【店家資訊】
日初早午餐
店址:新北市中和區保健路47號
電話:02 2998 6366
營業時間:08:00-14:00
日初早午餐是我家附近最喜歡的早餐店,是小巷弄內的隱藏版早餐,
一直都好喜歡這間~還沒整修之前的裝潢很樸素,就是一間很家庭式的早餐店,
但重新裝潢之後環境大提升,加上離家近,假日若沒約會就會跑來吃。
平日8點才營業對我來說有點晚,所以我只有假日的寶貴時間啊~~~
和現在一般的早餐店很不一樣,不是很有個性的,也不是很文青的,
但大量的木頭桌讓用餐環境變得溫馨又舒適。
以前還沒裝潢之前生意還好(是我的小小私藏XD)
現在重新整修之後,生意變好好喔,連平日都滿多人的。
(平日好像都是附近買完菜的人來吃個早餐這樣?)
菜單略調整過,這是今年7月的最新版本。
前前後後來用餐過太多次,底下照片頗多,不過大部分都是套餐,單點的比較少囉。
(前面的是整修後的餐點,看起來比較有質感,後面會補上之前用餐的照片。)
黑麥鮮蔬餐 105元
這個擺盤太討喜了~好喜歡!!素食可食。
內容物為黑麥蜂蜜麵包+蔬菜沙拉+小鮮奶+水果+蛋沙拉+15元中杯飲料。
這份套餐也滿不錯的,水果很方便食用,又有我喜歡的蛋沙拉。
黑麥蜂蜜麵包味道不錯,單吃或抹上奶油醬都好吃,
不過老實說,這好像有點吃不飽,所以可以再配個炸物之類的XD
清粥小菜定食 85元
這也是平日限定的早餐套餐,能吃到這種早餐莫名覺得幸福又暖胃。
吃膩了一般西式早餐,看到這種中式的傳統早餐很開心。
內容物有肉鬆、酸筍、荷包蛋、豆腐乳(好鹹)、鹹蛋、土豆麵筋、醬瓜,
其實都是很一般、很常見的小菜,量也不多,不過我確實被擺盤給收買(威XD)
附上一碗清粥與一杯15元的飲料,選了奶茶,分量以早餐來說剛好。
白粥蠻大一碗的,水份較多,相當溫暖,搭配肉鬆、脆瓜、土豆麵筋和酸筍,
我其實超愛肉鬆配白粥的啊~~~可惜我不會煮粥(挖鼻)
哈,我愛白粥配肉鬆,一百分的早餐!(一個在家吃早餐的概念)
每次都會有一種想自己煮粥當早餐的念頭,不過永遠都沒有行動XD
生菜沙拉(千島醬) 45元
生菜沙拉是另外點的,這個也是我很常點的一樣,
搭配的千島醬和一般早餐店不同,吃起來比較清爽,滿好吃的,
有小番茄、玉米粒、苜蓿芽、生菜與海苔絲,算是滿有誠意的。
佛卡夏套餐 95元
佛卡夏算是店內的特色吧,整修後的佛卡夏套餐擺盤很可愛。
佛卡夏套餐是佛卡夏麵包+火腿+生菜鮮蔬+蛋沙拉+中杯飲料,
我請店家幫我把火腿換成了起士,這份套餐我也很推薦。
略帶迷迭香氣的佛卡夏麵包鬆鬆軟軟的,配上起士與美乃滋,簡單的好味道。
除了生菜之外,還附上一大球的蛋沙拉,
很喜歡他們的蛋沙拉,口味不會太重,甜度適中,好吃。
比例剛好,蛋黃不會太乾,也不會過甜。
附的冰紅茶,就中規中矩啦。
丹麥套餐 75元
丹麥套餐是起士丹麥吐司+德式香腸+蛋沙拉+15元飲料,飲料我選了奶茶。
這送上來我有小傻眼了一下,內容物看起來有點空虛XD
是說他們丹麥吐司烤得很酥,其實滿好吃的,蛋沙拉也很棒,德國香腸很彈牙,口感不錯,
不過這樣要75元是有那麼一點小貴,佛卡夏套餐還有生菜比較豐盛呀。
分量滿少的,就是一片丹麥吐司放上起士片,請店家抹上花生醬,
加上花生醬好好吃,和烤得香酥的丹麥吐司是絕配,不過要多加5元喔。
有時候不想吃太多就會點這個套餐,因為有我愛的蛋沙拉~~~
鮪魚總匯 60元
嘿~~我真的很愛他們的鮪魚蛋沙拉,蛋煎得厚實不乾,還不錯,
吐司有抹上美乃滋,夾上火腿片、生菜,表現中規中矩,但鮪魚醬真的很好吃。
烏龍麵定食(已無提供) 100元
套餐會附15元飲料,更換飲料可以補差額。
我喝來喝去幾乎都是紅茶、奶茶在換,好像還喝過一兩次鮮奶茶,但沒印象了XD
這定食是整修後的新菜單,看起來超~~豐盛!!
