【店家資訊】
Flügel Cafe(廚房前的小空間)
地址:
台北市辛亥路一段34巷3號一樓
開放時間:下午1:0 0至晚間7:00

店面走一個超低調的路線,
乍看還以為是個民宅或工作室呢。


這間我一直一直好想來吃,
是堂妹大力推薦,
好吃到讓他一個禮拜來吃五天,吃了七塊蛋糕XDDD


店內的空間相當特別,
看起來是開放式的,
但卻又能夠保有個人的小小隱私空間,
整個氣氛很舒適慵懶。


最前面的用餐區採光極佳XD


約下午四點多,還有不少人在候位。
這間店的經營方式也挺隨興的,
服務生態度非常親切舒服,很溫柔,
是女生絕對會喜歡的氛圍呀~


櫃台,旁邊是蛋糕區,
每天供應的都不太一樣,
可以從他們的粉絲專業來發露訊息。


他們的桌椅也很特別,
每一款都不太一樣,
所有不一樣的東西搭在一起卻也出乎意料的和諧,
不論是桌上綠意盎然的盆栽、鄉村風格的桌巾,
甚至是溫和色調的木桌與牆壁,
畫面看起來都非常的協調自然。


雪球蛋糕 NT120


這個雪球真的不是蓋的,
非常好吃!



扎實的巧克力海綿蛋糕,
鋪上新鮮香蕉切片與鮮奶油,
加上香濃的巧克力碎片,
把香蕉、巧克力與蘭姆酒各種香氣融合一起,
入口即散,美味又順口。



店員說這是店內的招牌甜點,
是人氣商品。


我想鮮奶油甜而不膩的滋味擄獲我了,
而且我好愛香蕉XDDDDD


他們的巧克力海綿蛋糕濃郁但不甜膩,
搭上香醇濃郁的巧克力碎片,好好吃喔~


不過這是屬於冰蛋糕。


吃到後來其實賣相不是很好XD


香蕉切塊好真材實料呀,
若沒有加入這鮮奶油,
我想應該就不會如此綿密可口了。


伯爵茶溫蘋果蛋糕 NT120


堂妹最推薦的就是他們的溫蛋糕了,
一般蛋糕都是冰蛋糕,
但溫蛋糕的味道跟口感也頗為特別。


堪稱店內最清爽的溫蛋糕呀~
將伯爵茶葉搗碎直接丟進蛋糕體,一點檸檬汁,還有蘋果。
酸酸甜甜的,加熱後,
不只帶點伯爵茶的香,更有淡淡蘋果香呀!



這款吃起來很清香,
搭上鮮奶油剛剛好,一點都不膩,
很清爽的味道,
裡面有一塊香甜可口的蘋果肉。


兩款其實都很好吃,
伯爵茶味道較清淡,但溫熱的口感我喜歡,
配上一壺茶剛剛好啊。


左上為紅玉紅茶,100元。
右上為荔枝蘋果微醺(有點忘了),120元。


這間店名很有趣,
廚房前的小空間。

荔香蘋果微醺香甜,沒什麼酒味;
紅玉紅茶喝起來溫潤順口,不苦不澀。
當天甜點還有藍莓派、布朗尼等,
下次還想來個全制霸XD


推薦指數:92


這間賣的是德式手工溫蛋糕,
聽說老闆當初去德國留學時,住在德國友人家,
每次做蛋糕時都會去幫忙,
因此也學會了一身好手藝。

他們的蛋糕吃起來一點都不鬆軟,
反而相當扎實,
我好愛這種溫熱口感的蛋糕喔。


最喜歡的是旁邊那一坨鮮奶油,甜甜的,
像泡泡一樣細緻綿密,
蛋糕不會太甜,配著甜甜的鮮奶油一起吃會比較棒。


不只賣感受的到手作溫暖的德式蛋糕,
賣的還有一種舒適自在,慵懶輕鬆的小小美好,
就連店員坐在櫃檯裡一起品嘗蛋糕的畫面,
看起來也好溫馨XD


【最低消費】
羅斯福本店:每人100元
辛亥店:1杯飲料(不含蛋糕)

【時間限制】
羅斯福本店:星期五,六,日,來店消費以2小時為限
辛亥店:無


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