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【店家資訊】

日初早午餐

店址:新北市中和區保健路47號

電話:02 2998 6366

營業時間:08:00-14:00

 

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日初早午餐是我家附近最喜歡的早餐店,是小巷弄內的隱藏版早餐,

一直都好喜歡這間~還沒整修之前的裝潢很樸素,就是一間很家庭式的早餐店,

但重新裝潢之後環境大提升,加上離家近,假日若沒約會就會跑來吃。

平日8點才營業對我來說有點晚,所以我只有假日的寶貴時間啊~~~

 

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和現在一般的早餐店很不一樣,不是很有個性的,也不是很文青的,

但大量的木頭桌讓用餐環境變得溫馨又舒適。

以前還沒裝潢之前生意還好(是我的小小私藏XD)

現在重新整修之後,生意變好好喔,連平日都滿多人的。

(平日好像都是附近買完菜的人來吃個早餐這樣?)

 

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菜單略調整過,這是今年7月的最新版本。

前前後後來用餐過太多次,底下照片頗多,不過大部分都是套餐,單點的比較少囉。

(前面的是整修後的餐點,看起來比較有質感,後面會補上之前用餐的照片。)

 

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黑麥鮮蔬餐 105元

 

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這個擺盤太討喜了~好喜歡!!素食可食。

內容物為黑麥蜂蜜麵包+蔬菜沙拉+小鮮奶+水果+蛋沙拉+15元中杯飲料

 

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這份套餐也滿不錯的,水果很方便食用,又有我喜歡的蛋沙拉。

黑麥蜂蜜麵包味道不錯,單吃或抹上奶油醬都好吃,

不過老實說,這好像有點吃不飽,所以可以再配個炸物之類的XD

 

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清粥小菜定食 85元

 

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這也是平日限定的早餐套餐,能吃到這種早餐莫名覺得幸福又暖胃。

吃膩了一般西式早餐,看到這種中式的傳統早餐很開心。

 

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內容物有肉鬆、酸筍、荷包蛋、豆腐乳(好鹹)、鹹蛋、土豆麵筋、醬瓜,

其實都是很一般、很常見的小菜,量也不多,不過我確實被擺盤給收買(威XD)

附上一碗清粥與一杯15元的飲料,選了奶茶,分量以早餐來說剛好。

 

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白粥蠻大一碗的,水份較多,相當溫暖,搭配肉鬆、脆瓜、土豆麵筋和酸筍,

我其實超愛肉鬆配白粥的啊~~~可惜我不會煮粥(挖鼻)

 

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哈,我愛白粥配肉鬆,一百分的早餐!(一個在家吃早餐的概念)

每次都會有一種想自己煮粥當早餐的念頭,不過永遠都沒有行動XD

 

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生菜沙拉(千島醬) 45元

 

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生菜沙拉是另外點的,這個也是我很常點的一樣,

搭配的千島醬和一般早餐店不同,吃起來比較清爽,滿好吃的,

有小番茄、玉米粒、苜蓿芽、生菜與海苔絲,算是滿有誠意的。

 

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佛卡夏套餐 95元

 

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佛卡夏算是店內的特色吧,整修後的佛卡夏套餐擺盤很可愛。

 

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佛卡夏套餐是佛卡夏麵包+火腿+生菜鮮蔬+蛋沙拉+中杯飲料

我請店家幫我把火腿換成了起士,這份套餐我也很推薦。

略帶迷迭香氣的佛卡夏麵包鬆鬆軟軟的,配上起士與美乃滋,簡單的好味道。

 

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除了生菜之外,還附上一大球的蛋沙拉,

很喜歡他們的蛋沙拉,口味不會太重,甜度適中,好吃。

比例剛好,蛋黃不會太乾,也不會過甜。

 

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附的冰紅茶,就中規中矩啦。

 

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丹麥套餐 75元

 

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丹麥套餐是起士丹麥吐司+德式香腸+蛋沙拉+15元飲料,飲料我選了奶茶。

