【店家資訊】
派森烘焙廚房 PLEASANT HILL
店址：台北市松山區民生東路四段97巷1弄2號
電話：02-25148802
營業時間：週一 - 週五：7:00 到 20:30 週六 - 週日：9:00 到 20:30
FB：https://www.facebook.com/taiwan.ph.bakery
今天又要插隊為大家介紹一間～民生社區裡的美食餐廳，
這次用餐下來實在太喜歡，如此滿意當然要立刻發文囉XDDD
派森烘焙廚房有一區自製的麵包，架上的麵包都好吸引我喔～而且有我愛的歐式麵包！！
其實他們的麵包銷量蠻好的，有不少客人都是專程進來買麵包的呢。
派森烘焙廚房的生意滿好的，我們來用餐的時間是下午一點半左右，
這時因快過用餐時間，有幾張空桌，但到了下午茶時段，又默默坐滿人了XD
MENU種類分成早午餐、義大利麵、燉飯、主廚推薦排餐、甜點、飲品等，
另外也有小品、沙拉、湯等可以選擇～
我覺得義大利麵和燉飯的口味選擇不多，不過都還滿有特色的。
店員會先送上水杯，不過因不收服務費，水可自取！
▲主廚例湯
這是排餐附贈的主廚例湯，是相當濃郁的玉米濃湯。
這濃湯不是只有盤子大，盤子很有深度啊！！
喝起來蠻有飽足感的XD
濃湯味道很濃郁，不會稀稀水水的，
裡面給了不少的玉米粒，玉米粒吃起來十分香甜。
▲凱薩沙拉
這是排餐附的餐前沙拉，搭配凱薩醬，
蘿美生菜上鋪上一些小番茄、葡萄乾、麵包丁、起司粉等，吃起來非常爽脆，
乍看之下好像很陽春，但是～～～他們的凱薩醬好好吃！！
凱薩醬給的很大器，好吃到覺得生菜太少了，
好像可以再來一大盤啊XDDD
派森烘焙廚因應平日中午前來用餐的上班族，為了讓上班族們能在時間內趕回去上班，
練就了出餐速度超級快的好本領，桌上沒多久立刻就擺滿桌了啊(菸)
♥瑪芝瑞拉乳酪拖鞋麵包班尼迪克蛋 250元
擺盤好美喔～～～賣相很好！！
▲沙拉
跟排餐的凱薩擦拉不太一樣，搭配的是和風醬，
鮮脆的萵苣佐上一些玉米粒，口味清爽。
▲薯條
沒有一般油炸物的酥油感，吃起來是比較沒有負擔的。
口味並不算太重，是比較清淡的薯條，這種我喜歡XD
拖鞋麵包上鋪著生菜、番茄片、馬茲瑞拉起司、水波蛋，
再淋上香濃的荷蘭醬，就是一份超誘人的早午餐盤啦～
他們的起司蠻特別的，沒有過於強烈的鹹味，是很淡雅的味道，搭在一起吃還不錯。
▲拖鞋麵包
一般班尼迪克蛋會搭配英式馬芬麵包，派森附的是黑橄欖拖鞋麵包，
吃起來口感比較扎實，我好愛他們的麵包喔～～
可惜～～因為禽流感的關係，這不是水波蛋啊T_T
雖然看起來很水嫩，不過蛋黃確實是還蠻熟的，我個人是對這種熟蛋黃沒什麼興趣XD
拖鞋麵包是黑橄欖口味，頗有嚼勁，吃起來不過甜，有淡淡的麵粉香，我愛這種麵包。
上面一層較軟，較好咬，下面那層拖鞋麵包有點咬不動，所以最後只能分層吃啦XD
他們的拖鞋麵包孔隙很大，口感相當扎實有嚼勁，
喜歡搭配的荷蘭醬，將麵包浸漬的略為柔軟後更加香甜好吃。
拖鞋麵包搭配口味淡雅的起司與荷蘭醬依舊討人喜歡，
等禽流感疫情稍緩之後，吃顆蛋汁會流洩下來的班尼迪克蛋一定更滿足
