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【店家資訊】

靜岡勝政日式豬排(阪急店)

店址：台北市信義區忠孝東路五段八號B2(統一阪急百貨b2)

電話：02-2722-0178 

營業時間：11:00-21:30／11:00-22:00

 

原本在此營業的杏子豬排，現在改裝成來自富士山腳的靜岡勝政日式豬排了！

不過因為杏子豬排生意一直很好，換成這間豬排一樣是大排長龍啊～～～

 

不過～有別於一般排隊模式，

靜岡勝政居然是用機器抽號碼牌！

 

看網路上本來有到號時以簡訊通知的服務，

但這天來完全找不到輸入手機號碼的選項，

最後還是得拿著號碼牌現場候位了。

 

自從大學時候吃過捷運科技大樓站旁邊巷子內的杏子豬排之後，

一直對那厚實又啾西的豬排念念不忘，後來爆紅之後就一直沒吃過再吃，

結果～～～還來不及再品嘗一次就換店了XD

好吧好吧，沒關係，搞不好勝政也一樣好吃呀！！還是來排隊吃看看（哈）

 

我承認～我一開始根本就是被這張照片給吸引住的XDDD

明太子黑豚里肌豬排聽起來也太優秀！

 

等了大約二十分鐘，總算可以順利入座！

但我們還算順利，因為比較早來抽號碼牌，等吃完走出去才發現，人好多啊XDDD

 

店內裝潢很簡單，挺日式的。

 

喜歡我頭上這盞竹燈！！

 

調味罐還滿多種的，辛口醬油、甘口醬油、芝麻沙拉醬、玉蔥和風醬等。

醬油是用來沾豬排的，芝麻沙拉醬配高麗菜絲很棒。

 

MENU

 

好多種都滿想吃的，選擇障礙的病又發作XD

 

熱茶還算挺順口的，不澀。

 

點完餐就立刻上桌囉～這邊的白飯、高麗菜、味噌湯通通都是無限續喔！！

 

點餐後立刻送上的小菜，是牛蒡絲、泡菜與醃蘿蔔。

 

▲牛蒡絲

酸味挺重的，吃起來很開胃。

 

▲泡菜

 

▲醃蘿蔔

蘿蔔好脆，酸溜溜～也很開胃XD

 

放上這張照片解解饞，雖然一開始最想吃這個，可是最後卻沒點他，有點哀傷XD

 

不知道怎麼吃的人，這裡有教學！

高麗菜的食用方法：夾適量生菜至小碟，再加入適當芝麻沙拉醬或玉蔥和風醬食用。

深煎芝麻食用方法：用棒子將缽中的特選金芝麻磨出香氣，再加入豬排醬(甘或辛)混合食用。

 

山藥泥食用方法：將木桶裝的燕麥飯盛至飯碗中，再將日本山藥泥到在燕麥飯上，均勻攪拌即可。

(口味較重的人可再加入少許溫口醬油。)

 

▲高麗菜絲

 

來吃豬排飯最喜歡的就是可以無限續的高麗菜絲了，搭上一些醬料就很鮮甜順口。

高麗菜絲我吃好多，因為他們的兩種醬料都很優秀。

 

芝麻沙拉醬的味道我很喜歡，甜甜的，味道香醇濃郁，帶點辛味，有點嗆口的感覺還不錯，

原本想說芝麻沙拉醬就很棒了，想說接下來都淋芝麻醬汁，

但和風醬也比想像中的好吃，很開胃，這兩種醬料我都好愛喔。

 

開動囉～～

 

♥明太子玉子燒 120元

 

我很喜歡玉子燒那種甜甜的味道，

最後之所以沒有點明太子豬排完全是因為這個玉子燒的口味XD

 

煎的軟嫩的蛋捲裡面塞入明太子醬，吃的到魚卵啵啵啵的口感，

搭起來是還挺不錯，不過明太子醬分布並沒有很均勻，中間的量比較少。

 

甜甜的玉子燒與鹹香的明太子醬，搭起來的口味還蠻特別的，，

不過若只單吃明太子醬還滿鹹的，所以一定要搭著帶點甜味的玉子燒一起吃才好吃呀。

(會有人跟我一樣單吃明太子醬嗎XDDDD)

 

▲味噌湯(海帶)

 

味噌湯可選海帶或豬肉，海帶味噌湯的海帶跟豆腐料也不少，

加入蔥花提味，是還不錯，口味不差。

 

▲味噌湯(豬肉)

 

個人是比較喜歡豬肉，因為料很豐富，

有蒟蒻、豆腐、洋蔥、紅蘿蔔片與豬肉，再加入一點蔥花，很香。

 

比起海帶味噌湯，我更喜歡豬肉味噌湯，

看看這一整碗滿滿都是料耶

 

