【店家資訊】
YumYum Deli
地址:台北市忠孝東路四段216巷32弄12號(忠孝敦化站3號出口)
電話:02-2752-3551
營業時間:11:00-22:00
粉絲團:https://www.facebook.com/yumyumdeli.taipei/
東區街頭開了間非常特別的美式餐廳,風格相當獨特,想不吸引人都難啊!!
YumYum Deli位於明曜百貨後面的巷子,從捷運忠孝敦化站出來步行約3分鐘左右即可抵達。
※此篇為爆熱量文,減肥者、怕胖者請慎入!!
很喜歡戶外的座位區,可惜天氣太冷,還是趕快躲進屋內比較實在。
店內使用了強烈的紅色霓虹燈,很有個性、也很大膽,相當搶眼。
旁邊的投影幕是湯姆貓與傑利鼠的卡通影集,超懷舊的耶XD
他們的裝潢風格真的非常非常強烈,是很重的美國味,
這樣子的環境其實還蠻少見的,很有自己的特色。
菜單就正反兩面,主要提供乳酪三明治,還有鹹味/甜味法式吐司、鐵鍋通心麵等,
當然也少不了那種甜到不行的美式甜點,像是炸冰淇淋、鐵鍋軟餅乾等。
有一樓和地下一樓,用餐空間很寬敞,座位之間的安排也還可以,
純白色的磁磚還是能呈現些許柔和的氣息,讓整體的環境沒有那麼的強硬,
拿鐵 NT100
天氣很冷,立刻來一杯熱呼呼的熱拿鐵,完全忽略店員推薦的純熱可可XDD
拿鐵有比預期的還要好喝,上面有綿綿的奶泡,雖然不厚實,但整體來說是滿香醇順口的。
焦糖奶茶 NT90
這杯我覺得還好,有點甜,少了茶味(是說焦糖奶茶不就是要甜嗎XD)
花生起司醬培根薯條 NT160
自從之前在鄰居家吃過花生醬薯條之後,一直覺得薯條就該配花生醬啊!!
上面淋上濃濃的香甜花生醬,很濃稠,灑上碎培根丁、花生顆粒,
薯條配大量花生醬已經夠犯規了,還加了起司醬,這根本是逼死自己XD
陳先生說,第一根薯條吃下去不太習慣,但越吃越好吃,
花生醬和起司降的搭配鹹鹹甜甜的,一整個很涮嘴,
碎培根丁很硬,焦焦脆脆的,黏在濃稠的花生醬上讓口感更好。
蒜苗香腸起司薯條 NT180
薯條口味好多種,這款也很吸引我們,覺得非常特別,
是中西式混合,香腸+蒜苗+起司醬+薯條,是不是很有趣XD
薯條上淋上香濃起司醬,加上蒜苗,味道竟然出乎意料的好耶,很香!
上面是香腸丁,口感扎實有彈性,略帶點肥肉,是好吃的香腸。
薯條本身炸得酥脆,建議趁熱吃,冷掉之後因為有起司醬的關係會變得濕軟。
好,目前吃過最特別、最有印象的薯條就頒給它了,
立刻取代花生醬培根薯條成為我的最愛(很容易變心啊XDDD)
培根蛋鐵鍋乳酪通心麵 NT200
是的,週五下班決定要黑皮一下來迎接美好周末,就開心吃(肥)吧XDD
鐵鍋通心麵上面打上一顆漂亮的太陽蛋,放上兩片培根,
底下是滿滿的奶油起士,味道十分香濃。
蛋汁流下來後再把她拌入麵裡,不過因為奶油起司給的很多,味道很濃郁,
通心麵本身的醬料已經很濃稠了,基本上是感覺不到蛋汁的存在啦XD
鐵鍋培根乳酪通心麵加了比利時起司和切達起司兩種,
有切達起司的鹹香,又有比利時起司的濃稠口感,吃起來又不會過膩,
不過通心麵倒是有點可惜,偏軟了一些,而且個人不愛通心麵XD
我自己是覺得,和其他餐點比起來,通心麵顯得較為普通囉。
炸排骨乳酪三明治 NT190
店內的招牌其實是各式的乳酪三明治吧~~
乳酪三明治以主食區分,分為牛肉、豬肉、雞肉、海鮮和蔬菜,選擇很多,
和一般的三明治做法不一樣,是美國快餐車賣的grilled cheese啊!!!