這送上來我有小傻眼了一下,內容物看起來有點空虛XD

是說他們丹麥吐司烤得很酥,其實滿好吃的,蛋沙拉也很棒,德國香腸很彈牙,口感不錯,

不過這樣要75元是有那麼一點小貴,佛卡夏套餐還有生菜比較豐盛呀。

 

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分量滿少的,就是一片丹麥吐司放上起士片,請店家抹上花生醬,

加上花生醬好好吃,和烤得香酥的丹麥吐司是絕配,不過要多加5元喔。

有時候不想吃太多就會點這個套餐,因為有我愛的蛋沙拉~~~

 

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鮪魚總匯 60元

 

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嘿~~我真的很愛他們的鮪魚蛋沙拉,蛋煎得厚實不乾,還不錯,

吐司有抹上美乃滋,夾上火腿片、生菜,表現中規中矩,但鮪魚醬真的很好吃。

 

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烏龍麵定食(已無提供) 100元

 

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套餐會附15元飲料,更換飲料可以補差額。

我喝來喝去幾乎都是紅茶、奶茶在換,好像還喝過一兩次鮮奶茶,但沒印象了XD

 

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這定食是整修後的新菜單,看起來超~~豐盛!!

其實當初看到日初早午餐在整修的時候嚇了一跳,以為住家附近最愛的早餐店要收起來,

後來發現是稍微換了一下型態,中午會提供日式定食、丼飯、烏龍麵等選擇,

早餐也推出了烏龍麵定食,這個讓人很驚喜,是表現不俗的日式早餐。

(不過~六月份發現,時間又改回08:00-14:00了,覺得有點可惜)

 

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鰹魚露冷麵+日式小菜+飲料,早餐吃這樣超豐盛,不過這可是平日限定,假日吃不到呀。

 

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這幾樣配菜都很有誠意,表現不錯,很有日式小菜的味道。

串炸是香菇和玉米筍,有點油,但很酥,麵粉相當細緻,喜歡香菇,鮮甜多汁,滿好吃的。

還有兩道日式小菜,是小魚乾和海藻類,小魚乾好吃,生菜沙拉分量不多,但一樣新鮮清爽。

 

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另外有一碗湯,裡面是不少的火鍋料,像黑輪、甜不辣那種,

但我最愛的是玉子燒,那一小塊玉子燒甜甜的,很濕潤,不乾,

能在這樣子的小店吃到這種玉子燒真的讓人很驚艷,出乎意料的有水準。

 

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可以選烏龍湯麵或是鰹魚露冷麵,我選了冷麵,想暖胃可以選烏龍湯麵XD

不得不說,這麵條一點都不輸日式烏龍麵專賣店耶,口感非常好,很有水準!

鰹魚露相當清爽,冷麵的麵條Q彈滑順,撒上少許海苔絲,搭起來簡單又美味。

可惜烏龍冷麵沒賣了,真的覺得冷麵好Q好好吃喔。

 

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招牌鮪魚蛋餅 40元

 

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這是我最最最最常點的NO.1餐點了,超愛吃他們的鮪魚蛋餅~好好吃!!

 

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幾乎每次都會點這個,喜歡他們的鮪魚蛋餅並非因為蛋餅皮,而是因為裡面的鮪魚蛋沙拉。

鮪魚醬調得不錯,濕潤,微甜但不膩,重點是加入黑胡椒和蛋沙拉很配耶~

 

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第一次來用餐的時候就發現他們鮪魚蛋沙拉會給的很多,吃得很過癮,

但七月初來的時候感覺有比較少一點,不過還是比一般早餐店來得真材實料及大方啦。

 

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日式蛋餅 35元

 

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蛋餅上面鋪了滿滿的柴魚片,底下則是哇沙米美乃滋,很有趣的口味。

 

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鮪魚蛋餅是我的最愛,再來就是這個日式蛋餅了!!

