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【店家資訊】

饗泰多Siam More 泰式風格餐廳

店址:台北市大安區忠孝東路四段98號6樓(98大樓)

電話:02 8772 9838

營業時間:11:30 - 15:00, 17:00 - 21:30

粉絲團:點此

 

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這次接到饗泰多的邀約整個很開心,前陣子好冷,一直很想吃熱呼呼的東西啊!

饗泰多位於Bistro98大樓的6樓,交通相當便利。

有別於一般麻辣火鍋、涮涮鍋、鴛鴦鍋,這次是新鮮的體驗,酸酸辣辣的泰式火鍋,提供暖冬鍋物新選擇喔。

 

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店內走的是比較時尚的風格,裝潢很具設計感,運用大量的紫色呈現一種現代神秘的氛圍。

用餐環境寬敞舒適,座位之間安排得宜,不會過於壅擠,比較有隱密性,用餐起來舒適自在。

 

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燈飾的造型很特別,看起來很像蜂巢,覺得很有設計感,相當吸睛。

 

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改裝後的饗泰多,多了許多圓桌,更適合聚會聊天,利用巧思隔出座位的空間感,座位變得很有隱密性。

店內裝潢很有質感,營造一種時尚的氛圍,氣氛很棒,好適合約會喔。

 

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牆壁的壁畫蠻特別的,上面是雷神與風神(我猜測的XD),

沙發則是很有泰國風情的感覺,坐起來感覺很舒適,色彩繽紛相當吸引人。

 

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接下來要介紹這次的重點啦~是冬季新推出的鍋物套餐!!

吃火鍋最常吃的就是麻辣鍋,這泰式火鍋還是第一次吃呢。

今天吃的是四人鍋物套餐,內容為泰式火鍋(可任選酸辣海鮮鍋/南薑椰奶鍋)、月亮蝦餅、炭烤松阪豬、黃咖哩雞、蝦醬空心菜

另外有泰式奶茶4杯、茉莉香米4碗,共2400元,保證可以吃得飽嘟嘟。

 

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餐具很有質感,比較特別的是他們的餐巾紙,花色好美。

 

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如果不知道要點什麼,看主廚推薦的十大招牌菜色就對了!

覺得這點蠻貼心的~

 

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菜單分類相當清楚,分成炸物、沙拉、海鮮、咖哩、肉類、湯品、青菜豆腐、米飯河粉、甜點、飲料等,

價格都不貴,旁邊還附上餐點圖片。菜單裡的選擇也太多,有好多都想吃吃看!

不過幸好沒有衝動再加點,因為四人鍋物套餐的份量就超飽足啦。

 

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除了新推出的冬季四人鍋物套餐之外,菜單上也有一般的四人套餐可以選擇

五菜、一湯、香米和飲料,一樣是2400元。

另外,也有針對2、3、4、5、6人的套餐選擇,對於第一次來不知道如何點餐的人來說還蠻貼心的呢。

 

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這張想表達的是~~~後面背景有小夜景啊,超適合拍浪漫約會照XDD

 

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▲開胃小菜

 

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招待的小菜是蝦餅配上打拋豬,中間小盤子是小辣,旁邊佐上一些較辣的醬料,會有點麻麻的。

另外附上長豆與黃瓜,單吃味道清爽。

 

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打拋豬帶著些許番茄製成打拋肉醬,不過番茄肉醬的味道比較重,酸酸甜甜的相當開胃。

建議的吃法是蝦餅搭上肉醬一起吃,味道還挺不賴的,很涮嘴。

若想吃辣一點的,可以沾旁邊的辣醬,後勁十足,會麻麻的,很過癮。

 

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▲泰式奶茶

 

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泰式風味奶茶是使用紅茶加上煉乳,茶香特別明顯,

我個人是還滿愛喝泰式奶茶的,覺得茶味比較重,

喝起來口味香甜濃郁,是還蠻順口好喝的。

 

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▲茉莉香米

 

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這是泰國進口的香米,吃起來很Q彈。

我好喜歡吃香米,細細長長、粒粒分明的口感很棒!