還記得《五星主廚快餐車》的電影,裡面有一道美式起士三明治grilled cheese,
做法是將吐司抹上大量的奶油,再放到鐵板上煎至焦黃色澤,
上頭會鋪上各式起司,遇熱後微微融化,將兩片土司夾起對切成兩塊三角形吐司,
所以,外層口感油脆的土司顯得奶香十足,裡面是滿滿的鹹香牽絲乳酪!
看的出來裡面的起司分量到底有多驚人了吧(笑)
使用了比利時起司、瑪茲瑞拉起司、捷克起司三種起司,非常濃郁鹹香,吃起來好過癮!
原本裡面是連蔬菜也沒有(美國快餐車好像都這樣),但台灣人還是習慣加點蔬菜啦XD
起司控不要猶豫,直接點乳酪三明治吃吧~~
肉品部分選擇很多,但炸排骨這個好特別,就點份來嘗鮮,
腦袋預想的是排骨便當那種炸排骨,原來是這種!
覺得這種炸排骨特別好吃,沒有厚厚的麵衣,
滷過的排骨裹上薄薄一層麵粉再去炸,保留肉汁與扎實又不乾柴的口感,
其實有點像滷豬排,厚厚一塊,很有咬勁,搭上起司好好吃耶!
不要以為這是蛋皮,是滿到遮不住的濃濃起司XD
不知道選什麼口味,就來個台式炸排骨吧,比一般排骨便當的排骨好吃多了XD
費城牛肉乳酪三明治 NT200
費城牛肉是經典款,也是店裡的人氣餐點,感覺也較不容易出錯。
旁邊一樣附上少許生菜,搭配的千島醬是店家自製,吃起來比較乾稠,帶淡淡的蒜香,覺得很好吃。
費城牛肉會比較方便食用一點,裡面使用的牛肉略帶肥肉,
吃起來像雪花牛的口感,相當軟嫩,沒有排骨那麼扎實也比較好一口咬下。
裡面也是加入了好多好多的起司,有比利時起司、切達起司,相當牽絲~
搭配上焦糖洋蔥、九層塔與黑胡椒,香氣十足,非常夠味。
而且~~賣相其實比炸排骨乳酪三明治漂亮多了,斷面很美啊XDD
裡面滿滿的料和起司,感覺一拿起來全部都要掉出來了XD
看到牽絲的起司實在是~~~有點罪惡了,哈哈哈~
這口味我也很喜歡,牛肉很軟嫩,QQ的,和炸排骨乳酪三明治使用的起司不太一樣,
喜歡這種起司多一些,口感會比較濕潤,味道一樣很香濃~
裡面的焦糖洋蔥很軟爛,甜甜的,加上九層塔味道更有層次,至於蔬菜好像沒有存在感XD
費城牛肉乳酪三明治也是好吃的亂七八糟啊,口味蠻重的,不過我喜歡,
雖然吐司因為抹上奶油略油,但就是這股奶油香氣讓味道更迷人啊XD
滷肉絲水波蛋法式吐司 NT230
這鹹味法式吐司也很有創意,居然有滷肉絲口味耶XD
讓愛嘗鮮的我實在心癢癢,於是顧不得熱量又點了這個來試試~
金黃色的法式吐司上,鋪上滷肉絲,放上水波蛋,再淋上滷汁。
水波蛋的熟度拿捏剛好,雖然蛋汁不是特別飽滿,但足夠沾著法式吐司一起吃了。
法式吐司沾著蛋液、滷汁一起入口的味道蠻妙的,鹹鹹甜甜。
沒有想像中的衝突,搭上水波蛋、香甜軟嫩的法式吐司,好吃。
他們的滷汁味道很不錯,有點南部口味,略帶點甜味,不黏稠。
法式吐司和一般吃到的不太一樣,經過四小時以上的浸泡,有接近布丁的口感,吃起來相當軟嫩,
不過~和以前吃過的法式布蕾吐司比起來,少了點嚼勁,感覺上是偏濕軟了。
吐司本身沒有太明顯的甜點,反而透出淡淡的起司鹹香,味道還挺迷人的就是~
大推這滷肉絲,帶點肥肉吃起來很嫩,可是又不會太過膩口,
喜歡他們的滷汁,是偏甜的口味,滷的透爛卻不死鹹。
我好愛他們的滷肉耶~有家的味道!!!
認識我的人都知道,我很愛吃滷肉飯,而且一定要是偏肥的那種,全部瘦肉我反而不愛,
YumYum Deli雖是美式餐廳,但他們的炸排骨、滷肉完全道地的台灣味,好好吃!