白飯還算好吃，不會過於溼軟。

 

♥起士里肌豬排 330元

 

看看這流出來的香濃起司

 

每一塊都流出邪惡的起司>///<

 

呀哈～好愛這種畫面，一拉開起司就流了出來，還偷偷牽絲！

這起司是屬於比較濕潤的那種，吃起來不乾不膩。

 

麵衣炸的不錯，很酥，不會覺得油膩。

不過這豬排因為多了起司，所以沒有那麼厚實，

咬起來會覺得比一般里肌豬排來的單薄一些，好險外層炸得很酥，還算好吃。

(但我印象中的杏子豬排好像比較好吃XDDD)

 

這個真的很夭壽XD

我們一直在挑戰看看，這個到底能拉多長！！！

反正很牽絲就是了啦～～～

 

起士很多，很有誠意，但起士的味道我覺得不夠香濃，偏濕潤一點，

比起來的話，我是比較喜歡咖哩王的起司豬排耶！

不過這間豬排店也有優點，配菜、環境、服務都強很多就是了XDD

 

♥腰內肉(小) 250元

 

腰內肉是小份的唷～不過怎麼感覺也不小啊XD

就是三塊豬排對切，女生吃應該也還是會滿飽的呀。

 

麵衣依舊炸得金黃香酥，酥脆但是不刮嘴巴，好吃。

 

豬排的橫切面滿美的，看起來很扎實。

 

腰內肉吃起來很嫩，但不像里肌肉的油脂多，瘦肉較多，

咬下去有些微肉汁，完全不油膩，怕胖的人可以點腰內肉，厚實卻不乾柴，還挺軟嫩的。

不過我個人還是喜歡略帶油脂的里肌那種口感，比較紮實有咬勁。

 

▲燕麥飯

他們的飯有白飯和燕麥飯兩種選擇，白飯就是一般碗裝，

燕麥飯則是用個小木桶裝啊！！在賣相上就大贏，超可愛的說～

所以，如果是我，一定要點燕麥飯啊XDD

 

▲山藥泥

燕麥飯會附上山藥泥，因山藥泥已有調味，拌飯吃很適合。

 

先將燕麥飯裝至小碗中。

 

再將山藥泥倒入均勻攪拌，口感稠稠糊糊的，很特別。

 

我們其中一份豬排加了60元升級為套餐，多了飲料及甜點。

 

♥冰咖啡 50元

欸，是有點甜啦，但還滿好喝的這樣XD

 

♥靜岡抹茶豆奶布丁

 

這個很酷耶，我覺得很好吃，吃起來有點像豆漿奶酪，帶著抹茶的清香，很順口呀。

陳先生說很像在吃抹茶口味的豆花，確實是有那麼一點像。

 

這甜點有比我想像中的好吃，口感滑順，好嫩喔！

 

 

耶～～終於把這篇完工了！！(灑花)

 

 

用餐是先抽號碼牌，週五大約五點半左右抵達，

前面有兩組客人，晃個十分鐘過來後，瞬間變成13組，而且持續增加中XD

機器上面雖然寫可以寄訊息通知是否到號，但一直沒看到輸入手機號碼的地方，

只有現場等待叫號的選項，所以最後還是得現場等位子了。

 

推薦指數：88

 

靜岡勝政日式豬排的豬排炸得很酥，吃起來不油膩，很喜歡他麵衣的口感，

豬排本身還算不錯，有水準之上，而且起司給的好多，是間可以吃得很飽的餐廳～

有小菜跟搭配芝麻沙拉醬就很好吃的高麗菜絲，還有滿滿都是料的豬肉味噌湯呀XD

餐點選項還蠻多的，還有特別推出適合女生的餐點，這些都很吸引人呀。

 

雖然長安路上的咖哩王CP值很高，便宜又好吃，

不過靜岡勝政日式豬排也是有他討人喜歡的地方，

光白飯、高麗菜絲、味噌湯無限續就夠超值了，加上服務態度很棒，我是還滿喜歡的啦。

而且靜岡的豬排炸的比較酥，我喜歡這種麵衣的口感。

 

雖然吃不到杏子豬排了，但還有靜岡勝政日式豬排可以吃，好險！

 

＃

 

題外話：

我最近真的好懶喔，只想吃不想寫，好像到了倦怠期，完全提不起勁，

這篇居然寫了一個多禮拜才寫完XD

 

大概是想做的事情太多，但卻一直分心去做了其他的事情，

時間就這麼被瓜分掉，然後一件事情都沒完成呀(悶)

 

好想簡單貼個照片就好喔(廢話太多XD)

最近實在有點懶惰PO文，粉絲團好像可以介紹美食比較快?XDDD

有興趣的孩子們，可以加入跟我一起吃喝玩樂囉

 

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