北市中山區中山北路一段62號

電話:02-2541-8787

營業時間:

週二-週四 11:00-01:00

週五 11:00-03:00 週六 13:00-03:00 週日 13:00-21:00

粉絲團:點此

 

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此為邀約文,以下皆為真實感受,大推用心的店家,這間讓人好喜歡喔~

吃完之後一直跟陳先生說,一定要再訪,而且我可以自己來XDDD

好啦,我已經很久沒有一次PO這麼多照片了,傻瓜屋不大,但是好好拍,是我喜歡的工業風啊!

 

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位在中山北路上,其實非常非常好找,

但是~店面很低調,路過還蠻容易就忽略它了XD

 

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提供的餐點有義式帕尼尼、咖啡、鹹派、甜點、啤酒、下午茶、商業特餐等。

 

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店門口有貼著菜單,路過可以研究一下XD

 

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這本主要是餐點類,還有另外的酒單。

 

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店面其實不大,所以很容易錯過他,

屬狹長型空間,座位不多,期待二樓開放那天,應該會更加寬敞。

 

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喜歡這種簡單的工業風,很現代感,

精簡,毫不拖泥帶水。

 

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牆上這個是金屬感單車的裝飾,蠻酷的。

 

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喜歡有點斑駁頹廢的風格。

 

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餐具幾乎都是黑白色系,挺有設計感的。

 

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店家送上水杯,但因為這天天氣十分炎熱,

所以把水改成了氣泡水,喝起來還真的挺涼快的。

 

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黑白色系的MENU,白色的是餐點與飲品,黑色是酒單。

 

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酒單種類很驚人,特調也太多種了吧XDDD

 

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特調幾乎都是自己取的,這些名稱應該想很久XD

外星人的尿、腦殘三部曲也太奇妙了~

水滴指的是酒精濃度,越多水滴代表越濃

 

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最特別的是,還可以客製口味調酒呢。

 

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晚上是小酒館的方式,白天就賣咖啡、輕食與簡餐

附近的上班族不論是中午或是下班後,都可以來傻瓜屋聚一下XD

 

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甜點櫃

 

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菠菜紅椒山羊乳酪鹹派

 

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起司蛋糕

 

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伯爵茶磅蛋糕

 

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靠近門口的採光我喜歡。

 

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沒錯,座位就這麼多~一張照片就能看到所有座位XD

坐滿大約24個人。

 

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♥開胃酒

 

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左邊是藍柑橘,右邊是紅石榴

藍柑橘的酒味比較重,偏酸,紅石榴喝起來則較甜。

這兩杯都是屬於比較開胃清爽的酒類,好喝。

 

 

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♥雲南名不虛傳大薄片 NT110

 

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雲南大薄片其實就是豬背與豬後頸拿去川燙,

加入醬汁,吃起來是類似豬頭皮的口感。

 

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醬汁加入一點鹽與檸檬,完全沒有可怕的豬味。

整體口味是比較清爽不油膩的。

 

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醬汁酸酸辣辣的,但不會辣到難以入喉,很涮嘴,

薄片吃起來脆脆的,味道較清淡,口味不重。

 

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還挺喜歡這種涼拌的調味。

 

 

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墨西哥起司烤玉米 NT90

 

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這是店家強力推薦的配菜,

結果是本日最出乎意料的美味耶XDDDD

 

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不愧是店家強力推薦,原來烤玉米可以這麼特別、這麼好吃!!!

 

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這道真的必點,店家一開始在說的時候,其實並非太感興趣,我把他想成玉米片XD

後來知道是烤玉米後,想想試試看好了,上桌時的賣相蠻普通的,但是~~好好吃喔!!!

金黃色的烤玉米淋上純蛋黃和起司特製的奶黃醬,再撒上辣椒粉,真的是創意十足。

 

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旁邊附上檸檬片,建議一定要擠檸檬汁上去,超好吃!

