P1080381.jpg

【店家資訊】

二十六番老麵饅頭

店址:台南市永康區正強街286號

電話:0977-765-689、06-3013449

 

P1020096.jpg

我是個超愛吃饅頭的人~~~之前在網路上看到別人分享二十六番的起司饅頭就好心動,

還一直盧我哥幫我從永康買回來,結果剛好收到店家邀約信,一整個很驚喜XD

 

P1020098.jpg

P1020100.jpg

每一顆饅頭都是獨立包裝,裡面有十種不同口味的饅頭,顏色滿繽紛的。

 

  

  

25

黑糖堅果

    

25

小麥胚芽

    

25

奶油紅蘿

     

25

抹茶紅豆

    

25

咖哩

    

25

牛奶蔓越莓

      

20

   

   

20

  

  

20

  

  

15

  

  

15

10

可自由搭配

 

共有這11種口味,不過我的這十顆不包含牛奶蔓越莓和無糖饅頭喔~

店家好像沒有官網~因此僅附上這簡單版的菜單囉!

 

 

P1020101.jpg

黑豆饅頭 25元

 

P1020103.jpg

蒸完的饅頭變得比較胖,膨膨軟軟的。

水量大約是一碗水,丟到電鍋裡蒸個十分鐘左右。

 

P1020114.jpg

黑豆打散揉合在麵糰哩,分布均勻。

 

P1020143.jpg

搭配酒釀糖心蛋、蘋果片、莓果醬+葡萄

飲品星巴克罐裝咖啡

 

P1020146.jpg

怕乾,所以加了些莓果果醬。

 

P1020144.jpg

【Handmade1】

他們家的饅頭都不會太甜,QQ的,黑豆有淡淡香氣,

口感有彈性,沒有討厭的粉感,好吃!!

 

 

P1020178.jpg

小麥胚芽饅頭 25元

 

P1020180.jpg

搭配

飲品

哈哈~~這款是特地蒸給老爸吃的,怕他上班來不及,因此什麼都沒加,

饅頭本身味道和口感都還不錯,但老爸不習慣單吃饅頭,應該夾點什麼的!

所以之後幾天,我很認真在想饅頭菜單XDDD

 

 

P1020183.jpg

奶油紅蘿蔔饅頭 25元

 

P1020188.jpg

這款奶油紅蘿蔔很適合不敢吃紅蘿蔔的人,加了奶油去掉一些胡蘿蔔味,

搭著配料一起吃,其實吃不太出來是紅蘿蔔口味,不過饅頭單吃就會很明顯喔~

 

P1020218.jpg

搭配低脂起司片、黃瓜片、素鬆、苜蓿芽

飲品多那之咖啡-卡布奇諾

 

P1020209.jpg

P1020190.jpg

還好我這款加了很多料,本來想買肉鬆搭配,後來還是決定夾素鬆,

底下有一些苜蓿芽,所以吃不太吃紅蘿蔔的味道,只感覺到QQ有嚼勁的麵皮與淡淡甜味。

 

P1020203.jpg

不過,餡料吃完之後有單吃饅頭,挖屋~~~紅蘿蔔味蠻明顯的,哈哈!

所以喜歡吃紅蘿蔔的人,就開心的單吃吧!!!!

 

P1020219.jpg

【Handmade2】喜歡這種搭配,脆甜的小黃瓜和饅頭好對味喔~

 

 

P1020726.jpg

芝麻饅頭 20元

 

P1020728.jpg

黑芝麻粉揉進麵糰裡,每一口都有黑芝麻淡淡的香氣,

比起一般的芝麻包,這種就顯得毫不甜膩,反而會越嚼越香。

芝麻饅頭我覺得單吃配豆漿也很不錯喔!