蛋餅煎得軟嫩,搭配大量的柴魚片、綠芥末美乃滋,好像吃日式蛋捲的感覺,

柔軟又香甜,加上柴魚的香氣,會一口接一口耶~這個我也喜歡

 

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日式芥末海苔蛋燒 55元

 

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蛋燒超大一份的,上面淋上些芥末美乃滋,再撒上滿滿的海苔絲,

底下的餅皮吃起來有點像蛋餅皮,但更薄,幾乎感覺不到餅皮的存在感,

夾層中間是蛋和起司~是起司耶!覺得蠻好吃的。

 

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我覺得整體吃起來的味道蠻豐富的,有芥末的甜、海苔的香,

還有蛋與起司完美融合的好味道,讓人滿喜歡的

 

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日初紅茶 15元

 

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日初奶茶 15元

奶茶甜度也滿剛好的,算好喝。

 

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招牌鮪魚蛋餅 40元

 

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某天陳先生來找我,因為接下來還有點事要忙,就帶他就近在家附近吃早餐,

當然要大力推薦我私藏的最愛早餐店~不愛鮪魚蛋餅的他也覺得好吃。

 

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港式蘿蔔糕 30元

 

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蘿蔔糕蠻普通的,吃完就沒印象了。

 

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里肌豬排總匯 65元

 

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日初早午餐的總匯可是用了四片土司,吃完好撐。

裡面夾了火腿片、裡雞豬排、煎蛋和生菜,口味比較一般,整體偏乾,

豬排本身也還好,不是我喜歡的口感,這個我就沒有很愛了。

不過男友覺得裡面美乃滋甜甜的,搭起來還不錯吃。

 

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很沒梗的又點了生菜沙拉,他們的千島醬很特別。

 

以下附上的是還沒重新裝潢前去吃的照片,以前比較不講究擺盤XD

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菲力嫩汁雞排總匯 65元

 

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這個就比較普通一點了,菲力雞排是用煎的,夾了火腿、生菜與煎蛋,

只有抹上一層薄薄的美奶茲,吃完不會覺得很油膩,只有淡淡的甜味。

雖然是滿清淡的,但總覺得少了什麼,味道比較單調,料不多。

 

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佛卡夏套餐 75元

 

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生菜沙拉蠻豐盛的,很有誠意,裡面夾上的是火腿與美乃滋。

 

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貝果套餐 95元

 

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這套餐也滿好的,用的是蔓越莓貝果,附上德國香腸、蛋沙拉、一杯紅茶或奶茶。

德國香腸淋上蕃茄與黃芥末醬,口感紮實有彈性,是好吃的德式香腸。

 

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貝果是蔓越莓口味,裡面有不少的蔓越莓乾,貝果口感非常紮實,這才是貝果嘛,好好吃。

貝果附的果醬是藍莓,請店家換成了花生醬,中間加上一片起士,

花生醬抹的好厚一層,遇熱之後有點半溶,口感濃稠,十分香甜濃郁,很好吃。

可惜這個套餐也沒有了~只能單點貝果來吃了XD

 

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鳳梨鮮蔬火腿丹麥吐司

 

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這個好好吃耶,吐司烤得很酥,抹上一些芥末與蕃茄醬就很棒了,

我覺得很特別耶,加的是芥末而不是黃芥末,但不會嗆,搭著酸甜蕃茄醬倒是蠻對味的!

裡面夾了苜蓿芽、蕃茄、生菜、火腿與鳳梨,整體吃起來很清爽,

雖然鳳梨是用鳳梨罐頭個人不是很愛,但還可以接受,起碼整體搭起來的味道是蠻爽口好吃的。

 

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鮪魚蛋可頌 60元

 

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可頌很大一個,但也是偏鬆軟,表現中規中矩。

 

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起士歐姆蛋 40元

 

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印象中不錯,起司很有存在感,配上番茄醬好吃。

 

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薯餅起士蛋塔 40元

 

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他們的薯餅蛋塔我也喜歡,炸得酥脆,裡面的起士量算多,加上蕃茄醬就蠻好吃的,

但我心目中的第一名還是向陽晨食館的薯餅塔啦,味道與份量都更讓人滿意!

