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【店家資訊】

艾烤客手工蛋餅

地址：新北市中和區建八路2號C3

電話：0978775243

營業時間：周一至周五 7:30-18:00

粉絲團：https://www.facebook.com/EggCakeBlueNo.2

前陣子發現中和有間手工蛋餅，感覺跟土城的啖餅坊有點像，

總共有六種套餐，套餐會附紅茶或奶茶。

奶茶

奶茶比一般早餐店的好喝些～

C套餐(高麗菜+鮪魚+起司) 80元

套餐的組合都好吸引我喔～會附贈飲料，

請店家加辣，因為我很愛這種小魚乾辣椒醬XD

和土城知名啖餅坊的做法很像，是將高麗菜和蛋打在一起，

然後鋪上蛋餅皮，最後放上鮪魚和起司片，淋上醬油，

將厚厚的蛋餅捲起後切開，放入紙盒裡，加入小魚干辣椒就完成了。

高麗菜蛋裡面一樣有冬粉、玉米粒，但吃起來比啖餅坊清淡些，口味沒那麼重，

鮪魚有稍微調過，吃起來比較濕潤，帶一點點的甜味，不明顯，加上起司味道還不錯，

整體來說是滿好吃的，餅皮表現也不差，不會太乾或太油，厚度剛剛好。

艾烤客的餅皮非常厚實，微酥，口感扎實有嚼勁，是好吃的手工蛋餅。

然後搭上小魚干辣椒真的很好吃，非常夠味啊XD

人氣No.1(蔥+豬+司) 65元

小黑板上寫上人氣餐點No.1，蔥+豬+司聽起來就很好吃XD

(註：蔥=蔥花，豬=豬排，司=起司)

這款我個人也蠻喜歡的，厚實又有飽足感！

這款的起司味道比較明顯，和豬排搭起來也挺不錯的，

餅皮依舊好吃，醬料本身已經加在蛋餅裡面，適合比較重口味的人。

比起高麗菜，這款顯得口味較重些，覺得味道上還不錯，蔥花很香，

豬排有一些黑胡椒的味道，雖然口感一般，但是搭上蔥花蛋就很加分。

外帶冷掉之後就沒這麼好吃，餅皮會變得不酥不脆，所以建議一定要趁熱吃完呀！

推薦指數：80

艾烤客位在中和遠東廣場，在Ｃ棟的位子，比較靠近建八路，

營業時間從早上八點到晚上六點，但是只有平日而已，假日沒有營業喔～

這兩款比起來，我是喜歡C套餐多一些囉～

不過重點是餅皮啦，所以想搭什麼配料就看個人喜好囉！

C套餐的鮪魚加上高麗菜、冬粉，吃起來很有飽足感，

午餐吃這一份也很夠，味道還算清淡，不會有過多負擔；

人氣No.1比較適合男生點來嘗嘗，有肉很滿足～

然後，敢吃辣的人，一定要加一下小魚乾辣椒，很夠味啊。

艾烤客手工蛋餅表現還不錯，口味也算多，

手工現桿現做的餅皮扎實有嚼勁，又不顯油感，

和我喜歡的艾搗蛋、巴克斯、啖餅坊、宏廚蛋餅吃起來很像，

好高興中和也間有酥酥脆脆的厚實手工蛋餅了XD

現在想吃好吃的手工蛋餅不用再跑台北市了，

中和遠東廣場這裡就吃的到囉

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