入口會先感受到沾附奶黃醬變得略成稠狀的辣椒粉,然後是檸檬汁酸酸甜甜的味道,

接下來就是濃郁到不行的奶黃醬,滑順香醇,而黃玉米粒本身也很香甜,

這口感與味道層次相當豐富,好棒的滋味唷~

 

 

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♥香檸雞柳條 NT120

 

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這雞柳條炸的好吃!!

雞柳條是厚厚的四大塊,炸的不錯,不會乾澀,帶點微微肉汁。

雞肉帶點微辣,很提味。

 

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雖然好像沒什麼香檸味,不過炸得很酥,

沾著番茄醬很順口,加上微辣與肉汁,還挺不錯的。

 

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正宗泰式椒麻雞 NT150

 

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150元的特餐其實不貴,分量以晚餐來說的話是剛剛好。

 

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飯量OK,附上兩樣配菜。

沙拉中規中矩,調味不重,撒上一些起司粉當作佐料。

 

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比較特別的是這一片一片白白的花椒馬鈴薯薄片

馬鈴薯切成薄片,川燙過30秒後冰鎮,保留脆脆的口感,酸酸辣辣的,

加入鎮江醋、辣椒與花椒油去調味,帶點花椒香的馬鈴薯,吃起來脆脆的,而且很開胃

 

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重頭戲是這個椒麻雞啦~

 

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雞肉會醃漬一到兩天,軟嫩入味。

 

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椒麻雞的調味很清爽,鹹鹹酸酸的,辣度不明顯,但很下飯。

外皮略為濕潤軟爛,沒有想像中酥脆的口感,

不過雞腿肉的肉質鮮嫩多汁,是好吃的雞腿肉啊。

 

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雞肉底下是大黃瓜片,相當軟爛,但帶點彈性,入味好吃。

 

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不論是椒麻雞或是花椒馬鈴薯薄片,口味都已經改良過,

吃起來沒有那麼的酸嗆,是比較清淡爽口的。

 

 

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墨西哥風味煙熏雞肉帕尼尼 NT150

 

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帕尼尼其實分量不算多,只能說是輕食,

不過薯條炸得不錯,很酥脆,給的也挺多的~

另外附上小沙拉,醬汁是油醋醬。

 

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切成四小塊,比起一般個頭不小的帕尼尼,這樣的方式方便食用多了。

一次一個,吃相也能很優雅,哈~

 

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這帕尼尼看起來很誘人吧~~

裡面是滿滿的起司與餡料,

一次使用了三種起司,起司控一定吃得很開心!

 

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一口一個,裡面是滿滿的起司,還ㄧㄡ

 

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裡面用了三種起司,帶點微辣,但辣度不明顯。

帕尼尼的料都是先炒過再拿去烤,吐司超級酥,裡面是煙燻雞肉,份量不算多,但是味道不錯。

麵包用的不是帕尼尼,而是胚芽全麥吐司

 

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傻瓜屋的帕尼尼比較像是吐司盒子,餡料先炒過,再跟吐司一起拿去烤,

吐司烤得酥脆,裡面的起司份量不少,吃起來很過癮~

 

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放上超牽絲的照片(我應該會被宰XD)

 

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這個味道不錯,吐司口感我喜歡,

吃完不會覺得太撐~不過男生應該會吃不飽喔,

當作點心倒是還挺適合的。

 

 

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拿鐵 NT115

 

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我喜歡他們這種金屬杯子,很特別~會讓我忍不住想到上島咖啡店,很有質感。

 

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店家推薦他們的拿鐵,咖啡豆用的是重烘焙,但不會苦,喝起來倒是挺香醇順口的。

上面的奶泡不是厚重綿密的,是偏輕柔的口感。

拿鐵外帶只要75元,怪不得很多人來外帶咖啡。

 

 

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傻瓜拿鐵 NT135

 

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傻瓜拿鐵加入了一點威士忌

味道還挺特別的,帶點酒香,攪拌過後咖啡味會慢慢透出來,還不錯。

 

 

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吃到這裡其實已經蠻飽的了,怎麼覺得我們好像一直在挑戰大胃王極限XD

 

 

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DESSERT

 

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哈,明明就很飽,還是要吃甜點啦!