 

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店員會先替大家裝一些飯在盤子上,吃不夠再自己裝。

 

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▲月亮蝦餅

 

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這應該是店裡的招牌菜吧~是我看過最厚的月亮蝦餅耶!!

草蝦剁碎成泥,厚度達2公分,用料相當實在,每一口都吃的到蝦子的鮮甜。

 

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因為厚度蠻厚的,吃起來相當扎實有份量,口感彈牙,

覺得這種厚度吃起來就是很過癮,很有爽度XDDD

外層微酥,咬下去則是Q彈多汁,咬的到蝦塊,味道鮮美,不愧是值得推薦的一道菜色!

沾上中間的自製醬料~十足的泰式風味,是好吃的月亮蝦餅呀。

 

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▲炭烤松阪豬

 

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豬肉選用的是國產松阪肉,附上羅旺子醬,搭著一起吃味道很棒。

肉片有用奶醬醃過,會帶點淡淡奶香味,但不會影響到肉質口味。

 

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友人A很喜歡這個炭烤松阪豬,外層保有脆脆的口感,咬下去是很有彈性的,

這個真的很好吃,多汁不油膩,搭配羅旺子醬很涮嘴

羅旺子醬味道清新酸甜,酸中帶點梅子香氣,沾著吃很開胃。

 

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▲黃咖哩雞

 

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這道是我的最愛!!

 

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我對咖哩真是毫無抵抗力啊,不管是日式咖哩、印度咖哩、南洋咖哩、黃咖哩、綠咖哩、紅咖哩

只要是咖哩我都愛,但我最喜歡南洋與印度咖哩,喜歡那種辛香料的味道。

 

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泰式黃咖哩醬與新鮮雞腿肉一起熬煮,入味的濃厚香料氣息,

拌飯一起吃真的很適合,好好吃!!

 

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裡面滿滿的料,雞腿肉蠻大塊的,約有4-5塊,

還加了紅蘿蔔與燉煮得軟爛綿密的馬鈴薯,相當下飯的一道料理。

 

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這黃咖哩通通都被我拿來配飯了~淋上咖哩醬的香米特別好吃,

粒粒分明的米飯即使淋上醬料也不會濕濕爛爛的,口感我很喜歡!!

 

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雞腿肉非常軟嫩,不會澀澀的。

 

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▲蝦醬空心菜

 

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蝦醬空心菜是每次吃泰式料理必點的青菜,蝦醬的鮮鹹香氣很下飯。

 

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空心菜的口感吃起來偏軟爛,我個人是比較偏好鮮脆一些的口感,

這道的口味較為清淡,吃起來不會過於重鹹。

 

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▲酸辣海鮮鍋

 

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鏘鏘~再來是今天的重頭戲,是不是超豐盛!!!

 

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海鮮盤超豐盛的,有新鮮草蝦文蛤及肉質飽滿的花枝淡菜鱸魚片

每一樣都有四份以上,不會有人沒吃到XD

 

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淡菜看起來肉質飽滿新鮮。

 

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蔬菜盤也很棒,配料相當豐富,光菇類就好多種,

還有玉米筍、番茄、青江菜、水蓮菜、豆腐、豆皮等。

 

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這湯頭是用自製的酸辣醬熬煮香茅、南薑等傳統香料味道層次豐富,酸味、辣味、鮮味融合在一起,卻毫無衝突感,

湯頭味道很棒,會越煮越夠味,酸酸辣辣的味道會讓人忍不住一碗接著一碗啊XD

 

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好澎拜的一桌!

 

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我很喜歡他們的湯頭,煮出來的蔬菜特別鮮甜,味道很棒,

這種酸酸辣辣的味道超開胃的耶,可以吃下很多碗!!