 

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蛋沙拉生菜

蛋沙拉生菜的蛋沙拉是一球,配上苜宿芽、生菜、小蕃茄與海苔絲,

沙拉醬放在中間夾層,給的稍微多了些。蛋沙拉拌的不錯,蠻好吃的。

 

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日式蛋餅 35元

 

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這個出乎意料的好吃,真的是日式風味耶~

上面撒上了滿滿的柴魚與海苔絲,底下是綠芥末與美乃滋,

他們的芥末不嗆,與美乃滋搭起來微甜順口,不敢吃芥末的人也能夠嘗試~

加上上面滿滿的柴魚與海苔絲,味道層次豐富,

蛋餅皮軟Q,軟呼呼的,不覺得油膩,很涮嘴!

以後去早餐店我蛋餅也要沾哇沙米吃XDDD

 

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爆漿雙層起士蛋餅 40元

 

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這比較失望一點,餅皮不錯,軟Q軟Q,但沒有爆漿,

確實是雙層起士,放了兩片起士,是還滿好吃的,但不算太特別。

 

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招牌鮪魚蛋餅 40元

 

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鮪魚蛋餅真的是點很多次,不過以前的餡料是真的給得很滿很滿很滿,

現在雖然少了一點,但還是比一般早餐店有誠意就是了。

 

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鮪魚蛋餅餡料飽滿,鮪魚玉米拌上微甜的蛋沙拉,加上一些黑胡椒調味,餅皮偏軟,但是鮪魚醬好好吃喔!

 

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鮪魚蔥抓餅

 

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印象中是平日才有,但現在好像也沒有提供了,好可惜喔,酥酥的蔥抓餅也好好吃。

 

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里肌豬排吐司 40元

老實說這讓我有點愣住了,也太空虛了吧!只有一片薄薄的豬排與超空虛的生菜,吃的不是很開心XD

裡面抹上了美乃滋,加上少許蕃茄醬,略帶些甜味,豬排不是很紮實的那種,如果加點蕃茄、黃瓜絲等應該會更好吧。

 

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啊,終於大功告成了,好像強迫症一樣,收集了好多餐點XD

 

 

推薦指數:86

 

日初早午餐是我住的地方附近最愛的一間隱藏版早餐店!

略有裝潢,價位不高,餐點味道也不錯,可以感覺到店家對餐點的用心。

和一般早餐店、早午餐店不太一樣,很有自己的特色,

最常點的是鮪魚蛋餅、日式蛋餅、生菜沙拉佛卡夏套餐

想吃簡單一點的時候就選吃不飽的丹麥套餐

 

 

鮪魚蛋餅+起士很不錯,拌上蛋沙拉與玉米,吃起來甜甜的但不膩口,口感濕潤,

整體口感偏軟嫩一點,可是搭上甜甜的鮪魚沙拉醬我覺得倒是滿對味的。

餡料給的很多,雖然蛋餅皮偏軟,不過鮪魚蛋沙拉實在表現太好,還是很常點來吃XD

黑麥鮮蔬套餐附的麵包黑麥味道蠻香的,不過口感過於鬆軟。

這個我也滿喜歡的~雖然是素食,而且量不多,但還是吃得很開心。

 

佛卡夏套餐也很喜歡,可以把火腿換成起司片,

烤得酥酥軟軟的佛卡夏麵包很好吃,抹上層美乃滋,再夾上起司片,

麵包本身帶有特殊香氣,香但是不甜膩,很乾爽。

另外,可以在一般早餐店吃到清粥小菜倒是令人滿驚喜的,

擺盤也很講究,充滿淡淡日本味的一份早餐,冬天吃格外暖胃。

 

店內生意蠻好的,很多打電話來訂餐的客人,也很多熟客,

店家都能記得這些客人的喜好,我覺得這就是人情味啊,喜歡這種默契。

我也很喜歡他們的擺盤,有種日式的感覺,而且店裡冷氣好涼XD

 

推薦給住在四號公園附近的朋友們,巷弄裡總有一些小驚喜呀

 

 

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