【店家資訊】
生炒花枝羹
店址:
台北市大安區師大路39巷11號
電話:0935624634
營業時間:11:00 - 01:00

師大夜市是我除了樂華夜市之外,
最常來的夜市了。
以前念大學的時候,每天消夜都往這邊來覓食,
選擇多又好吃,價格又不貴,
吃飽還可以順便逛逛街


這間是冬天時最愛來吃的店,
寒冷的天氣裡來一碗熱呼呼的羹,
真的很舒服!


雖然羹的價格不算太便宜,
可是用料很實在,給的相當大方。


位在入口的小攤販,
位子很好找,
就在阿諾可麗餅的對面,
座位不多,經常客滿。


滷肉飯(小) NT25

熱呼呼的白飯淋上香甜的醬汁,
配上Q彈軟嫩的滷肉,好好吃喔


肥肉比例偏高,
幾乎沒什麼瘦肉的部分,
可是吃起來卻一點都不油膩,
肥肉很有彈性


滷汁味道帶點甜味,
米飯甜而不爛,相當入味。


醬汁蠻濃稠的,
吃到最後,米飯也不會有濕濕爛爛的情況。


單吃味道就很棒了,
搭上鴨肉羹味道也很不錯,
因為有滷汁的關係,
比單純的鴨肉羹飯更有味道一些;
而且要吃才將飯淋上羹湯,
所以米飯不會泡得又軟又爛,
好喜歡這樣的吃法喔。


生炒鴨肉羹 NT60

鴨肉、筍絲、辣椒、蒜頭等配料,
湯頭微甜,喝起來偏鹹,
是很重口味的餐點。


好愛吃這間的鴨肉羹喔,
料給的超豪邁,
鴨肉的份量不少,
肉質也很軟嫩,
而且筍子給的超超超級多。


整碗羹是滿滿的料啊,
筍絲好脆,不過湯的口味偏鹹,
畢竟老闆娘在加那些配料時,疫點都不手軟,
料跟湯汁撒出來了也沒在care的......


生炒花枝羹也是許多人會點的,
裡面的料跟鴨肉羹有點不一樣,
味道比較清爽一點,
而且花枝用料也毫不馬虎,
是沒有裹麵粉的真材實料喔。

但每次來還是最喜歡點一碗鴨肉羹,
再配上一碗油亮亮的滷肉飯,
偶爾會點一盤燙青菜,
燙青菜上也會淋上我愛的醬汁,
也不會有梗很多、葉子很少的情況,
一盤雖然要35元,不過份量相當多。

雖然老闆總是經常臭臉,
沒見她笑過,
服務態度跟親切扯不上邊,
可是真的太愛他們的滷味飯了XD


推薦指數:90


雖然用餐環境就是一般小攤販,
地上感覺都黑黑髒髒的,
可是鴨肉羹分量很多,滷肉飯很香甜,
小碗的份量適合一般女生,
反正已經習慣老闆娘的臭臉,
一點都不影響食慾囉XD




另外要再推薦旁邊的北港豆花
豆花非常滑嫩,
而且他們的薏仁綠豆都好好吃!
最愛點綠豆豆花、花生豆花跟薏仁綠豆湯了,
花生煮得很軟爛,綠豆豆花是綠豆、豆花加上綠豆湯,
薏仁綠豆湯喝起來有稠稠的薏仁漿,好喜歡

再來就是軒軒滷味的菜頭,吃起來特別甜,東西便宜而且相當入味;
健康滷味便宜又好吃,味道較為清淡不死鹹;
好好味的冰火波蘿包真是太好吃了,
以及阿諾可麗餅
還有鼎豐盛的包子饅頭,芋頭饅頭很香很好吃

另外就是泰式碳烤雞腿了,
這間泰式便當店無時無刻都坐滿了人,
可是雞腿真的好嫩好好吃喔,
配上他酸酸甜甜的沾醬,好吃極了!
霜降豬肉也很好吃

最後是師大側門的老伯伯鹹水雞
現在不知道跑去哪裡了,
還有一顆要12元的車輪蛋糕起司口味,
是一攤非常小的攤子,
一對夫婦在賣的,每周二公休。

另外,這裡也有公館很有名的藍家割包
不過還是公館的比較好吃耶,
每次去都會點綜合偏肥,好好吃


有名的像許記生煎包、牛魔王,
其實吃起來都覺得還好,
燈籠滷味也不知道為什麼這麼多人排隊,
吃起來其實都很鹹,不太喜歡。

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