【店家資訊】
SoulOut Showroom Cafe'
店址:台北市中山北路二段26巷29號
電話:02-2511-7787
營業時間:PM12:00~PM9:00(周一公休)
粉絲團:https://www.facebook.com/SoulOut.tw
又收到傻瓜屋的邀約啦~這次是8/15在中山站新開幕的咖啡廳!
SoulOut Showroom Cafe還沒開幕時,逛中山站時曾經過,原來是他們的二店喔XD
這間咖啡店的經營方式也跟一般咖啡店不太一樣,待會再介紹!
不一樣的地方在於,他們結合了服飾與設計元素,提供一個輕鬆舒適的空間。
店面空間不算太大,就是很適合逛街逛累了,
坐下來吃份輕食、甜點,再喝杯茶休息一下繼續開逛。
注意到旁邊的衣服了吧,沒錯,
SoulOut原本就販賣一些設計師的作品,對這些服飾有興趣的人可以參閱他們的官網,我覺得還挺有設計感的!
現在結合了咖啡廳的概念,SoulOut Showroom Cafe'就誕生囉!
店內運用了大量的金屬感,營造出一種比較現代化的氛圍。
MENU走一個極簡風,乾淨俐落。(祝你胃口大開XD)
餐點選擇就簡單分成手工貝果、法式甜點、早午餐拼盤與飲料。
很簡單吧,就四頁,超適合我這種有選擇障礙的人XDDD
(選擇越多我越難下決定呀)
上面的燈飾是一朵雲耶。
右下角這東西本來以為是塔羅牌,結果是襪子XDDDD
我覺得店內的風格很精簡幹練,乾乾淨淨的,一絲不苟的俐落,
最近很多網拍店好像都挺流行這種風格呀XD
♥墨西哥風味可頌早午餐拼盤 220元
朋友選的是可頌,早午餐拼盤都附有馬鈴薯塊、紅黃甜椒、季節彩色沙拉與果汁。
可頌沒有太令人驚豔,就是可頌,鬆鬆軟軟的,另外附有抹醬。
♥深海煙燻鮭魚貝果早午餐拼盤 230元
麵包一樣可以選貝果或是可頌,但我強烈建議一定要選貝果啊,
SoulOut Showroom Cafe的貝果我覺得很好吃耶!!!
他們的貝果其實不算大,但是非常扎實,
吃起來很有飽足感,加上馬鈴薯塊,其實不用怕吃不飽啦。
馬鈴薯塊很原味,這種吃到食物原始的單純味道我喜歡。
燻鮭魚吃起來滿軟嫩的。
如果敢吃燻鮭魚的人,可以選這款,料比雞肉的多XD
燻鮭魚的貝果是藍莓口味,藍莓口味的好好吃喔~~~
看的到藍莓果乾,吃起來會有股淡淡的甜味,我喜歡這款!
♥墨西哥風味雞肉貝果早午餐拼盤 220元
這是我點的雞肉貝果,真心覺得點對了,貝果比可頌優秀很多XD
他們的貝果是老麵發酵,現烤現做,口感相當酥脆,咬起來很紮實,好好吃!
12點與4.5點左右都會有一批貝果新出爐,熱呼呼的更美味,
這大概是我吃過最酥脆的貝果了吧,但是建議一定要趁熱吃啊。
使用了法國老麵製作,經過四五天不斷加入新麵糰製成的,
吃起來特別有嚼勁,而且越嚼越香呀,口感很棒,跟外面吃到的真的很不一樣呢。
店家推薦原味貝果,但我更愛藍莓貝果,酸酸甜甜的,吃的到果乾,
真的很喜歡藍莓口味的耶,都想直接外帶貝果回家吃了啦XD
貝果底下抹的是cream cheese,味道很棒,不會覺得甜膩,
搭著越嚼越香的貝果很好吃!