♥松露奶油蔬菜燉飯 300元
我要大推這個燉飯～獲得一致好評！
不輸我心目中的第一名－－吃義燉飯，真的很好吃耶！
雖然是蔬食，但無肉也不覺得空虛，味道很棒。
擺盤很用心，炸到酥脆的炸蓮藕好吃XD
醬汁收得比較乾，奶油醬相當濃郁乾稠，
偏硬的燉飯米每一粒都好入味，搭上新鮮香菇與松露味道很棒！
喜歡這種吃的到米芯的燉飯米，奶油味道香濃但不膩口，
加上蔬菜、小黃瓜丁、彩椒、菇類等，口味相當豐富有層次，
這個燉飯會讓人一口接一口，完全停不下來呀
♥爐烤香料松板豬 450元
主餐的擺盤也好美喔～～上面灑上的羅勒青醬香氣十足！
與松阪豬的搭配出乎意料的適合耶
看的出來松阪豬的厚度吧～口感非常扎實有彈性。
我是還滿喜歡這一道的，雖然松阪豬煎得略油，
不過沾著青醬吃還蠻去油膩的，搭配旁邊的香菇、綠花椰、玉米筍等蔬菜較不膩口，
底下還藏著一球馬鈴薯泥，馬鈴薯泥很綿密，沒有多餘調味，很好吃！
松阪豬會附上兩碟沾醬，右為蘑菇醬，左為黑胡椒醬。
兩個沾醬我都沾了，不過我覺得原味最好吃，不要過多調味，才能好好品嘗肉的香氣。
松阪豬很有厚度，咬起來的口感相當扎實，
外層保留一些脆度，這道滿好吃的。
♥酥烤德國豬腳佐特製酸菜 520元
松阪豬搭配的是羅勒青醬，豬腳則是以黃芥末當作裝飾，
分量不小，這個女生一個人吃應該會太飽XD
和松阪豬一樣，搭配香菇、玉米筍、蓮藕、綠花椰等蔬菜，
旁邊那顆醃漬番茄很多汁～但我覺得好酸XDDD
豬腳已經切好了，這很貼心，不用自己費力切XD
德國豬腳吃起來沒有松阪豬那麼油，搭配底下的酸菜還蠻清爽開胃的，
不過我更愛沾黃芥末一起吃，帶點酸嗆味很過癮，好吃！
德國豬腳一樣也有附上細緻綿密的薯泥，喜歡這種不甜膩的味道。
大推豬腳的皮，真的蠻脆的，很有嚼勁，
兩道排餐都滿不錯的，以份量來說是德國豬腳較多，
松阪豬是略油了點，但我好愛松阪豬XD
♥拿鐵 120元
這拉花太有才了～～是一個人臉耶！！！！
底下是一連串的小愛心，太美了，好有藝術感
好喜歡派森烘焙廚房的拉花喔，真的很有質感，很細緻！
這感覺要手很巧才拉得出來啊XDD
微笑的女孩就靜靜的躺在杯子裡，等著～我把她喝掉XDDD
本來是點玫瑰拿鐵，不過～～大概是生意太好，送成了原味拿鐵，
喝起來蠻香的，咖啡味道比較重，覺得蠻好喝的囉。
為了這拉花，推薦來派森必點XDDDDD
飲料顏色好美歐
♥蘋果摩西多 150元
乍看之下還真不知道這是什麼，其實是結合了調酒的元素，
清新薄荷和檸檬，搭配蘋果泥，喝起來超級涼快，很清爽的味道XD
酸酸甜甜的，帶點氣泡的感覺，這杯好喝，很適合夏天！
♥海鹽奶蓋可爾必思 120元
喝過奶蓋紅茶、奶蓋綠茶、奶蓋烏龍茶、奶蓋芝麻奶茶，但就是沒喝過蓋可爾必思的！！
這個味道還蠻特別的，奶蓋上面還有一層牛奶奶泡的口感，
味道淡淡的，海鹽奶蓋口味也不重，是屬於比較清淡的奶蓋飲品。
▲麵包
麵包是排餐附的，不過～～因為這天店裡有劇組來拍攝廣告，
好像有點過於忙碌，忘了送上麵包，於是放到最後補送，剛好拿來配飲料XD