 

P1020729.jpg

搭配荷包蛋、蘋果片、黃瓜片、苜蓿芽

飲品西雅圖濾掛式咖啡

 

P1020733.jpg

P1020731.jpg

這款口味很清淡,什麼醬料都沒有加,食材都很原汁原味,我自己是很喜歡啦,

本來還想夾培根,但阿爸不愛培根就算了,其實還應該抹點花生醬或一點點醬油之類的,

所以~~~這次的饅頭漢堡對重口味的人來說大概是有點過於清爽了XDD

 

P1020735.jpg

【Handmade3】我最喜歡的饅頭口味就是這款,黑豆香氣十足,很耐嚼,會越嚼越香,單吃也好吃。

 

 

P1020744.jpg

全麥饅頭 15元

 

P1020750.jpg

全麥饅頭的顏色淡淡的,裏頭有一些孔隙。

 

P1020755.jpg

搭配太陽蛋(土雞蛋)+起司片、蘋果片、莓果醬、小黃瓜丁

飲品小饞無糖優格

 

P1020762.jpg

P1020770.jpg

挑戰煎太陽蛋,阿基師的撇步很管用耶,煎起來有點美XD

切下去蛋汁緩緩流下,將饅頭稍微浸潤變得濕軟。

 

P1020765.jpg

P1020769.jpg

耶~~在家也有好吃的太陽蛋早午餐可以吃囉!!

蛋汁不管沾著吐司、麵包或是饅頭都超適合啊~~

 

P1020771.jpg

【Handmade4】哈哈哈~~~這頓早餐我也好喜歡喔!!

 

 

P1080243.jpg

黑糖堅果饅頭 25元

 

P1080244.jpg

黑糖堅果上面佈滿堅果粒,黑糖味道還蠻濃的,

和其他饅頭比起來,這款會比較甜一些,香氣十足!

 

P1080248.jpg

搭配太陽蛋(土雞蛋)、烤雞腿肉、小黃瓜絲、韓式辣炒年糕醬

飲品西雅圖濾掛式咖啡

 

P1080250.jpg

這天的中式饅頭漢堡可是被老爸給大力稱讚!!!

是目前最好吃的一個組合囉~~~(撥髮)

 

P1080254.jpg

先抹上辣炒年糕醬,再把雞肉鋪在最下面,放上小黃瓜絲、太陽蛋,完工!

甜甜的醬料讓饅頭堡吃起來較濕潤,比較不乾,也比較有味道。

不過老爸說,雞腿肉應該放在上面,不然都看不到~(這樣我太陽蛋會被遮住啦XD)

 

P1080261.jpg

喜歡咬到堅果顆粒的口感,黑糖味不會太重、太甜。

為了饅頭早餐文,我現在變得超會煎太陽蛋,哈哈哈~~

 

P1080257.jpg

噢,我覺得黑糖堅果口味很適合搭鹹的肉品,鹹鹹甜甜好好吃!

前幾天都是放小黃瓜片,但因為這款餡料夾的比較滿,切成絲會比較好咬~

太陽蛋有撒上少許胡椒和一咪咪的鹽(極少),我是比較愛以鹽取代醬油。

 

P1080253.jpg

【Handmade5】蛋汁沾滿饅頭,搭著雞肉和QQ的麵皮一起吃好好吃,阿爸吃得好開心喔XDDD

 

 

P1080264.jpg

抹茶紅豆饅頭 25元

 

P1080273.jpg

抹茶紅豆饅頭不是一般常見的抹茶麵皮包著紅豆餡,

而是將紅豆打成顆粒攪和在麵皮裡,增加了顆粒的口感,不甜膩,

雖然紅豆味道不明顯,但感覺比一般甜膩的抹茶紅豆包來的健康些。

 

P1080276.jpg

P1080278.jpg

一直都覺得芝麻或花生醬都和香蕉超搭的啊~~~

所以先抹上一層厚厚的芝麻抹醬,鋪上香甜的香蕉片!

想吃甜口味的饅頭堡就這樣吃吧!