伯爵紅茶 NT70、綠茶 NT70
甜度適中,解膩用,準備迎接甜點XD
草莓乳酪餅乾炸冰淇淋 NT160
這一大顆的炸冰淇淋看起來好像泡芙,上面是店家自製的草莓乳酪醬,
底下鋪上類似消化餅的餅乾碎屑,點綴些許鮮奶油與草莓。
切開是完整一大球的香草冰淇淋,單吃冰淇淋有點吃膩,加上脆脆的外層與餅乾碎屑倒是還不錯。
草莓乳酪醬對我來說有點太甜了,不過外層口感好特別,薄薄一層,有點像餅乾,很酥脆。
蠻有趣的甜點,螞蟻族可以點來嘗嘗!
烤棉花糖巧克力豆軟餅乾 NT140
上面鋪上滿滿的棉花糖,看起來還挺可愛的。
你們知道的,棉花糖遇熱之後就會這麼的軟~~~Q,超牽絲無誤XD
若再放冷一些,就會變得很黏牙,哈~我是喜歡半融化的那種口感啦。
棉花糖真的是很邪惡的東西啊T_T
底下的軟餅乾也是店家自己做的,因為棉花糖較甜,因此餅乾就幾乎沒有放糖,
裡面有一些融化的巧克力豆,雖說餅乾不甜,但整體吃起來還是覺得甜度不低啊。
另外,棉花糖放冷之後,吃起來會QQ的,感覺比較沒那麼甜,較為耐吃囉。
今晚一起爆熱量吧。
小周末的夜晚好熱鬧!
店裡還有地下室,架上放了許多美國牌子的食材。
我只能說,地下室的裝潢超酷的,好有個性喔XDD
總覺得一群人在底下用餐應該頗歡樂XD
還好這天很冷,剛好大肆補充熱量,爽XD
後來和老闆娘聊了一下,才知道原來她在美國待了四年,
回台灣後很想念美國隨處可見的快餐車三明治,也因此店家三明治有提供外帶。
YumYum Deli的外觀其實很引人注目,風格相當搶眼特別。
主要販賣Grilled Cheese 乳酪三明治、Fried Snacks 炸物、Sweets 甜食,
另外有外帶的菜單,價位較為便宜,是美國快餐車的概念。
種類不多,但口味選擇倒是很豐富,光薯條就好幾種可以選了XD
店家很推薦他們的熱可可,純可可非常的濃郁,
當然奶昔也是美式飲食的代表,不過還是不要喝太甜好了,
拿鐵倒是比想像中的好喝不少,奶泡有厚度,不錯喝。
花生醬培根薯條不錯,花生醬都是自己做的,特別的花生奶油醬香甜濃稠,
搭上起司醬與焦脆的碎培根,很罪惡的一道料理XD
不過我更喜歡蒜苗香腸起司薯條,是很有特色的創意料理,台式香腸入菜好酷!
我愛他們的香腸,扎實有彈性,略帶肥肉,起司醬搭上蒜苗也好香,沒有違和感,
突然覺得我算是接受度蠻大的人,覺得餐點特別也好吃。
至於乳酪三明治真的是必點,看喜歡夾什麼就點什麼吧,起司都很多!
炸排骨很特別,先滷後炸,只有裹上薄薄一層麵粉,
吃起來扎實又不乾柴,有些微肉汁,滷的很香,很好吃!
費城牛肉乳酪三明治也很推薦,喜歡經典口味的人可以點這個。
其實三明治不算貴,因為用料非常實在,起司給的好大方!!
和美國快餐車一樣,乳酪三明治都是抹上奶油,再放到鐵板上煎過,吃起來總是特別香甜。
鹹味法式吐司倒是滿出乎我意料的,居然有滷肉口味可以選擇,
不得不說,阿嬤傳授的台式滷肉好香好好吃,好有家的味道!
我好愛YumYum Deli的滷肉,滷汁香甜不死鹹,
是偏肥一點的滷肉,我愛這種滷肉,害我超想來碗白飯XD
實在很少看到美式風格這麼強烈的餐廳,裝潢相當大膽,使用了搶眼的紅色霓虹燈,
呈現的是比較中性的美國風,有不少懷舊的美國卡通。
是間很有個性的美式餐廳,環境和服務會讓人覺得很舒服,重點是老闆娘超正的(誤)
決定今晚就讓自己放縱,爽快的肥死自己吧!!!!!
管他什麼熱量~~老娘現在眼睛只有美食沒有卡路里XDDD
最近實在有點懶惰PO文,粉絲團好像可以介紹美食比較快?XDDD
有興趣的孩子們,可以加入跟我一起吃喝玩樂囉
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