【店家資訊】
法米La Famille法式甜點
店址:
雲林縣斗六市南興街17號
電話:(05) 534-5499
營業時間:AM11:00~PM10:00(周二公休)
官網:點此

【店家資訊】
米妞義式冰淇淋
店址:
雲林縣斗六市南興街19號
電話:05-5331720
營業時間:AM11:00~PM07:00(周二公休)

在斗六這樣純樸的小鎮中,
終於有了一間較正統的法式甜點店了。


位在巷子裡,
每到下午時刻總是一位難求。


純白的裝潢,
法米賣的是法式甜點蛋糕。


法米、米妞這兩間店為姊妹開的,
所以兩間店連在一起。


米妞賣的是義式手工冰淇淋。


我們是在法米用餐,
但兩間MENU可互通。


店內精緻的布置。


包裝盒超可愛的



開店的女孩是在法國學藝歸國,
回到雲林完成夢想。



杯墊。


蛋糕可自行到蛋糕店去選購。


這個超吸引人的啦!!!



是蘋果千層酥與甘橙費儂雪。


千層酥看起來真的好酥喔!!!
而且一點都不貴~



聖人泡芙長的很酷XD


蘋果塔也很吸引人!


蘋果香頌也是我的菜啊,
哪有那麼多肚子啦XD


左邊好像是芒果奶酪,右邊是提拉米蘇。


聖人泡芙,焦糖烤布蕾。


甘橙費儂雪,金磚杏仁小蛋糕。


可麗露。


各式塔類。


點套餐附的花果茶,
是用茶包去泡的。
老實說,我很不愛他們家花果茶的味道XD


九宮格冰淇淋套餐 NT250

附一杯花草茶或黑咖啡,
老實說他們的花草茶都是茶包泡的,
味道淡到有點噁心,
不喜歡他們的茶類。


冰淇淋有九小球,九種口味,
覆盆莓、芒果、京都抹茶、草莓、巧克力、香草、義式提拉米蘇等。


這些冰淇淋都是手作低脂
所以不是非常的香甜,
吃起來都還好,沒有特別好吃。


雖然不夠香甜可口,
但換個想法,這樣也比較健康啦XD


比較好吃的就是草莓覆盆莓
吃起來酸酸甜甜的,完全不膩口



擺盤其實還蠻美的,
一端上桌會驚呼一下,
份量不小呢。


底下鋪著的是南瓜厚片吐司


其實土司也不怎麼好吃,
沾上冰淇淋吃也沒有比較出色,
整體來說是還蠻失望的。



九種口味,
但有幾種實在吃不出來是什麼XD
左下的抹茶剛吃味道是有點詭異,
但吃久了其實還不錯。


巧克力還不錯,味道挺濃郁的,
但咖啡的味道不太喜歡。


芒果的味道也蠻噁心的,
不太喜歡。


香草表現普通,不太容易出錯,
蔓越莓與草莓的倒是蠻清爽的口味,
酸酸甜甜的還不錯



附上的水果蠻新鮮的,
冰淇淋上的那片餅乾吃起來沒什麼味道XD


整體擺盤挺吸睛的,
但味道偏淡,不怎麼甜。


這個乍看之下會覺得很甜,
真是太出乎意料了,
甜點就是要甜才叫甜點嘛XD


如果不喜歡吃太甜的人,
這倒是蠻適合點的,
減肥中的女孩兒們也很適合喔;
至於嗜甜如命的螞蟻們就可能就會對他失望囉。


聖米歇蘋果塔 NT80

香酥塔皮結合自家熬煮的香甜蘋果餡果肉,
與果醬的比例搭配的恰到好處。



鏘鏘~熱呼呼的蘋果塔來了!
一整個好香啊



因為塔皮相當札實,
非常易切,不會一切就碎。


蘋果內餡果肉完整且香甜,
塔皮非常香酥,
香酥的口感搭上熱呼呼的溫度,
讓香甜的蘋果餡更美味



塔皮表現比蘋果餡兒更棒,
好喜歡她酥酥的塔皮,
邊邊是偏硬的口感,好吃耶。


果然他們家的塔類蛋糕好吃,
第一次來吃的京都抹茶塔也很棒呢




法米,取名自法文“La Famille”(意指 家庭,家人)。