 

P1080306.jpg

搭配香蕉1/2根、低脂起司片、小黃瓜絲、黑芝麻抹醬+一顆蘋果

飲品無糖豆漿

 

P1080289.jpg

因為怕芝麻抹醬和香蕉會變得太甜,所以加入小黃瓜絲比較清爽,

但我覺得最關鍵的還是那片起司片吧,搭起來好好吃,哈哈哈~~

 

P1080301.jpg

P1080290.jpg

這款組合深得我心,以後饅頭也要這樣搞,香蕉配起司片也好吃XD

 

P1080309.jpg

單吃會有抹茶淡淡的清香,我覺得這款可以單吃就好XD

咬的到一顆一顆碎紅豆顆粒,有點像十穀饅頭的口感,這款我挺喜歡的!!

 

P1080313.jpg

【Handmade6】怎麼辦~這款我也好喜歡!!抹茶饅頭可以做成甜口味,很適合~沒想像中的甜,加入紅豆粒更具口感!

 

 

P1080376.jpg

小麥胚芽饅頭 25元

 

P1080382.jpg

搭配自製堅果水果優格沙拉、葡萄、莓果醬、檸檬派

飲品西雅圖濾掛式咖啡

 

P1080390.jpg

這是最豐盛的一天啦~~~~是早午餐的概念!

今天的沙拉放了萵苣、蘋果、無籽葡萄、奇異果、香蕉,淋上優格醬,撒上燕麥、堅果,

沒有淋上沙拉醬,以無糖優格來取代囉~

 

P1080403.jpg

小麥胚芽的口味比較清淡,口感扎實,吃起來比較不甜,適合不愛甜饅頭的人。

 

P1080414.jpg

西式餐廳都會把全麥麵包或歐式麵包切成片狀,中式饅頭也可以假掰一下

 

P1080411.jpg

【Handmade7】為了因應一個早午餐的概念,我還搭配了甜點是檸檬派XD

 

 

P1080427.jpg

起司饅頭 20元

 

P1080434.jpg

搭配自製優格小沙拉

飲品西雅圖濾掛式咖啡

 

P1080444.jpg

這款是我最期待的饅頭,也是少數有包餡的口味喔!

 

P1080448.jpg

P1080447.jpg

起司真的給的很多~~

 

P2180263.jpg

呀~~~好牽絲!

 

P2180277.jpg

P2180269.jpg

這款根本是懶人饅頭~~只要有濃濃起司都不用額外想配料,每一口都有濃郁起司香,

喜歡吃有包餡的人一定不能錯過這款起司饅頭,搭著QQ的麵皮好好吃喔

 

 

P2180730.jpg

咖哩起司饅頭 25元

 

P2180733.jpg

P2180735.jpg

光看就知道起司多有份量了吧~~不過單手實在很難拍出牽絲的樣子XD

 

P2180742.jpg

P2180745.jpg

這款咖哩起司被老爸吃掉了,自己只有偷吃了一小口,

麵皮會透出咖哩味道,不是濃郁的那種,口味比單純的起司饅頭重一些,

味道比起司饅頭多了點層次,有咖哩辛香味,還蠻特別的!

 

cats

◎二十六番以健康、天然為主要訴求,堅持不使用防腐劑、有害添加劑,需低溫冷凍保存。

◎ 每項產品皆以老麵自然發酵,保留食材最原始的元素,無人工香料所以不香、不漂亮。

◎ 為要求到貨品質,採用宅急便低溫冷凍配送,運費計算標準以宅急便為主。

◎ 採貨到付款方式,由於饅頭真材實料利潤微薄,無法吸收宅配運費,還請見諒!

