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【店家資訊】

阿賜梅干豬腳飯

店址:雲林縣斗六市公正街34號

電話:05-5335899

營業時間:17:00~凌晨1:30(每週六公休)

 

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 說到消夜,不得不介紹一下這間!!

這間可是我最愛的宵夜之一啊~~~~

 

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 小小的店面,可是用餐人潮不少,

明明就已經晚上九點多了XD

 

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看到這滷的色澤,口水都要流出來了!

 

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小菜就直接到這邊選即可。

 

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我想中南部人大概很熱中吃宵夜這件事,

而且吃得很豐盛(?)

 

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餐點分為飯類、麵類、湯類青菜類

價位都很平實。

 

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小菜隨意XDDDD

 

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每次來這邊吃飯,小菜都會失心瘋的點上一大盤。

我們這次點了豬皮、花生、滷蛋、海帶、鴨胗豆乾

 

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很推她們的豬皮跟鴨胗

豬皮很Q,口感超棒!不會有不乾淨的味道。

鴨胗很軟,好吃;花生也蠻好吃的,幾乎是入口即化了XD

比較可惜的是,海帶滷到有點乾扁。

 

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立刻被掃盤XD

 

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燙青菜(中) NT30

 

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上面的滷肉給的很多,放上一些蒜泥,

吃起來不會有油膩感,很好吃~

份量也很夠!!很清爽,但不會水水的沒有味道。

 

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這個我自己吃光也沒問題,

雖然淋上滷肉,但沒有油膩感耶。

 

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豬腳飯 NT70

 

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嘿嘿~~就是他讓我魂牽夢縈啊!

到台北也還在想念他!

 

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豬腳超Q的啦~~~

我超愛吃他們的梅干!!

以前都是梅干扣肉飯豬腳飯交替吃,

如果真的不太餓才會點滷肉飯。

 

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豬腳飯也附有梅干,

梅干起來相當入味,但不死鹹,

配飯超美味!!!

 

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瞧這油亮亮的豬腳,他的滷汁是非常清爽的!

豬腳很嫩很Q,不肥不膩,有些豬腳吃了太過膩口,這間的不會!

外皮還有點腳筋,十分彈牙~而且豬毛處理得相當乾淨。

梅干跟豬腳配飯都剛剛好,莫名其妙整碗飯就清空了啦XDDD

 

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這消夜真是太邪惡了啦~~~~~~~~~~

 

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乾麵 NT30

 

來不及拍,我覺得吃起來比較普通,

就是一般的黃色油麵。

 

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當歸鴨湯 NT35

 

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這個我沒喝,但我媽很喜歡,

湯頭的當歸味很濃郁~

 

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雖說他們是專賣豬腳飯與扣肉飯,

但聽說當歸鴨也是大家很推薦的~

一碗35元,可是料蠻多的,鴨肉很大塊!湯頭味道也不錯喔。

 

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還記得以前學生時代根本沒在怕吃宵夜這件事,

甚至是非常熱愛吃宵夜XD

 

我的宵夜不外乎就是章魚小丸子、二吉軒的煎餃+蛋餅、阿花的XO醬炒飯、車站前的牛肉燴飯與清粥小菜、中山路的游雞肉飯、阿添鵝肉

再來就是阿賜豬腳飯了~

現在仔細想一想,我以前宵夜未免也吃太粗飽了吧XDDDDD

 

推薦指數:92

 

這間無論是滷菜、燙青菜表現都很不錯,

原因大概就在於它的滷汁是我覺得吃完不會膩,但又相當入味的秘密武器吧。

 

最愛的是他們的梅干,常常吃到過於死鹹的梅干,

但這間的梅干吃起來有淡淡清香。

有些豬腳吃起來會有種黏膩的感覺,

阿賜的反而還越吃越涮嘴勒~

豬腳的滷汁香甜清爽,配飯吃超對味。

 

個人覺得扣肉飯也不錯,

扣肉肥瘦比例恰到好處,

瘦肉部分不會乾硬,不澀不柴,很好吃。

但我最愛的還是豬腳飯

 

真是令人銷魂的好滋味呀~

 

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