其實當初看到日初早午餐在整修的時候嚇了一跳,以為住家附近最愛的早餐店要收起來,
後來發現是稍微換了一下型態,中午會提供日式定食、丼飯、烏龍麵等選擇,
早餐也推出了烏龍麵定食,這個讓人很驚喜,是表現不俗的日式早餐。
(不過~六月份發現,時間又改回08:00-14:00了,覺得有點可惜)
鰹魚露冷麵+日式小菜+飲料,早餐吃這樣超豐盛,不過這可是平日限定,假日吃不到呀。
這幾樣配菜都很有誠意,表現不錯,很有日式小菜的味道。
串炸是香菇和玉米筍,有點油,但很酥,麵粉相當細緻,喜歡香菇,鮮甜多汁,滿好吃的。
還有兩道日式小菜,是小魚乾和海藻類,小魚乾好吃,生菜沙拉分量不多,但一樣新鮮清爽。
另外有一碗湯,裡面是不少的火鍋料,像黑輪、甜不辣那種,
但我最愛的是玉子燒,那一小塊玉子燒甜甜的,很濕潤,不乾,
能在這樣子的小店吃到這種玉子燒真的讓人很驚艷,出乎意料的有水準。
可以選烏龍湯麵或是鰹魚露冷麵,我選了冷麵,想暖胃可以選烏龍湯麵XD
不得不說,這麵條一點都不輸日式烏龍麵專賣店耶,口感非常好,很有水準!
鰹魚露相當清爽,冷麵的麵條Q彈滑順,撒上少許海苔絲,搭起來簡單又美味。
可惜烏龍冷麵沒賣了,真的覺得冷麵好Q好好吃喔。
招牌鮪魚蛋餅 40元
這是我最最最最常點的NO.1餐點了,超愛吃他們的鮪魚蛋餅~好好吃!!
幾乎每次都會點這個,喜歡他們的鮪魚蛋餅並非因為蛋餅皮,而是因為裡面的鮪魚蛋沙拉。
鮪魚醬調得不錯,濕潤,微甜但不膩,重點是加入黑胡椒和蛋沙拉很配耶~
第一次來用餐的時候就發現他們鮪魚蛋沙拉會給的很多,吃得很過癮,
但七月初來的時候感覺有比較少一點,不過還是比一般早餐店來得真材實料及大方啦。
日式蛋餅 35元
蛋餅上面鋪了滿滿的柴魚片,底下則是哇沙米美乃滋,很有趣的口味。
鮪魚蛋餅是我的最愛,再來就是這個日式蛋餅了!!
蛋餅煎得軟嫩,搭配大量的柴魚片、綠芥末美乃滋,好像吃日式蛋捲的感覺,
柔軟又香甜,加上柴魚的香氣,會一口接一口耶~這個我也喜歡
日式芥末海苔蛋燒 55元
蛋燒超大一份的,上面淋上些芥末美乃滋,再撒上滿滿的海苔絲,
底下的餅皮吃起來有點像蛋餅皮,但更薄,幾乎感覺不到餅皮的存在感,
夾層中間是蛋和起司~是起司耶!覺得蠻好吃的。
我覺得整體吃起來的味道蠻豐富的,有芥末的甜、海苔的香,
還有蛋與起司完美融合的好味道,讓人滿喜歡的
日初紅茶 15元
日初奶茶 15元
奶茶甜度也滿剛好的,算好喝。
招牌鮪魚蛋餅 40元
某天陳先生來找我,因為接下來還有點事要忙,就帶他就近在家附近吃早餐,
當然要大力推薦我私藏的最愛早餐店~不愛鮪魚蛋餅的他也覺得好吃。
港式蘿蔔糕 30元
蘿蔔糕蠻普通的,吃完就沒印象了。
里肌豬排總匯 65元
日初早午餐的總匯可是用了四片土司,吃完好撐。
裡面夾了火腿片、裡雞豬排、煎蛋和生菜,口味比較一般,整體偏乾,
豬排本身也還好,不是我喜歡的口感,這個我就沒有很愛了。
不過男友覺得裡面美乃滋甜甜的,搭起來還不錯吃。
很沒梗的又點了生菜沙拉,他們的千島醬很特別。
以下附上的是還沒重新裝潢前去吃的照片,以前比較不講究擺盤XD
菲力嫩汁雞排總匯 65元
這個就比較普通一點了,菲力雞排是用煎的,夾了火腿、生菜與煎蛋,
只有抹上一層薄薄的美奶茲,吃完不會覺得很油膩,只有淡淡的甜味。
雖然是滿清淡的,但總覺得少了什麼,味道比較單調,料不多。
佛卡夏套餐 75元
生菜沙拉蠻豐盛的,很有誠意,裡面夾上的是火腿與美乃滋。
貝果套餐 95元
這套餐也滿好的,用的是蔓越莓貝果,附上德國香腸、蛋沙拉、一杯紅茶或奶茶。
德國香腸淋上蕃茄與黃芥末醬,口感紮實有彈性,是好吃的德式香腸。
貝果是蔓越莓口味,裡面有不少的蔓越莓乾,貝果口感非常紮實,這才是貝果嘛,好好吃。
貝果附的果醬是藍莓,請店家換成了花生醬,中間加上一片起士,
花生醬抹的好厚一層,遇熱之後有點半溶,口感濃稠,十分香甜濃郁,很好吃。
可惜這個套餐也沒有了~只能單點貝果來吃了XD
鳳梨鮮蔬火腿丹麥吐司
這個好好吃耶,吐司烤得很酥,抹上一些芥末與蕃茄醬就很棒了,
我覺得很特別耶,加的是芥末而不是黃芥末,但不會嗆,搭著酸甜蕃茄醬倒是蠻對味的!