◎ 每次訂購滿3,000元以上,一律9折,並贈送主購禮(綜合口味10顆)。

◎ 如不須禮盒裝,買10顆送1顆(贈送:無糖饅頭、全麥饅頭,任選1顆)。

 

※購買方式※

1.現場購買:台南市永康區正強街286號(口味、數量不一定,售完為止)

2.現場電話:06-3013449

3.網路預購:wr1314@yahoo.com.tw

4.電話預購:0977-765-689

 

 

這篇饅頭文我寫了好久喔,真的很用心在吃早餐XD

平常如果沒有出門吃早餐,在家就是吃饅頭或地瓜吧,

不過我不愛吃起來有粉感的饅頭,也不喜歡太過鬆軟的口感,

很喜歡到處嘗試新店家,不論是店面或是網購都有,

發現台北有幾間真的滿不錯的,很值得推薦~改天再來寫一篇饅頭比較文好了XD

 

二十六番老麵饅頭的口感是我喜歡的那種,QQ的有嚼勁,

吃起來感覺滿健康的,不會太甜,也不會有粉感。

推薦黑豆饅頭、抹茶紅豆饅頭、黑糖堅果饅頭、起司饅頭

這四款口味我都很喜歡~~單吃、夾餡吃都很不錯。

 

有人跟我一樣是饅頭控嗎?歡迎推薦我好吃饅頭XDDD

 

 

噢,突然心血來潮,弄了個粉絲團,哈哈。

最近實在有點懶惰PO文,粉絲團好像可以介紹美食比較快?XDDD

有興趣的孩子們,可以加入跟我一起吃喝玩樂囉

 

YOYO 愛生活

也可以宣傳你的粉絲專頁

, , , , , , , , , , , , , ,
創作者介紹

YOYO♥♥♥愛生活

♥YOYO♥ 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(22) 人氣()


留言列表 (22)

發表留言
  • 小芝芝
  • 七彩繽紛的饅頭捏!!
    竟然在台南阿>"<
  • Bernice 小芬
  • YOYO好會擺盤喔!真漂亮
    饅頭感覺很綿密,看得我都想吃了,
  • 小紅姊姊
  • 真想將蛋黃咬一口~~~
  • sinya
  • 推4
    很好吃喔
    看了流口水
  • Kenny's Blog
  • 二十六番的饅頭看起來都健康又美味,
    加上YOYO搭配這些餡料美味更升級呢!

    +1
  • twuntwun
  • 經YOYO的巧手一擺,老饅頭變得年輕食尚了耶~!!
    推7~
  • Ivy
  • 這些饅頭,經由妳巧手一變,更讓人想大口咬了。
  • Kelly&amp;Natalie
  • 哇哇哇哇哇
    饅頭也變太豐盛了吧
  • 小瑜
  • 這種手工饅頭吃起來就是有嚼勁
    我也好喜歡喔!!
  • 史努比
  • 史努比推推

    我也好愛吃饅頭
    不過你把饅頭變得更好吃了
    簡直可以開一間饅頭早午餐店了
  • 哀思麵
  • 根本就是饅頭超人
    不~是太陽蛋饅頭超人XD
  • 悄悄話
  • 茜茜
  • yoyo將饅頭拍的也太有質感
    中西合併頗有特色

  • 豬贏
  • 賣相不輸早餐店了,好厲害~
  • KE
  • 饅頭變化這麼多哦
    手藝真好
    看起來真好吃
  • 小涼
  • 小涼推17^^

    好厲害唷 變化出好多種吃法
    這篇一定要學起來 重點要有好吃的老麵饅頭
  • PAPA  女王
  • yoyo~太厲害了 
    我決定了 ..我才不要跟小涼一樣學起來
    直接去你家蹭早餐不就好了..我好聰明喔!
  • 小珍
  • 好棒的老麵饅頭…
    創意料理更是美味~
  • wen wen
  • 哇~好多顏色口味選擇的饅頭喔
    而且你搭配這樣看起來都不像在吃饅頭了啦XDD
  • 思岑(娃娃)
  • 好棒的饅頭食譜!明天打電話去訂購
  • 阿德
  • 今天剛去已經結束營業了~~