麵包都是拿當天店內的麵包去做搭配，所以每天可能都會有所不同。
這盤是蜂蜜貝果，口感扎實，咬下去香氣十足，很有咬勁，加上淡淡的香甜味道，越吃越順口。
吃完這個貝果立刻想外帶回家，最近超熱愛貝果的，結果才發現架上已空T_T
另一份主餐給的是維也那藍莓魔法棒，這款麵包令我們相當驚艷！！！
乍看之下平凡無奇吧，但真的好好吃～～～～～～
藍莓醬塗上厚厚一層，吃起來酸酸甜甜的，好喜歡！！
外層烤得相當酥脆，裡面的口感很Q，很有嚼勁，
加上抹的不少的藍莓果醬，整個好好吃唷！
派森烘焙廚房的餐點都很好吃，但這個最讓人驚豔！
以餐前麵包來說，這個真的太有誠意了，麵包怎麼會這麼好吃！
這款麵包讓我們三個女生讚不絕口，明明很撐還硬要吃XD
只是個餐前麵包，怎麼會這麼優秀啦XDD
麵包真的太好吃了，離開時外帶了藍莓乳酪貝果和明太子法國。
店家本來推薦的是奶油核桃，可惜也賣完了！(泣)
小插曲～～～用餐到一半，有劇組人員來租借場地拍廣告！
聽了一下男女主角的台詞，研判應該是中華電信XDDD
覺得還滿有趣的，劇組人員也拿了不少麵包和肉桂捲，還好我有先拿幾個走．．．．
這天陽光好美，深深覺得民生社區是個很棒的地方，
走在這裡都有種莫名放鬆、閒適的感覺呀！
派森烘焙廚房是近期讓人覺得很愉快的一間餐廳，
吃完好滿足喔～而且環境也挺不錯的！
推薦班尼迪克蛋、松阪豬和松露蔬菜奶油燉飯，
班尼迪克蛋因為禽流感原因，沒有嘩啦嘩啦的蛋黃流出來，
可是整體來說一樣很好吃，荷蘭醬和拖鞋麵包的組合太強大XD
松露奶油燉飯我也很喜歡，吃的到米心，奶油醬很入味。
松阪豬口感扎實有彈性，搭配綿密的馬鈴薯一塊食用，很有飽足感！
然後～～那個拿鐵拉花太厲害了，來派森不點杯拉花咖啡怎麼說得過去XD
這次用餐下來真的很滿意，餐點都很好吃，
擺盤很美、很精緻，光看就知道味道不錯XD
但是～餐前麵包真的很令人驚艷，使用的都是自家麵包，
賣相不起眼，卻出乎意料的好吃！！
其實我以前是不太喜歡吃維也納麵包的，覺得就是又甜又鬆軟，
可是～這維也納麵包怎麼這麼脆，而且又有Q勁，搭配藍莓醬好好吃
雖然很想買個好幾條回去，但後來想想，
我想店家有另外烤過，在店裡吃應該比較好吃XDDD
所以最後就帶了法國麵包和貝果離開囉！
我想麵包讓人讚賞的原因就在於餐前麵包也用得這麼精緻，
一點都不馬虎隨便，搭配的麵包口感扎實，很有誠意，
真的沒想到餐前麵包可以這麼好吃耶，以前都把餐前麵包當作墊胃用而已。
麵包要單買也OK，價格合理，也有一般的日式甜麵包可以選擇喔。
推薦這間很有質感的派森烘焙廚房，服務好但不收服務費，
餐點精緻用心，這樣的餐廳很難不讓人喜歡上啊！
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最近實在有點懶惰PO文，粉絲團好像可以介紹美食比較快?XDDD
有興趣的孩子們，可以加入跟我一起吃喝玩樂囉
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