傻瓜屋的甜點我都很喜歡,不是那種過於精緻蛋糕,是手工蛋糕喔~

 

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每一份甜點的價位都不高,分量剛好,中間放上一球鮮奶油。

大推一下他們的鮮奶油,很清爽,不甜膩,沾磅蛋糕剛好。

 

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▲伯爵茶磅蛋糕 NT75

 

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我一直都很喜歡伯爵茶蛋糕,帶點淡淡茶香,配茶、配咖啡都很適合。

 

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傻瓜屋的伯爵茶磅蛋糕茶味清香,蛋糕體裡夾帶著焦糖炒香過的蘋果果肉,

在口感上我還挺喜歡的,雖然磅蛋糕略甜一點,配上他們咖啡味較重的拿鐵倒是蠻適合的。

另外,沾上清爽綿密的鮮奶油更好吃

 

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▲每日檸檬塔 NT140

 

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檸檬塔看起來樸實無華,不過使用了杏仁香草籽的糖漬檸檬塔皮挺讓人喜歡的,很酥脆,

側邊有薄博的檸檬糖漿,內餡冰冰涼涼的,十分柔軟滑順,吃起來酸酸甜甜的,搭上底下的塔皮口感不錯。

雖然本身不是很喜歡檸檬塔,對我來說甜度過高,不過他們的檸檬塔我可以吃一半XD

陳先生倒是很開心我不愛檸檬塔,因為黃綠萊姆檸檬內餡吃起來有點像冰淇淋,又酸又甜,他可以自己一個人嗑光。

 

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▲香蕉巧克力布朗尼 NT90

 

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哈,我最最最最最喜歡的是這個布朗尼!!!!

 

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使用的是比利時普艾碼黑巧克力台中香蕉

香蕉可不是一般的香蕉乾,而是真正的香蕉!

 

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這香蕉布朗尼口感偏濕潤,不乾,甜度適中,

不是美式餐廳那種甜到極點的味道,香蕉味道香甜,這個好好吃

 

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鬆軟綿密的口感,不是太過甜膩,帶點黑巧克力的苦甜,

巧克力的香濃與滑順的口感,真的讓人停不下來,

堅果顆粒、香蕉味道與巧克力的苦甜搭配得剛剛好,而且我愛這種濕潤口感啊,好喜歡~

 

 

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莫西多 NT250

 

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來傻瓜屋不喝點調酒好像說不過去,還是點了杯調酒來試試XD

莫西多是經典調酒,使用的是比較傳統的方式,基底是蘭姆酒,加上新鮮薄荷,

酒精濃度2.5顆水滴。

 

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蘭姆酒裡加入薄荷葉與檸檬,酸甜酸甜,與其說是酒類,不如說是飲料,薄荷的清香讓人好涼快。

萊姆與薄荷的清爽與蘭姆酒的烈性相互補,這清涼的調酒很適合夏日啊。

 

 

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看看帥氣店員專注調酒的樣子,認真工作的男人也很美呀XD

 

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帥氣店員正認真準備最適合拍照的調酒,哈~

 

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最後又請店家做一杯漂亮的調酒,我喜歡拍照起來好看的食物啦(威~XDD)

果然是漂亮的調酒,顏色好鮮豔!!!

 

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紅、黃、藍,不要以為這樣就完成囉~

 

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最後加上酒精濃度75%的酒,所以會比較烈一些。

 

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然後,點火。

 

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難怪會叫做彩虹核子彈,名符其實呀!

