【店家資訊】
起家雞Cheogajip
店址：台北市松山區南京東路四段2號3樓
電話：02-2578-8765
營業時間：週日－週四 11:30-22:30、週五－週六 11:30-23:00
粉絲團：https://www.facebook.com/cheogajip/
官網：https://www.cheogajip.com.tw/
之前看到好多人介紹起家雞，一直把它放在口袋名單內，
這次終於和陳先生一起來大口吃炸雞啦～
起家雞在台北已有三間店囉，今天來新開幕的小巨蛋店。
起家雞小巨蛋店就在小巨蛋內的三樓，從店裡還可以直接看到底下溜冰的人，
完全就是溜冰消耗完熱量可以再上樓大口吃炸雞補充XD
座位還算多，但還是建議早點來或事先訂位，
稍晚一點就坐滿人，甚至還要排隊喔。
起家雞就分成三種炸雞，半半炸雞為兩種醬料混搭，
另外可以選擇全雞或去骨，再依個人口味挑選喜愛的醬料。
除了炸雞之外，還有一些配菜及飲料可以選擇。
每一桌都會有一壺水。
店裡應該不少客人同時入桌，加上餐點皆為現炸，稍等了一下。
柚香沙拉 100元
配菜有韓式手作飯糰、柚香沙拉、韓式炸年糕、現炸薯條四種，
擔心炸物容易吃膩的人，可以選擇柚香沙拉，清爽解膩。
沙拉分量滿多的，有大量的美生菜、紅蘿蔔絲、玉米粒等，
沙拉醬有柚子的香氣，吃起來酸酸甜甜的，新鮮開胃。
韓式手作飯糰 80元
因為點了蠻多炸雞的，就選了非炸物的飯糰。
飯糰其實還蠻有味道的，除了撒上滿滿的白芝麻與海苔絲，還淋有一些醬汁。
吃這種韓式飯糰最有趣的就是可以自己捏捏捏啦(或是看另一伴捏捏捏XD)，
飯的份量沒有很多，兩人分食是剛剛好的，飯糰的黏性很夠，吃起來略帶點酸甜味道，
怎麼吃都覺得韓式飯糰好好吃耶～清爽的味道相當適合夏天。
去骨招牌洋釀 370元
我最喜歡的就是這道去骨招牌洋釀了，旁邊會附上一小碟的醃蘿蔔，爽脆清甜的蘿蔔可以解解炸雞的膩。
洋釀醬就是韓式甜辣醬，吃起來甜甜辣辣的，好適合裹在炸雞上。
個人非常推薦去骨的炸雞，使用的是油脂較多較為軟嫩的雞腿肉部位，
每一塊都很好入口，完全不會有骨頭的干擾，完全就是豪邁吃炸雞啊。
一般來說，裹上洋釀醬的韓式炸雞很難弄得難吃，
但是，起家雞倒是讓我有眼睛一亮的感覺。
除了麵衣酥脆之外，我覺得醬料的甜度也很剛好，不會過於死甜或重口味，
最重要的是，雞肉是相當鮮嫩的，剛炸起來熱呼呼的，更加好吃。
去骨+洋釀醬就是一道不會失敗的經典料理啊！
是接受度相當高的口味，不管是大人小孩都會喜歡，可以吃得很優雅。
搭配醃蘿蔔會比較清爽去膩，但洋釀味道很不錯，酸酸甜甜的，
咬下去有滿滿肉汁，相當juice，表現相當不錯！
半半炸雞(起啵雷+經典原味) 450元
和我一樣有選擇障礙的人，就很適合點半半炸雞，
半半炸雞就是一份全雞，經典原味搭配另一份不同醬料的炸雞。
我們選了店家也很推薦同時也是最辣的起啵雷。
▲經典原味炸雞
來韓式炸雞專賣店一定要試試看的就是經典原味這種口味啦，
沒有任何醬料的掩飾，更能吃出原味炸雞的美味與酥脆。
經典原味也很推薦點來嘗嘗，麵衣酥脆又不顯得過分油膩，會越吃越香啊～
經典原味也是半雞，所以每個部位都有。
像大部分的人都喜歡的雞腿，也有我愛的雞翅部位。
是外酥內嫩無誤，咬下去有卡滋的聲音，軟嫩多汁，好吃！
▲起啵雷炸雞
好啊～～喜歡吃辣的朋友千萬不要錯過這款最辣的炸雞！！
上頭鋪上了不少的柴魚，一送上桌還會微微飄動，
但因醬料甜甜辣辣的，柴魚還是安份地黏在炸雞上不會亂飛。
看起來油亮亮的感覺超誘人，不過吃下第一口就有種「啊～完蛋了！」的念頭，
這應該是平時不吃辣就不太能接受的辣度，但我一向滿喜歡吃辣的，這炸雞真的辣得很過癮，有點麻麻的，
帶有一點洋釀醬的甜味，搭配柴魚的香氣，味道其實還蠻有層次，嗜辣的人可以點來嘗嘗。
本來還滿擔心陳先生會無法吃第二塊，但出乎意料地也吃了不少塊，
因為炸雞本身真的好好吃喔，口感軟嫩多汁，完全不乾柴，除了辣味還有點甜度，也不容易吃膩。
吃下好多炸雞，但口味很多元，吃得好滿足啊～
紅茶 40元
烏龍茶 40元
茶類就是想像的到的那樣，無糖，可以解膩。
*此篇為邀約文，皆為真實感受。
之前一直很想來吃韓式炸雞，現在終於來朝聖啦～
生意比我想像中的好很多耶，一走出來才發現外面有不少的排隊人潮。
起家雞可以選擇半半炸雞、全雞或去骨，
半半炸雞是經典原味搭配另一份不同醬料的炸雞，
兩種口味組合在一起也就是一份完整的全雞喔。
去骨炸雞則是使用雞腿肉的部分，方便食用又好吃，
雞腿肉軟嫩多汁，很適合小孩子。
起啵雷口味很辣，喜歡吃辣的人可以試試看，
但我最喜歡的就是招牌洋釀，沾上酸酸甜甜的洋釀醬好吃，
麵衣不會過厚，比例剛好，吃起來還很酥脆。
起家雞很有自己的特色，提供的口味相當多元，
炸雞本身好吃，份量也夠，怕吃膩也可以點一些配菜來搭配。
這裡很適合三五好友一起點上滿滿一桌，大口吃肉、大口喝酒，
一起share各種不同口味的炸雞，感覺更加過癮囉！
推薦起家雞韓式炸雞給偶爾想放肆地大口吃肉一下的大家
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最近實在有點懶惰PO文，粉絲團好像可以介紹美食比較快?XDDD
有興趣的孩子們，可以加入跟我一起吃喝玩樂囉
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