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【店家資訊】

Cozzi KITCHEN 和逸

店址:台北市中山區民生東路二段178號

電話:(02)7706-3398

營業時間:

平日:午餐11:30-14:30, 下午茶14:30-17:00, 晚餐18:00-22:00

周末:Brunch09:30-16:00,下午茶14:30-17:00,晚餐18:00-22:00

官網:http://www.hotelcozzi.com/minsheng/

 

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這次接到Cozzi KITCHEN的邀約

是我喜歡的輕食與烤鴨~立馬安排時間前往!

 

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Cozzi KITCHEN位於HOTEL Cozzi 台北和逸民生館的一樓,

HOTEL COZZI 和逸是國泰商旅推出的首個飯店品牌,

大廳寬敞明亮,我喜歡這種簡單清爽的風格。

 

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cozzi kitchen是HOTEL cozzi的附設餐廳,

店內裝潢氣氛很有質感。

 

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除了供餐外,也有烘焙坊,大部分為歐式麵包。

 

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來自五星級飯店的麵包職人每日新鮮現做供應,融合在地精神的精妙呈現,

無論是取材戶外CHEF GARDEN的眾多自栽香料、使用具天然麥香的法國麵粉、內餡新鮮或醃漬水果等嚴選用料,

以至於手工製程的講究與嚴謹,都希望回歸最原始天然的風味,帶給消費者純粹的麥香好滋味。

(取自官網:http://www.hotelcozzi.com/minsheng/)

 

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甜點櫃的甜點感覺還不錯。

 

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COZZI KITCHEN為世界三明治專賣店,提供現做美味的三明治搭配極品咖啡和各式飲品,

無論是濃厚法式風情的越南三明治、昔日韓國君王專屬的韓式牛小排三明治等,

搭配手作烘培的各款麵包食用,以各國特色風味呈現,手工麵包為一大特色。

 

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這次要介紹的是九月份隱藏版限定菜單,所以其他菜單就沒有拍囉~

也因為這份套餐並沒有在菜單本裡,想吃的朋友只要跟服務生說要點九月限定套餐就好囉。

(套餐價格為550元+10%)

 

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約等了快十分鐘左右,餐點就上桌囉!

 

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中式熱情 VS 法式風情

 

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一份套餐裡有法國尼斯沙拉佐客家金桔油醋汁台灣海鮮馬賽魚湯

梅甘黃金薯條法國可頌襯中華烤鴨佐甜麵醬

餐後會附上甜點與飲料,這次甜點為烏龍茶歐貝拉蛋糕

 

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♥法國尼斯沙拉佐客家金桔油醋汁

 

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沙拉分量不算多,用的醬汁是金桔油醋汁,味道清爽,

佐上些彩黃甜椒、水煮蛋與紅棗乾,上面那條則是鹽漬鯷魚,

但是單吃味道比較重鹹一些。

 

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♥台灣海鮮馬賽魚湯

 

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這湯我覺得挺不錯的,這份套餐加入許多臺灣食材的巧思,

融入了許多本土特色,魚湯裡是滿滿的料呀。

 

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魚肉為石斑魚,非常鮮嫩,肉質有彈性及咬勁,很扎實,量給的也不少喔,

裡面加入大量軟爛的洋蔥、高麗菜、紅蘿蔔片、芹菜蕃茄丁

沒錯,是我最討厭的芹菜,但他們芹菜已經煮到完全沒有芹菜味,混在番茄裡面我可以吃XDD

湯頭味道我滿喜歡的,喝起來有點像羅宋湯,加入魚肉原來也滿適合的。

 

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♥梅甘黃金薯條

 

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我覺得這道很台式!!以前吃鹹酥雞,最喜歡點甘梅薯條,而且一定要是地瓜才可以!!

本來以為這個是地瓜,切得滿大塊的,咬下去才發現是馬鈴薯

好啦,炸得酥脆,搭上梅粉就很好吃,雖然我還是比較想吃到地瓜薯條就是了XD

 

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♥法國可頌襯中華烤鴨佐甜麵醬

 

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再來是今晚的重頭戲囉~是烤鴨可頌!!

哈~沒錯,就是中式烤鴨與法式可頌的新奇組合,中西合併的感覺好酷XD

 

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這份可頌可不小啊,不是一般可頌的SIZE,吃起來比想像中的還要有飽足感!

裡面夾了生菜、黃瓜絲、生洋蔥與新鮮番茄片,佐上些許甜麵醬。

 

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看的出來可頌有多大嗎XDDD

 

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大可頌已經切成兩半,方便實用。

 

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法式與中式的結合毫無違和感呀,可頌烤得酥酥脆脆的,麵包品質還不錯,是好吃的可頌!

不是很鬆軟的那種,所以吃起來超有飽足感的呀!

 

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中間夾層式烤鴨片,不會覺得單薄。

鴨肉好吃不乾澀,真的是烤鴨店的那種鴨肉,不是燻鴨肉喔!

肉質軟嫩,搭著甜麵醬蕃茄片生菜一起吃,相當順口好吃,

不愛吃麵包的陳先生也大讚他們的鴨肉及可頌

 

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陳先生本來也以為可頌會吃不飽,

吃完一臉疑惑,很納悶為什麼麵包會讓他這麼飽XDD

 

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可以吃到有點脆脆的烤鴨皮,這種口感我喜歡!

