【店家資訊】
福記燒臘便當
店址：新北市板橋區雙十路二段47巷8號
電話：02-22513090
營業時間：11:00Am-02:00Pm+05:00Pm-08:00Pm
我要大推這間燒臘店，因為離上班地方不遠，某天中午經過決定來吃吃看！！
然後10/01食尚玩家播出「美食控出動！新莊板橋手到擒來」居然介紹了這間～好險我已經先吃過了XD
推薦餐點：叉燒炒飯、三寶飯、烤鴨腿
(後來發現我超幸運的，因為來吃了兩次，剛好點的就是這三樣XDDD)
這間生意非常好，晚來可是會吃不到招牌的鴨腿飯呢！！！
怪不得食尚玩家會說大排長龍燒臘店銷魂滋味忘不了呀，
所以第一天吃完隔天又跑來吃炒飯XDD
店家好像是香港人，對話時是講著廣東話，而且速度很快XD
價目表。
可以選三樣配菜～
飲料與湯都自取囉。
今天是蘿蔔湯。
脆皮鴨腿飯 85元
這個可是人氣招牌餐點呢～晚來會吃不到啊！！
那天大約十二點多前來，滿心期待要點份鴨腿飯來嘗嘗，
結果阿姨說鴨腿飯已經沒了，本來還挺失望的，
還好～師父說還有剩最後一隻鴨腿，真的太開心了！！
有沒有看到這油亮亮的鴨腿～就是這油亮亮的脆皮鴨腿，
讓我連兩天都跑來吃啊XDDD
便當都可以選三樣配菜，選擇不少啦，
點了茄子、空心菜與高麗菜，
不過～配菜都偏重鹹重油重口味就是了。
重點是在這油亮亮的鴨腿！！！！
鴨腿很大一隻，不愧是油亮亮，吃起來確實也是油膩膩，哈哈～
但是肉質不錯，又油又香，雖然油卻不會覺得太膩，好好吃喔
淋上一些蔥花油，很喜歡他搭著烤鴨的味道，特別香！
有點像玫瑰油雞上面會放的蔥末，很提味。
然後飯量不少，而且淋的醬汁不油膩，鹹香順口，是讓人相當滿意的烤鴨腿飯呀。
肉質很軟嫩，牙齒不好的人吃也完全沒有問題。
肉質當然是相當軟嫩，越嚼越香，鴨皮表現也很優，
配上蔥末與酥脆的鴨皮，口感讓人太喜歡了！！！
不愧是黯然消魂鴨腿飯～令人回味的好滋味！
下午時段是休息的喔～要吃要保握時間！
是的，因為那天中午自己來吃便當，吃完之後實在很喜歡，
隔天立刻又揪了陳先生一起來，這種中式小吃才是他的菜啊XDDD
(平常共進下午茶、早午餐真是辛苦他了，今天大發慈悲來吃便當！！)
炒飯要用到的蛋，今天我要專攻這個XDDD
呀～～～～～掛在上面的燒臘看起來也太好吃！！(雖然感覺滿肥的XD)
他們的湯很有誠意，整鍋滿滿都是料。
這天的湯是四神湯，略油，料蠻多的，
還撈的到許多薏仁、豬腸與排骨，不過湯頭味道過重。
三寶飯 85元
貪心的想要一口氣吃到不同肉類的話，
點三寶飯準沒錯了！！！一次就能滿足囉
三寶是燒鴨、油雞與叉燒。
這次燒鴨的皮真的有夠脆，比我前一天吃到的口感還要好，這個我喜歡！
油雞很嫩，咬下去是相當綿密柔軟的，好吃。
雖然叉燒比較硬一些，但表現也有中上！
而且每一塊都頗具厚度，吃起來很過癮。
配菜都還蠻油的，但是剛炒出來的蔬菜很新鮮，沒那麼油，
菜圃蛋還OK，是很家常菜的味道。
叉燒的味道還不錯，瘦肉部分較多，不肥。
油雞肉質軟嫩，上面的皮QQ的很好吃。
燒鴨的皮是脆的，肉會越嚼越香，比起油雞多了點咬勁，口感較為扎實。
三樣都還不錯，不過三寶飯裡的叉燒大概是太厚了，而且幾乎都是瘦肉，
吃起來沒有一般燒臘店的叉燒那麼軟嫩，也沒那麼油膩。
叉燒炒飯 70元
其實我二訪完全是為了這個炒飯呀>///<