裡面夾了苜蓿芽、蕃茄、生菜、火腿與鳳梨,整體吃起來很清爽,
雖然鳳梨是用鳳梨罐頭個人不是很愛,但還可以接受,起碼整體搭起來的味道是蠻爽口好吃的。
鮪魚蛋可頌 60元
可頌很大一個,但也是偏鬆軟,表現中規中矩。
起士歐姆蛋 40元
印象中不錯,起司很有存在感,配上番茄醬好吃。
薯餅起士蛋塔 40元
他們的薯餅蛋塔我也喜歡,炸得酥脆,裡面的起士量算多,加上蕃茄醬就蠻好吃的,
但我心目中的第一名還是向陽晨食館的薯餅塔啦,味道與份量都更讓人滿意!
蛋沙拉生菜
蛋沙拉生菜的蛋沙拉是一球,配上苜宿芽、生菜、小蕃茄與海苔絲,
沙拉醬放在中間夾層,給的稍微多了些。蛋沙拉拌的不錯,蠻好吃的。
日式蛋餅 35元
這個出乎意料的好吃,真的是日式風味耶~
上面撒上了滿滿的柴魚與海苔絲,底下是綠芥末與美乃滋,
他們的芥末不嗆,與美乃滋搭起來微甜順口,不敢吃芥末的人也能夠嘗試~
加上上面滿滿的柴魚與海苔絲,味道層次豐富,
蛋餅皮軟Q,軟呼呼的,不覺得油膩,很涮嘴!
以後去早餐店我蛋餅也要沾哇沙米吃XDDD
爆漿雙層起士蛋餅 40元
這比較失望一點,餅皮不錯,軟Q軟Q,但沒有爆漿,
確實是雙層起士,放了兩片起士,是還滿好吃的,但不算太特別。
招牌鮪魚蛋餅 40元
鮪魚蛋餅真的是點很多次,不過以前的餡料是真的給得很滿很滿很滿,
現在雖然少了一點,但還是比一般早餐店有誠意就是了。
鮪魚蛋餅餡料飽滿,鮪魚玉米拌上微甜的蛋沙拉,加上一些黑胡椒調味,餅皮偏軟,但是鮪魚醬好好吃喔!
鮪魚蔥抓餅
印象中是平日才有,但現在好像也沒有提供了,好可惜喔,酥酥的蔥抓餅也好好吃。
里肌豬排吐司 40元
老實說這讓我有點愣住了,也太空虛了吧!只有一片薄薄的豬排與超空虛的生菜,吃的不是很開心XD
裡面抹上了美乃滋,加上少許蕃茄醬,略帶些甜味,豬排不是很紮實的那種,如果加點蕃茄、黃瓜絲等應該會更好吧。
啊,終於大功告成了,好像強迫症一樣,收集了好多餐點XD
推薦指數:86
日初早午餐是我住的地方附近最愛的一間隱藏版早餐店!
略有裝潢,價位不高,餐點味道也不錯,可以感覺到店家對餐點的用心。
和一般早餐店、早午餐店不太一樣,很有自己的特色,
最常點的是鮪魚蛋餅、日式蛋餅、生菜沙拉和佛卡夏套餐,
想吃簡單一點的時候就選吃不飽的丹麥套餐。
鮪魚蛋餅+起士很不錯,拌上蛋沙拉與玉米,吃起來甜甜的但不膩口,口感濕潤,
整體口感偏軟嫩一點,可是搭上甜甜的鮪魚沙拉醬我覺得倒是滿對味的。
餡料給的很多,雖然蛋餅皮偏軟,不過鮪魚蛋沙拉實在表現太好,還是很常點來吃XD
黑麥鮮蔬套餐附的麵包黑麥味道蠻香的,不過口感過於鬆軟。
這個我也滿喜歡的~雖然是素食,而且量不多,但還是吃得很開心。
佛卡夏套餐也很喜歡,可以把火腿換成起司片,
烤得酥酥軟軟的佛卡夏麵包很好吃,抹上層美乃滋,再夾上起司片,
麵包本身帶有特殊香氣,香但是不甜膩,很乾爽。
另外,可以在一般早餐店吃到清粥小菜倒是令人滿驚喜的,
擺盤也很講究,充滿淡淡日本味的一份早餐,冬天吃格外暖胃。
店內生意蠻好的,很多打電話來訂餐的客人,也很多熟客,
店家都能記得這些客人的喜好,我覺得這就是人情味啊,喜歡這種默契。
我也很喜歡他們的擺盤,有種日式的感覺,而且店裡冷氣好涼XD
推薦給住在四號公園附近的朋友們,巷弄裡總有一些小驚喜呀
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