另外附的抹醬是自己做的核桃醬。
核桃抹醬吃的到碎核桃粒,口味調得不錯。
雞肉是墨西哥風味,帶點微辣,底下的cream cheese抹醬味道很棒,上下兩份分開來吃就有兩種風味,
上面一層的貝果抹上核桃醬單吃,核桃醬吃的到碎核桃,甜甜的,也更能品嚐出貝果的香氣。
下面一層就搭著cream cheese與墨西哥風味雞肉,一樣很美味呀。
季節彩色沙拉使用了無毒生菜、紅黃甜椒、醃漬洋蔥與義式油漬番茄,
使用的油醋醬還挺開胃的,油漬番茄好吃,咬下去鮮甜多汁。
果汁滿一般的,有點甜。
♥TWG世紀婚禮紅茶 150元
TWG的茶類茶味通常會比較淡一些,但是香氣很足,
最為人熟知的大概就是世紀婚禮紅茶了吧XD
世紀婚禮紅茶是以紅茶為基底,混合白花瓣及風味濃厚的水果調製而成,
一送上來撲鼻而來的茶香,確實滿誘人的。
我覺得他們的容器還蠻特別的,
一般看到的茶具都是走浪漫古典風,但他們的卻很簡單(可愛)。
茶包在中間。
茶味沒有那麼濃烈,但是茶香十足,
喝起來帶點淡淡果香,順口不澀,配著甜點倒是挺適合的。
♥季節限定 現打台中香蕉牛奶 150元
本來想點草莓牛奶,可惜今天只有香蕉跟芒果的~
這杯香蕉牛奶沒有另外加糖,喝起來奶味比較重,口味偏清淡,沒有過於濃烈的味道。
喝完不會覺得口渴,感覺比較健康些。
♥SoulOut瑪奇朵(內含薄荷利口酒) 150元
前兩杯沒什麼甜味,這杯看起來就很好喝XDDD
顏色分層明顯,有別於之前在傻瓜屋喝到的傻瓜拿鐵(添加威士忌),
這杯瑪奇朵加的是薄荷利口酒,薄荷味道會比較重一些。
咖啡蠻順口的,和傻瓜拿鐵一樣加了酒,但是瑪奇朵是加薄荷酒,
我是覺得酒味挺重的,但朋友覺得不會XD
喔,SOULOUT瑪奇朵建議喝冰的會比較好喝喔。
♥阿拉斯加 240元
這甜點名字很奇怪吧~光看名字還不知道是要什麼樣的甜點,
端上桌~你也看不出來是什麼XDDDD
看起來有點像一座小型冰山呀,
外層厚厚一層的法式蛋白霜,旁邊左上少許奇異果丁與莓果粒,
再撒上一些糖粉作點綴。
我覺得阿拉斯加很有這間店的風格,有點酷!
看起來好像厚厚一層鮮奶油,但吃起來的口感卻截然不同,
蛋白霜有點像棉花糖,澎澎的,很特別。
然後因為不好切~所以店員會幫忙服務XD
這種事情還是交給專業的吧~不然每次自己動手,甜點賣相整個大毀XD
切好啦,裡面的東西已經呼之欲出了~
猜猜這座小冰山究竟藏著什麼東西XD
鏘鏘~~是伯爵茶磅蛋糕跟冰淇淋!!!!!
我覺得這算是一道很特別的甜點,口感及味道頗有層次,
外層包覆一層法式蛋白霜,接下來是伯爵茶磅蛋糕,蛋糕裡又藏著香甜可口的冰淇淋,
冰冰涼涼的,綿綿的蛋白霜口感近似棉花糖,可以感覺到細砂糖,
冰淇淋口味是香蕉核桃,吃起來甜度會高一些,但冰淇淋本來就是要甜啊XD
真不好意思,把它拍得好醜喔XDDD
我想這甜點應該是真的很費工啊,蛋白霜都是現打現打,
厚厚一層,蛋糕的比例不會太多, 入口後是冰淇淋的甜味,
(底下厚厚一層就是冰淇淋啦~~)
從沒吃過這樣的甜點,我覺得可以嘗試看看耶。
♥丹麥蘋果酥皮派 220元
一端上桌其實有點難過~這跟我在MENU上看到的蘋果派長不一樣啊XD
跟圖片上不一樣,讓我小失望了一下啊,照片上的比較美!
