【店家資訊】
靜岡勝政日式豬排(阪急店)
店址:台北市信義區忠孝東路五段八號B2(統一阪急百貨b2)
電話:02-2722-0178
營業時間:11:00-21:30/11:00-22:00
原本在此營業的杏子豬排,現在改裝成來自富士山腳的靜岡勝政日式豬排了!
不過因為杏子豬排生意一直很好,換成這間豬排一樣是大排長龍啊~~~
不過~有別於一般排隊模式,
靜岡勝政居然是用機器抽號碼牌!
看網路上本來有到號時以簡訊通知的服務,
但這天來完全找不到輸入手機號碼的選項,
最後還是得拿著號碼牌現場候位了。
自從大學時候吃過捷運科技大樓站旁邊巷子內的杏子豬排之後,
一直對那厚實又啾西的豬排念念不忘,後來爆紅之後就一直沒吃過再吃,
結果~~~還來不及再品嘗一次就換店了XD
好吧好吧,沒關係,搞不好勝政也一樣好吃呀!!還是來排隊吃看看(哈)
我承認~我一開始根本就是被這張照片給吸引住的XDDD
明太子黑豚里肌豬排聽起來也太優秀!
等了大約二十分鐘,總算可以順利入座!
但我們還算順利,因為比較早來抽號碼牌,等吃完走出去才發現,人好多啊XDDD
店內裝潢很簡單,挺日式的。
喜歡我頭上這盞竹燈!!
調味罐還滿多種的,辛口醬油、甘口醬油、芝麻沙拉醬、玉蔥和風醬等。
醬油是用來沾豬排的,芝麻沙拉醬配高麗菜絲很棒。
MENU
好多種都滿想吃的,選擇障礙的病又發作XD
熱茶還算挺順口的,不澀。
點完餐就立刻上桌囉~這邊的白飯、高麗菜、味噌湯通通都是無限續喔!!
點餐後立刻送上的小菜,是牛蒡絲、泡菜與醃蘿蔔。
▲牛蒡絲
酸味挺重的,吃起來很開胃。
▲泡菜
▲醃蘿蔔
蘿蔔好脆,酸溜溜~也很開胃XD
放上這張照片解解饞,雖然一開始最想吃這個,可是最後卻沒點他,有點哀傷XD
不知道怎麼吃的人,這裡有教學!
高麗菜的食用方法:夾適量生菜至小碟,再加入適當芝麻沙拉醬或玉蔥和風醬食用。
深煎芝麻食用方法:用棒子將缽中的特選金芝麻磨出香氣,再加入豬排醬(甘或辛)混合食用。
山藥泥食用方法:將木桶裝的燕麥飯盛至飯碗中,再將日本山藥泥到在燕麥飯上,均勻攪拌即可。
(口味較重的人可再加入少許溫口醬油。)
▲高麗菜絲
來吃豬排飯最喜歡的就是可以無限續的高麗菜絲了,搭上一些醬料就很鮮甜順口。
高麗菜絲我吃好多,因為他們的兩種醬料都很優秀。
芝麻沙拉醬的味道我很喜歡,甜甜的,味道香醇濃郁,帶點辛味,有點嗆口的感覺還不錯,
原本想說芝麻沙拉醬就很棒了,想說接下來都淋芝麻醬汁,
但和風醬也比想像中的好吃,很開胃,這兩種醬料我都好愛喔。
開動囉~~
♥明太子玉子燒 120元
我很喜歡玉子燒那種甜甜的味道,
最後之所以沒有點明太子豬排完全是因為這個玉子燒的口味XD
煎的軟嫩的蛋捲裡面塞入明太子醬,吃的到魚卵啵啵啵的口感,
搭起來是還挺不錯,不過明太子醬分布並沒有很均勻,中間的量比較少。
甜甜的玉子燒與鹹香的明太子醬,搭起來的口味還蠻特別的,,
不過若只單吃明太子醬還滿鹹的,所以一定要搭著帶點甜味的玉子燒一起吃才好吃呀。
(會有人跟我一樣單吃明太子醬嗎XDDDD)
▲味噌湯(海帶)
味噌湯可選海帶或豬肉,海帶味噌湯的海帶跟豆腐料也不少,
加入蔥花提味,是還不錯,口味不差。
▲味噌湯(豬肉)
個人是比較喜歡豬肉,因為料很豐富,
有蒟蒻、豆腐、洋蔥、紅蘿蔔片與豬肉,再加入一點蔥花,很香。
比起海帶味噌湯,我更喜歡豬肉味噌湯,
看看這一整碗滿滿都是料耶
白飯還算好吃,不會過於溼軟。
♥起士里肌豬排 330元
看看這流出來的香濃起司
每一塊都流出邪惡的起司>///<
呀哈~好愛這種畫面,一拉開起司就流了出來,還偷偷牽絲!