食材煮到最後飽滿的吸附醬汁,味道酸酸辣辣的很夠味,不沾醬也很好吃。

 

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左邊是火鍋的沾醬,香菜味道略重,右邊的則是沙嗲醬。

沙嗲醬有拌入花生醬與美乃滋,吃起來略甜,味道很濃厚。

不過我覺得火鍋本身就很有味道了,而且越煮越入味,我自己是覺得不用再多沾醬了,

但是喜歡重口味的朋友,可以搭配著兩種醬料交替吃,品嘗各種不同的滋味。

 

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他們海鮮感覺有特別挑選過,肉質都很飽滿鮮嫩,每一口都吃得到新鮮。

鱸魚片表現也不錯,只愛吃生魚片的朋友A也說好吃,沒有魚腥味。

 

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我超愛吃這種大蝦子,肉質扎實有彈性,而且吃得出來是非常新鮮的!!

肉與殼很好分離,這個草蝦好好吃

 

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最後吃飽還是得來個蝦味麵啦XD

 

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麵條比我想像中的還要Q,我是不太愛吃泡麵,不過泰式風味的倒還不錯XD

然後這包麵下肚,肚皮真的極限了,很飽!!!

 

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櫃台旁放著薄荷糖,能讓口味清爽。

 

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這次推出的四人鍋物套餐相當豐盛,很適合冬天這個季節。

除了火鍋之外,也吃的到許多泰式料理必點的招牌菜色。

月亮蝦餅、炭烤松阪豬、黃咖哩雞、蝦醬空心菜泰式奶茶

想吃鍋又想吃泰式料理,現在就能一次滿足囉。

 

月亮蝦餅賣相很棒,兩公分的厚度真的很吸睛;炭烤松阪豬的口感脆且有彈性,這個很好吃。

然後黃咖哩雞我好喜歡~每次吃泰式除了打拋系列外,一定也必點份咖哩來配飯啊!

使用的是細長的茉莉香米,我很喜歡這種粒粒分明的細長米,口感很棒,淋上黃咖哩實在太好吃XDDD

饗泰多的口味沒有一般泰式料理來的濃烈,但很順口,一樣很下飯。

其實我是吃的比較清淡,所以對我來說這樣的味道就很剛好,

但如果是習慣吃重口味的朋友,可以搭配店家提供的醬料沾著吃,也會有不一樣的口味喔!

 

然後最重要的是這個泰式酸辣海鮮鍋了,

海鮮盤還挺豐盛的,有淡菜、花枝、蝦子、鱸魚片與蛤蠣等,

蝦子相當大尾,肉質鮮甜,花枝也很扎實,朋友說海鮮都非常新鮮。

菜盤種類還挺多的,煮下去整鍋滿滿滿~會很有飽足感。

 

結果大家最喜歡的都是這個火鍋,湯頭味道挺不錯的,

越煮越酸辣,越煮越入味,然後就越吃越開胃,煮久了更好吃,

而且附的食材都很新鮮,是好吃的火鍋呀

 

最後,小小綜合了四人口味:

友人A泰式海鮮鍋、炭烤松阪豬

友人B月亮蝦餅

友人C泰式海鮮鍋

我:泰式海鮮鍋、黃咖哩雞

(以上僅供參考囉)

 

整體來說,用餐環境蠻棒的,很有質感,

口味是比較新鮮的體驗,也沒有一般泰式料理的重口味,較為清淡些,

我個人是還挺喜歡的啦,吃完不會覺得過分的口乾舌燥,

是還蠻適合約會、朋友聚餐的餐廳喔。

 

吃膩一般麻辣鍋,這個冬天不妨用泰式酸辣海鮮火鍋來暖身又暖胃吧

 

 

最近實在有點懶惰PO文,粉絲團好像可以介紹美食比較快?XDDD

有興趣的孩子們,可以加入跟我一起吃喝玩樂囉

 

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