【店家資訊】
A-LI 阿理義式廚房
店址：新北市中和區保健路26巷7號
電話：02 2942 9967
營業時間：11:00–21:00
粉絲團：點此
今天要跟大家介紹的是巷弄內隱藏版好吃義大利麵，
除了義大利麵、義式料理之外，也有提供早午餐、素食、咖啡、下午茶唷！
原來我家附近也有隱藏版美味義大利麵，就藏在保健路的巷子裡呢。
A-LI真的非常隱密，從捷運永安市場站出口往左步行6分鐘(約500公尺)，
左轉保健路後第三個巷口即到達，門口有隻大熊熊，很醒目。
共有兩層樓，不過主要用餐區是在二樓喔。
二樓靠窗的採光還不錯，光線充足，窗台有隻大熊～
MENU
餐點選擇蠻多的，分成義大利麵、燉飯、素食、早午餐、沙拉、點心、甜點、咖啡與飲品，
除了當作正餐前來用餐之外，若只是單純想坐下來喝茶聊天點個鬆餅也很適合。
店員很親切，會適時加水。
▲沙拉
這是套餐附的沙拉，我們兩份主食都+149元升級為套餐，
多了沙拉、麵包、例湯、紅茶或咖啡。
覺得他們的沙拉蠻有誠意的，弄得很漂亮！
沙拉用了蜂蜜芥末醬與義大利醋，不過每天所使用的沙拉醬都不太一定，
放上了黑橄欖、小番茄、生菜等，鮮脆爽口，義大利醋的味道很棒。
▲例湯&麵包
擺盤很有誠意，放在木托盤上就是可愛XD
麵包是一半的厚片吐司，抹醬可不是常見的香蒜喔，而是蜂蜜核桃醬，
吃起來淡淡的，沒有過於濃烈的味道，咬的到碎核桃，覺得還不錯。
今天的例湯是番茄蔬菜湯，裡面有不少的菇類、洋蔥、番茄與高麗菜，
燉煮的相當綿密軟爛，湯頭數重口味，番茄味道濃郁。
▲義式烤餅番茄海鮮 210元
這是最近推出的新菜色，以手寫的方式寫在菜單上，
瞧瞧～～這烤餅是不是太美了！！！
義式烤餅還會另外附上小份沙拉，與套餐沙拉差不多，但醬料不太一樣，
吃起來有點像油醋醬，帶點酸酸甜甜的味道，很好吃耶！！
乍看之下很像薄皮披薩吧，但確實是烤餅無誤，因為餅皮很薄！
上面的料相當豐富，給的不少，吃起來很像吃披薩，整體搭起來味道很不錯呢！
烤餅上放了蝦子、豆類、黑橄欖、九層塔、彩椒等，味道豐富有層次，起司也相當有份量，很好吃
烤餅的餅皮相當薄脆，吃起來很像餅乾的口感，脆脆的，
搭著上面滿滿的海鮮料，真的很好吃耶！
不管是蝦子、花枝，肉質都是相當飽滿有彈性的，
整體口味相當豐富，番茄的酸甜讓整個烤餅毫不膩口喔。
▲檸檬羅勒蟹肉義大利麵 280元
義大利麵一樣很用心擺盤做裝飾，看起來滿美的。
上面撒上起司絲，配料除了蟹肉、蟹肉絲之外，
還放入了大量的洋蔥、黑橄欖、松子等，口味吃起來不單調，相當夠味。
檸檬遇到奶類會分層，所以醬汁不如想像中的乾稠，我還是比較喜歡收乾一些的濃稠醬汁。
也因為醬汁較濕潤，有點難完整吸附在麵條上，容易上頭的麵較無味道，而底下又略鹹。
這義大利麵雖然單價不算低，可是用料滿實在的，松子給的好多，
蟹肉的味道處理得不錯，混在麵條裡，幾乎每一口都可以感受到一絲絲蟹肉的存在。
洋蔥的味道不知道為什麼有熱炒海鮮炒麵的味道，很中式XD
不過整體的味道是滿有趣的，海鮮的鹹味加上檸檬的酸度很特別，吃起來還蠻清爽開胃，
蟹肉碎拌上酸酸的風乾蕃茄一起入口，挺好吃的，風乾蕃茄很加分！！！
麵條可選圓麵或細扁麵，這天店員忘記詢問就直接上了圓麵，其實我是比較愛細扁麵啦XD
麵量算剛好，是可以吃得飽的，醬料相當有味道，可惜麵條有點不夠入味囉。
▲厚培根蛋汁燉飯 280元
這燉飯比義大利麵更討人喜歡啊，好好吃！！！
你們說～誰能抵抗的了燉飯上面放上一顆黃澄澄的半熟蛋啊！！！
這金黃色澤看起來是不是超迷人的！！
阿理義式廚房使用的不是一般的培根，而是厚培根！
這種厚度的培根才有吃肉的感覺呀～煎得不會太乾老，扎實鹹香。
看起來有點肥，但是吃起來倒是不會覺得油膩，我就愛有點肥的肉啦XD
這道燉飯用的是「香料飯」，加入鬱金香與其他香料去煮，
米飯本身就很有味道，醬汁收的乾稠，是我喜歡的口感及濕度，相當入味好吃。
飯裡加入了洋蔥丁、培根丁，口感軟硬適中，吃起來鹹香順口。