叉燒炒飯好吃耶，有高麗菜絲、洋蔥、蔥、叉燒不少，
飯量很多，而且叉燒好好吃唷！吃起來蠻清爽的，並不油膩。
飯粒不算粒粒分明，但也不會溼黏，算乾爽，
還蠻喜歡高麗菜的脆甜與洋蔥的鮮味，是好吃的炒飯，
吃起來不會過鹹，但蔥有點過於搶戲就是了，
蔥味略重，不過叉燒好香，搭著乾爽的飯粒會讓人一口接一口呀。
炒飯裡的叉燒很大器，給的很多，而且滿大塊的，
個人覺得是比三寶飯裡的叉燒來的好吃，比較軟嫩一些。
原本生意就很好的福記燒臘，
不知道昨天食尚玩家播出之後會不會又更難吃到啊～
板橋果然是很多美食的集聚地呀。
推薦指數：90
來用餐之前有先做過功課，大家都推烤鴨腿飯，
本來聽到阿姨們說鴨腿沒有了啦，瞬間非常失望，
好在切鴨肉的師父說，還有一隻！立馬就說我要一個鴨腿飯XD
阿姨還說：「齁，這隻鴨腿有水喔！」太可愛了啦XDDD
福記燒臘必點的三樣推薦餐點是三寶飯、烤鴨腿飯與叉燒炒飯，
不過我個人最喜歡的是叉燒炒飯，他們叉燒很扎實，很有咬勁，會越吃越鹹香呢。
鴨腿則是晚來吃不到，然後我好幸運，點到最後一隻鴨腿啦XDDDD
到底三寶、烤鴨與炒飯要如何選擇呢？
喜歡軟嫩口感的人就選油雞吧，味道不錯，而且肉質鮮嫩，咬下去毫不費工夫！
喜歡鴨肉特有的香氣的人，就選擇燒鴨飯吧～
或是可以點盤乾爽不油膩的叉燒炒飯，再單點一隻鴨腿，很過癮XD
店員們都操著香港話，其實也聽不太懂他們在說什麼，
點完選三樣配菜，結帳後再拿著便當到店內找位子坐，
服務態度算親切，而且飯量十足，又有飲料與湯可以取用，個人是覺得還不錯喔！
85元的油亮亮鴨腿飯我可以接受，
對我來說並不貴，而且鴨腿不乾柴，吃起來很肥嫩，
但是油亮的叉燒炒飯其實更吸引我
【延伸閱讀】
【新北】板橋 早午餐懶人包總整理‧偷渡中永和、新莊Brunch‧輕食‧咖啡小推薦(0911持續更新)
【新北】板橋 leon洋食 文青風早午餐‧咖啡‧下午茶‧豚咖哩、日式煎鬆餅好吃♥♥♥
【新北】板橋 103 kitchen 手工漢堡‧義大利麵‧燉飯‧早午餐 溫暖的平價美食♡
【新北】板橋 好食光goodtime 爆料吐司‧蛋捲‧光武街新開幕早餐‧早午餐❤
【新北】板橋 花嘿噴breakfast & brunch☕ 早餐·早午餐 大推超牽絲土司盒子、棉花糖厚片♥♥♥
【新北】板橋 Fuku Brunch 甜福 韓國首爾風格早午餐 質感咖啡店♡♡♡
【新北】板橋 Merci cafe 新址環境更寬敞優美 巷弄內的美好早午餐♥
【新北】板橋 豐滿咖啡‧早午餐 高CP值brunch&法式吐司♥
【新北】江子翠 yuly Brunch & coffee 巷弄內高CP值早午餐♥
【新北】板橋 饗樂食間cafe 新開幕平價早午餐·brunch·鬆餅·下午茶♥♥♥
【新北】板橋 晴空樹skytree Brunch朝午食。散步甜食。生活。小確幸♥♥♥
【新北】板橋 灣島 呷早頓(Wan Dao) 又一新開幕早午餐brunch 吃不到好初早餐的新選擇
【新北】板橋 方屋 FOUND HOUSE 早午餐。輕食。咖啡、芳鄰蒙古蛋餅
【新北】板橋 雅米早午餐二店 yummy brunch 精緻平價早餐
最近實在有點懶惰PO文，粉絲團好像可以介紹美食比較快?XDDD
有興趣的孩子們，可以加入跟我一起吃喝玩樂囉
留言列表
旅遊PLAY (12)