不過店家說,是一樣的東西,改成這樣才能每一口都吃到蘋果(其實我不介意有沒有每一口都吃到,我比較在意賣相啦XD)
如果忽略賣相的話,其實這蘋果派表現蠻優的,
雖然店家大概主打阿拉斯加,但我們一致投蘋果派一票(不看外表,純粹比味道XD)
他們的蘋果吃的出是新鮮的,不會有那種可怕的加工甜味,
柔嫩的口感與香酥的派皮搭起來很好吃。
最棒的吃法就是在蘋果派上面放上冰淇淋,冰涼與溫熱的滋味更有層次
吃完有跟店家反應,照片那樣比較美,或許下次去的時候,店家就改回來了也不一定(希望啦XD)
然後因為是走比較設計感的風格,東西都不是很主流,餐具風格還蠻跳的,
像裝蘋果派的盤子我就不是很喜歡,也太中國風了吧,很像水墨畫,有點神奇XD
反正撇除賣相跟擺盤,這丹麥蘋果酥皮派我們都覺得很好吃啦XDDDD
焦糖蘋果很大塊,而且頗有厚度,吃起來香甜軟嫩。
在整理照片的時候越看越哀傷,我也拍太不美了吧,但他明明是好吃的啊,
上面的蘋果肉很多,很大塊,吃起來沒有可怕的濃烈酸甜味,是淡淡的,很清爽的甜味呢。
我們都還蠻喜歡這道甜點的,溫熱派皮與冰淇淋的組合加上柔嫩的蘋果肉,很棒。
我理想中的蘋果派樣子是這樣才對啊,老闆你們快改回去吧,
我真的不在意一定要每一口都吃到蘋果餡啊XDDDD
兩點半要離開時,又有一批原味貝果出爐囉,熱呼呼的感覺就好吃。
剛出爐的貝果依序是原味、藍莓與芝麻!
很喜歡他們的貝果口感,扎實酥脆,下次要試試看芝麻口味的!
跟一般的咖啡店不太一樣的風格,很有自己的味道呀。
我還蠻喜歡這種風格的咖啡廳,
因為座位也不多,所以還挺安靜的,是一個很有個人空間的地方。
店蠻好找的,在Queen Shop南西店旁的巷子,跟STARMIMI同一條!
店家的經營型式很特別,是服飾店結合了輕食咖啡,
餐點選擇不算多,但味道還不錯,也挺健康的。
甜點有七種,不過比較特別的大概就是阿拉斯加了吧,
這玩意兒還真是第一次吃到,外面是一層蛋白霜,裡面包著伯爵茶磅蛋糕與冰淇淋,
蛋白霜加入了細砂糖,吃起來甜度會較高一些,口感有點像棉花糖,蓬蓬的,有點彈性,
核桃口味的冰淇淋雖然蠻甜的,但味道我還挺喜歡的捏,相當濃郁!
然後他們蛋白霜都是現打的,所以要等一下喔。
最後一定要推薦的就是他們的貝果啦~
他們貝果吃起來真的是老麵,有別於外面的貝果口感總是像麵包一樣蓬鬆柔軟,
soulout cafe的貝果口感我更喜歡,很有嚼勁,好扎實!
因為店家8/15才開始試營運,
所以還有一些地方會再做些調整,
私心非常熱切的希望,好吃的蘋果派能換個盤子、換個賣相這樣XDD
然後貝果真的很好吃呀~~
欸,對了,我覺得店的外觀有點吃虧,
營造出太有設計感的味道,反而會讓一般路過的人有點不敢走進來,
放心放心,裡面的人都很好相處,
老闆超陽光的啊(根本暖男來著XD)
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噢,心血來潮,弄了個粉絲團,哈哈。
最近實在有點懶惰PO文,粉絲團好像可以介紹美食比較快?XDDD
有興趣的孩子們,可以加入跟我一起吃喝玩樂囉
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