 

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不過比較可惜的是,我的這份可頌甜麵醬比較少,吃起來略乾,

陳先生那份的就比較濕潤順口呀,感覺甜麵醬可以再多一些,味道會更好~

 

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♥冰咖啡

 

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附的咖啡是黑咖啡,於是另外跟店家要了牛奶,另一杯則是糖漿。

 

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加入牛奶與糖,還挺好喝的。

 

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♥冰紅茶

 

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另一杯選的就是紅茶,一樣是沒有額外加糖的,但喝起來不澀。

 

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♥烏龍茶歐貝拉蛋糕

 

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吃到這裡還滿飽的,不過最後的甜點其實不大,

個頭比較迷你,但是這歐貝拉蛋糕好好吃喔!

 

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歐貝拉蛋糕式歐式蛋糕的一種,覆蓋一層有脆度的巧克力,上頭有金箔,

原本都是由浸潤於咖啡的海綿蛋糕與咖啡奶油堆疊而成,

這邊則把咖啡換成了台灣在地的烏龍茶,巧妙結合歐式與中式。

 

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我個人是滿喜歡這款甜點的,巧克力味道比較濃厚一些,

可是咬到中間夾層則有淡淡的烏龍茶香,甜度適中,整體吃起來的味道很有層次感,

上面的巧克力較硬,但味道十分濃醇,滿滿的迷人黑可可香氣啊,不會太甜,是款淡雅精緻的甜點。

 

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很喜歡cozzi KITCHEN的用餐環境,相當清幽高雅,

也有一些不受打擾的小空間,很有隱密性,

不論是情人約會、家族聚會或是商務聚會都很適合。

 

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改天有機會再來試試他們的麵包,我愛歐式麵包XD

 

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吃完真的是心滿意足,氣氛好棒喔。

真的覺得滿適合約會的說XD

 

 

使用台灣在地食材品嘗法式優雅美味

前菜淋上台灣味的金桔油醋汁,口味較清爽;

湯品則使用了台灣在地鮮美軟嫩的石斑魚,肉質很棒,湯頭也鮮甜;

本來以為這份輕食套餐會吃不飽,卻出乎意料有飽足感,

可頌比想像中的還要大份,吃起來很酥,不會太過鬆軟,散發奶油香氣,

加上台灣在地櫻桃鴨肉,法國可頌與中式烤鴨一樣能迸出好滋味,

如果甜麵醬再多一些我會更喜歡XDD

 

姑且不論價格,我覺得服務態度及氣氛都蠻棒的,沙發區很討人喜歡,

而且相當安靜,洽公、約會都很適合,很有氣質的環境。

餐點味道也有一定水準,魚肉鮮美,烤鴨口感也很不錯,

最後的烏龍茶歐貝拉我很喜歡,可惜太小塊了啦,整個意猶未盡XD

 

如果對「中式熱情 VS 法式風情」有興趣的朋友,

可以趁九月底前來品嘗看看這中西式混合的新奇滋味囉

(店家會不定期推出隱藏版限定菜單,這套餐只提供至九月底,記得把握時間喔!)



 

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最近實在有點懶惰PO文,粉絲團好像可以介紹美食比較快?XDDD

有興趣的孩子們,可以加入跟我一起吃喝玩樂囉

 

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留言列表 (18)

發表留言
  • 花露露
  • 烤鴨和可頌!!!好酷~
    我想吃...XD
  • Kelly&Natalie
  • 我覺得妳的拍照技巧好厲害哦哦哦哦
    每張都好好看
    餐點都好可口
    推推~~~
  • peipei
  • 環境好美
    而且餐點看來更是美味
    甜點感覺也不賴!
  • Lami
  • 可頌也大得太誇張了吧~
  • 天仙 (Celeste)
  • 占地很寬闊耶
    很舒服果然"cozy"
    可送看起來真的很好吃~~~
    好想咬一口啊~~~
  • Ivy
  • 這間看好多人分享,
    我愛吃可頌麵包,
    看來可以衝一下喔!
  • 緹緹♥Titi
  • 烤鴨可頌看起來無敵好吃的感覺耶~
    份量又好大,我好想吃哦XDD
  • FiFi ♥ 飛飛
  • 推~

    烤鴨可送看起來好好吃~~~~~~
    好想咬一口!! 哈哈~
  • kkschool
  • Kk推
    這9月限定套餐真的是太美味了, 我也要找時間去嚐鮮看看呢^_^
  • 江牛牛

  • 烤鴨可頌太酷了!!!你太超過啦
  • 豬贏
  • 我喜歡吃大可頌^^
  • Eva(e小娃)
  • 推15

    我喜歡可頌的口感,好吃~~~
  • Miner
  • 隱藏版套餐看來真美味呀~
  • 悄悄話
  • S媽
  • 很不錯耶...
    這我喜歡
  • 阿玲
  • 法式餐點的餐廳,真的是燈光美氣氛佳的優雅環境~
    吃個麵包也很講究,讓人不知不覺變的高雅起來了~
  • 肉鬆人
  • 那個可頌真不是蓋的
    膽子小的千萬別輕易嘗試XD
  • Cindy
  • 看了YOYO這篇
    又讓我回味了一次那個可頌跟魚湯啊~~

    BTW..我的那份也是甜醬少了點 ><