嘖嘖嘖～～～蛋黃流瀉下來的樣子也太美！！
蛋汁拌著乾稠燉飯一起入口，口感更加濃稠滑順，好滿足！
我愛他們的厚培根～鹹香夠味，咬起來很扎實，比薄片培根的口感好多了！
▲焦糖拿鐵 150元
一般時候都是點原味拿鐵居多，今天突然想喝個甜的XD
這杯覺得滿好喝的，焦糖甜而不膩，底下的拿鐵則是溫和順口，
飯後來杯熱呼呼的咖啡真的太幸福了！
▲覆盆子鮮桔茶 150元
裡面有不少的新鮮水果，喝起來不會澀澀苦苦的，酸甜好喝。
我個人是覺得偏酸一些，不過朋友覺得剛剛好，酸度適中。
▲聖誕慕斯杯
我們吃飽坐在這邊聊天，飲料喝到一半時，
店家招待我們這超可愛的迷你甜點－－聖誕慕斯杯！
完全是意料外的甜點，好開心喔XD
這杯聖誕慕斯杯其實就是提拉米蘇，
上面撒上可可粉，放上一片蘇打餅乾，再以薄荷葉與覆盆子做裝飾。
雖然一杯不大，但是好可愛喔，相當討喜～看的出來店家有在用心在擺盤！
是款蠻有水準的甜點，這提拉米蘇甜甜的，吃不太到酒味，
底下有一兩塊的手指餅乾，朋友也覺得好吃。
整體來說相當綿密濕潤，口味是一般大眾都能接受的，是女孩會喜歡的甜點呢。
平日中午從一點吃到三點多，吃到客人都走光了XD
這裡環境很舒適，點杯飲料或鬆餅，久坐也沒問題，店家很親切。
現在推出的活動是來店用餐打卡送薯條，可惡，離開時才看到XD
這天天氣很好，下午的陽光灑下來的金黃色澤好美。
真的完全沒想到我家市場附近的小巷子哩，居然有間頗具水準的義大利麵店！
對了～平日也有推出超值商業午餐，燉飯或義大利麵附飲料才159元耶！
雖然只有兩種選擇，但是感覺很划算耶，在附近上班的人可以來試試看～
這次用餐下來還挺滿意的呢，餐點味道不錯，店家服務態度也滿好的。
喜歡A-LI 阿理義式廚房的海鮮烤餅，吃起來好脆，
上面的起司份量十足，一咬下去會微微牽絲，滿嘴都是濃郁的起司香氣，
海鮮料也給的大方，接近餅乾的口感好涮嘴，真的會一片接一片呀！
然後套餐的部分也滿有誠意的，店家很認真在擺盤啊XD
沙拉的醬料調得不錯，不是一般的千島醬或和風醬，很特別。
麵條有分成圓麵和細扁麵，這點還蠻貼心的，因為我很不愛吃圓麵(雖然我忘記先告知店員了XD)
羅勒檸檬蟹肉麵的口味很特別，海鮮的鹹味帶著檸檬的酸，蟹肉碎拌上酸酸的風乾蕃茄一起入口，挺好吃的。
不過比起義大利麵，我們一致覺得厚培根蛋汁飯更優秀呀，好好吃喔！
厚培根蛋汁飯使用的是香料飯，加入了洋蔥丁、培根丁，米飯軟硬適中，味道不錯。
那兩大片的厚培根蠻紮實的，味道較鹹一些，但我很愛厚培根，吃起來比較過癮。
最後的聖誕慕斯杯也蠻有水準的，是提拉米蘇耶，底下有一兩塊的手指餅乾，甜而不膩。
A-LI 阿理義式廚房的義大利麵有很多特別的口味，
像是椒麻酥炸雞、金桔鮮蝦花枝等，都還挺吸引人的，
感覺招牌必點的義大利麵口味是椒麻雞呀，
店家說這道就不會有檸檬羅勒這種醬汁與麵條分離的狀況，
醬汁一定是收乾、濃稠的，不用擔心麵條不入味喔！
另外，番茄雞肉、粉紅奶油雞肉麵、泰式海鮮麵我都想試試看呀，
還有蔓越莓鬆餅，感覺好好吃喔～～有機會再來嘗鮮看看！
A-LI是間用心經營的餐廳，餐點的擺盤都很美。
雖然地點位置較隱密，但餐點味道確實還不錯，很有誠意，
在附近上班或是住戶可以來用餐看看喔
推薦烤餅、燉飯，義大利麵則可以試試看奶油醬或是阿理限定。
話說，這裡真的離我住的地方好近，以前都沒發現耶～
保健路白天時是菜市場，都沒想到巷子裡居然藏著一間義式餐廳，
偷偷推薦附近的日初早午餐，他們的鮪魚蛋餅好好吃！！！
還有其他小吃也不錯，像是飯糰、車輪餅都很不錯呀～
大家有空就來保健路探險一下吧，這裡有很多平民美食XD
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最近實在有點懶惰PO文，粉絲團好像可以介紹美食比較快?XDDD
有興趣的孩子們，可以加入跟我一起吃喝玩樂囉
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