這起司是屬於比較濕潤的那種,吃起來不乾不膩。
麵衣炸的不錯,很酥,不會覺得油膩。
不過這豬排因為多了起司,所以沒有那麼厚實,
咬起來會覺得比一般里肌豬排來的單薄一些,好險外層炸得很酥,還算好吃。
(但我印象中的杏子豬排好像比較好吃XDDD)
這個真的很夭壽XD
我們一直在挑戰看看,這個到底能拉多長!!!
反正很牽絲就是了啦~~~
起士很多,很有誠意,但起士的味道我覺得不夠香濃,偏濕潤一點,
比起來的話,我是比較喜歡咖哩王的起司豬排耶!
不過這間豬排店也有優點,配菜、環境、服務都強很多就是了XDD
♥腰內肉(小) 250元
腰內肉是小份的唷~不過怎麼感覺也不小啊XD
就是三塊豬排對切,女生吃應該也還是會滿飽的呀。
麵衣依舊炸得金黃香酥,酥脆但是不刮嘴巴,好吃。
豬排的橫切面滿美的,看起來很扎實。
腰內肉吃起來很嫩,但不像里肌肉的油脂多,瘦肉較多,
咬下去有些微肉汁,完全不油膩,怕胖的人可以點腰內肉,厚實卻不乾柴,還挺軟嫩的。
不過我個人還是喜歡略帶油脂的里肌那種口感,比較紮實有咬勁。
▲燕麥飯
他們的飯有白飯和燕麥飯兩種選擇,白飯就是一般碗裝,
燕麥飯則是用個小木桶裝啊!!在賣相上就大贏,超可愛的說~
所以,如果是我,一定要點燕麥飯啊XDD
▲山藥泥
燕麥飯會附上山藥泥,因山藥泥已有調味,拌飯吃很適合。
先將燕麥飯裝至小碗中。
再將山藥泥倒入均勻攪拌,口感稠稠糊糊的,很特別。
我們其中一份豬排加了60元升級為套餐,多了飲料及甜點。
♥冰咖啡 50元
欸,是有點甜啦,但還滿好喝的這樣XD
♥靜岡抹茶豆奶布丁
這個很酷耶,我覺得很好吃,吃起來有點像豆漿奶酪,帶著抹茶的清香,很順口呀。
陳先生說很像在吃抹茶口味的豆花,確實是有那麼一點像。
這甜點有比我想像中的好吃,口感滑順,好嫩喔!
耶~~終於把這篇完工了!!(灑花)
用餐是先抽號碼牌,週五大約五點半左右抵達,
前面有兩組客人,晃個十分鐘過來後,瞬間變成13組,而且持續增加中XD
機器上面雖然寫可以寄訊息通知是否到號,但一直沒看到輸入手機號碼的地方,
只有現場等待叫號的選項,所以最後還是得現場等位子了。
推薦指數:88
靜岡勝政日式豬排的豬排炸得很酥,吃起來不油膩,很喜歡他麵衣的口感,
豬排本身還算不錯,有水準之上,而且起司給的好多,是間可以吃得很飽的餐廳~
有小菜跟搭配芝麻沙拉醬就很好吃的高麗菜絲,還有滿滿都是料的豬肉味噌湯呀XD
餐點選項還蠻多的,還有特別推出適合女生的餐點,這些都很吸引人呀。
雖然長安路上的咖哩王CP值很高,便宜又好吃,
不過靜岡勝政日式豬排也是有他討人喜歡的地方,
光白飯、高麗菜絲、味噌湯無限續就夠超值了,加上服務態度很棒,我是還滿喜歡的啦。
而且靜岡的豬排炸的比較酥,我喜歡這種麵衣的口感。
雖然吃不到杏子豬排了,但還有靜岡勝政日式豬排可以吃,好險!
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題外話:
我最近真的好懶喔,只想吃不想寫,好像到了倦怠期,完全提不起勁,
這篇居然寫了一個多禮拜才寫完XD
大概是想做的事情太多,但卻一直分心去做了其他的事情,
時間就這麼被瓜分掉,然後一件事情都沒完成呀(悶)
好想簡單貼個照片就好喔(廢話太多XD)
最近實在有點懶惰PO文,粉絲團好像可以介紹美食比較快?XDDD
有興趣的孩子們,可以加入跟我一起吃喝玩樂囉
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