法米小姐Cristelle在純樸的斗六小鎮成長,
有著小男生般的活潑個性,
童年學習古典音樂而對歐洲有了浪漫幻想,
父親熱愛旅遊,母親熱愛美食,
遺傳了父親的熱情與好奇,
也深深感受著母親為家人準備美食的溫暖,
2003年和小妹一起遠赴法國Poitiers古老的大學城學習法文,
隔年進入法國巴黎藍帶廚藝學院,
姐妹分別研習法式甜點及法國廚藝,
倆人於2005年畢業返國後,
小妹隻身前往瑞士就讀餐飲管理課程,
Cristelle戀家懷舊的個性,
決心留在家鄉,陪伴父母親,
做自己與家人愛吃的點心。
2007年法米法式甜點悄悄的在家鄉雲林斗六開幕。
法米 以 “家” 為概念,將從小居住的老屋重新翻修,
改造成純白色,簡約中卻也保留對老家懷舊心情的甜點咖啡館,
法米甜點就是為家人製作的點心,不計成本使用上等法國食材,
搭配家鄉盛產的新鮮蔬果,融合巴黎所學的甜點技巧製作自然,
樸實的鄉村點心,為斗六小鎮帶來濃濃的法國味。
2009年Cristelle的倆位妹妹分別由日本文化服裝學院及瑞士餐飲管理學校學成回國,
幾年姊妹們過著各自求學的生活,
最愛的還是像小時候一樣,家人一起開心的生活,
於是將原本老家的儲藏倉庫改建成為米那設計精品服飾與米妞義大利手工冰淇淋,
三間店面以法米為首緊緊相鄰,各具特色而風格卻又相互融合協調,
現在,客人們不僅可以品嚐溫暖的法甜點,
也可以享受米妞的義大利式的低脂低糖手工冰淇淋;

米妞"mignon"是法語"可愛"的意思,
老闆是一個年輕的女孩,
笑起來還有可愛的酒窩,
跟店名非常符合呢!
米妞是一家義式冰淇淋專賣店,
在斗六僅此一家唷!
米妞老闆在法國留學的時候學的是西餐,
又到了瑞士學餐飲管理,
老闆說他的冰淇淋是去跟義大利人學的,
因為本身非常愛吃冰淇淋,
於是就學著自己做,
所以米妞義式冰淇淋店的冰淇淋都是由老闆每天早上親手製作的唷!
不只<低脂低熱量,採用的是當地盛產的新鮮水果,
而覆盆子口味的冰淇淋材料在台灣是沒有的,
就都是從法國進口,
冰淇淋的甜度也都特別降低,
不只吃了不會發胖,
又是純天然新鮮的材料,
完全不添加任何化學成分,
吃多了既不會口渴也不會膩,
最重要的是每吃一口冰淇淋,
香氣散發至整個味蕾的甜蜜感覺,
你還不趕快來嚐嚐看嗎?
本店推薦焦糖洋梨與提拉米蘇,
焦糖洋梨名字聽起來就很特別呢!
聽起來好像很甜,
但其實它是有焦糖的香氣,甜度低,
很適合怕吃太甜的人唷!
提拉米蘇有非常濃郁的咖啡香加上馬士卡彭起司,
散發出的是一種很成熟的香氣,
不只冰淇淋,店內手工小餅乾也是老闆自己做的唷!
但因為都是純手工數量有限,
每天只營業到晚上七點,來晚了就沒囉~!


以法式甜點的價格來說,
法米的蛋糕並不算太貴,
而且塔類真的好吃。

用餐環境還挺棒的,乾淨明亮,
不過店裡的收訊不太好XD

服務態度還可以,
雖然不是很熱情,
可是看他們專注工作的樣子,
可以深深感受到他們對甜點的用心,
是非常認真且投入工作喔。


推薦指數:85


整體來說,口味不差,
沒辦法到法國去,
偶爾來吃個下午茶,裝裝貴婦也很不錯

下次來想吃看看朱古力巴娜娜、紅茶巧克力塔千層蘋果酥
蛋糕的口味都是我的菜呀XD

這是第三次來享用美味的下午茶,
草莓塔京都抹茶塔表現都較蘋果塔優秀,
檸檬乳酪塔也不錯喔

最愛的還是草莓塔

 

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