 

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糟糕,這杯真的很好拍照耶,水噹噹XDDDDD

 

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彩虹核子彈 NT250

 

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雖然店家說這杯有四顆小水滴,酒味會比較濃烈,可以試試看味道就好,但是~喝了一口居然欲罷不能XDDD

這杯真的好美,是三種漸層的顏色,建議吸管插著不要攪拌,味道會較有層次。

最底下是紅石榴,再來是哈密瓜,最後是藍柑橘,上層再加入一些酒精濃度75%的酒,點火後就完成了,是相當費工夫的一杯特調。

先喝到底層酒味較淡的紅石榴甜味,接下來是中味哈密瓜,酒味重一點點,但還是甜甜的,最上層的味道就十分強烈,酒味最濃,

真的是彩虹的滋味,有好多的變化,好看又好喝!

是杯女生也可以喝的調酒呢,酒精濃度對我來說不會太重,微醺才舒服XD

 

 

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裝潢真的很有特色,喜歡這裡簡單舒適的環境。

 

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本來很想吃鹹派,但吃到後來真的太撐,只好拍拍照過乾癮XD

 

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這個是鮭魚蘆筍茴香鹹派,內餡配料感覺蠻豐富的!下次再來試試看鹹派~

 

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最後~他們的外帶盒子很可愛,如果附上店家LOGO一定更精緻、更有質感!

 

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吃完這頓一整個心情太好~最後的調酒好完美!

 

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呼~~這篇照片真的很多!!居然又一個晚上過了,總算完成了!!

不過這篇倒是打得很順~因為好喜歡啊XDD

 

目前座位不多,餐廳屬於狹長型,帶點工業風,與牆上的單車風格挺接近的。

一樓坐滿大概就是24個人,氣氛不錯。

以餐點份量來說,是平日中午也可以來吃的,吃完再外帶一杯咖啡繼續上班,而且咖啡外帶比較便宜,哈。

傻瓜屋在經營上與一般咖啡店有所區別,風格不同,提供的餐點也不太一樣,

以多國料理為概念,有義式、泰式雲南菜,(三個老闆接各自有所拿手菜)

不過因為怕大部分的人吃不慣,所以口味上皆已改良,較為溫和,沒有那麼的酸辣,吃起來都比較清淡,不是重口味的。

 

The Daft House 傻瓜屋是間從環境、餐點、服務都讓人相當滿意的餐廳,

店員們對自己店內的餐點可都是相當有信心,

餐點味道都還不錯,分量適中,甜點更是由特約師傅手工製作,

椒麻雞、烤玉米、布朗尼,玉米抹上奶黃醬與辣椒粉,搭上檸檬超適合,這個我喜歡。

還有還有,彩虹核子彈一定要試試~他們有不少調酒都很適合女生呢!

店家的特調種類很多,名字都超有創意,全部都是自己取的(應該想很久吧XD)

比較特別的是,調酒都還可以客製化,可以自己選要加什麼。

 

其實以前總覺得小酒館給人一種不自在的感覺,自己在裏頭還蠻有壓力,格格不入的,

不過傻瓜屋完全擺脫了這種想法,環境非常舒適啊,而且老闆們都很熱情親切,

與其說是熱情親切,不如說是很陽光好了,是會讓人感到舒服溫暖的服務態度呀。

(ps.店員很帥,而且超級陽光,給人一種溫暖的感覺,怪不得以女生居多,哈哈。)

 

之後配合即將到來的世足賽,店內也會架設投影機與布幕,轉播比賽;

另外,在創立The Daft House之前,圓山花博早已設有單速車的專賣店喔。

 

酒類蠻強的,調酒好多,雖然有些酒吧感覺挺可怕的 ,會讓人有些不自在,

但傻瓜屋給人相當溫暖親切的氣氛,像朋友一樣接待,店員給人親切舒服的感覺,很輕鬆自在,完全不會有壓力。

哪天下班後,也可以到這裡徹底小放鬆一下囉。





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噢,突然心血來潮,弄了個粉絲團,哈哈。

最近實在有點懶惰PO文,粉絲團好像可以介紹美食比較快?XDDD

有興趣的孩子們,可以加入跟我一起吃喝玩樂囉

 

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