【店家資訊】
鬍子餐酒Baffi Italian Trattoria
店址:台北市大安區仁愛路四段345巷4弄4號
電話:02-8773-9292 (晚上6點後不通)
營業時間:11:30~22:00
備註:晚餐一人有低消600元
粉絲團:https://www.facebook.com/baffi.com.tw/info
這間放在口袋名單裡很久了,但每到要過節(西洋情人節、七夕、聖誕節等)電話都好難打通,
位在捷運忠孝敦化站,生意相當好,終於趁生日挑在平日晚上預約成功,準備來約會聚餐一下啦~~~
店內裝潢沒有太華麗,簡單但氣氛不錯,
仔細觀察了一下,店內用餐的客群幾乎都女生或者情侶!
(我還跟陳先生說,店裡少數出現的男生都是陪女友來吃飯XD)
MENU就這麼一張~正反兩面。
正面是餐點選擇。
背面則是飲品及酒單,義大利菜一定要配點WINE(但我們沒有XD)
不過有偷偷觀察了一下其他桌,幾乎每桌都會點酒來喝就是了~
這菜單就是每個人來用餐都會拍的畫面,是鬍子XD
我們並沒有點這兩樣,是因他們漏單所招待的小點。
我們跟一位男服務生點了餐,等了半小時,晚進來的客人都已經上菜了,我們卻還未出餐,
後來有位女服務生匆匆忙忙告知我們,我們未點到餐,是空單狀態,
這讓我有點傻眼,並告訴他們,因有限用餐時間,只剩下不到一小時會吃得很趕,
不過店家態度是還不錯,會先安排我們的出餐,然後還送上這兩道小菜(立刻被收買XD)。
番茄牛肚
菜單上沒這道真的很可惜,好好吃!!
牛肚口感有嚼勁,番茄味道很重,相當開胃
筊白筍
就是筊白筍啦,我個人是超愛吃筊白筍的,調味不錯,
覺得鬍子餐酒的前菜都表現很有水準。
普羅旺斯燉蔬菜鍋加顆半熟土雞蛋 360元
大力推薦這道燉蔬菜鍋,必點!!
上面這顆半熟土雞蛋看起來好水嫩,非常誘人,
裡面的燉蔬菜都蠻好吃的,番茄味道很入味。
有櫛瓜、茄子、玉米筍、洋蔥、彩椒等不少蔬菜,我好愛櫛瓜喔。
不得不稱讚一下這半熟土雞蛋,蛋汁很濕潤,迅速沾滿蔬菜,
蔬菜沾著蛋液一起吃更滑順,半熟蛋熟度真的處理的很棒。
單吃燉蔬菜口味會有點重,建議搭配旁邊的麵包。
麵包本身沒有什麼甜味,很適合沾著醬料和蔬菜一起吃。
搭著脆脆的法國麵包脆片很對味,稍微將麵包浸潤的微軟,一口吃下的味道很棒啊
十分喜歡這道燉蔬菜鍋,雖然沒有肉,但也可以吃得好滿足!
松露什錦菇起司燉飯(聽說很厲害) 480元
來鬍子餐酒可不能漏點這道燉飯,聽說很厲害不是我自己加上去的,是菜單上原本就有XD
松露什錦菇起司燉飯是店裡人氣招牌餐點,好像來用餐的客人都會點上這一樣~
匆匆拍了幾張照片,店員就現身來刨起司啦,不過我覺得給的沒想像中的多。
他們家的半熟蛋都是使用台灣牧場的土雞蛋,黃澄澄的顏色滿吸引人的。
用料蠻實在的,什錦菇還算多,但整體來說分量不大。
老實說,好像是對這道聽說很厲害的燉飯期望太多,吃起來覺得有點普通,
喜歡吃的到米芯、偏硬的燉飯,松露味香濃,可是口味單一,突然有點懷念吃義燉飯了XD
手扒烤春雞 550元
其實本來想點櫻桃鴨的,但最近吃太多鴨肉,換換口味XD
噢,對了,春雞其實是小雞,所以滿小一隻的喔(突然覺得自己好殘忍= =)
春雞現烤需要等約半小時左右,附上很馬鈴薯原味的薯塊。
薯塊可以搭配辣醬,但辣醬味道我是覺得還OK,沒有很喜歡。
一切開裡面包覆著滿滿的洋蔥、檸檬、蒜頭,香氣十足!
我個人還蠻喜歡這味道的,春雞肉質鮮嫩,帶點檸檬香很去膩,
裡面的洋蔥香甜軟爛,加上蒜頭香氣,搭起來滿好吃的。
不過陳先生很不喜歡,皮烤的焦脆,吃起來有點像烤過頭的甕窯雞,
但我自己是覺得裡頭的肉質很軟嫩,有豐富肉汁,
檸檬的酸度讓雞肉變得更耐吃,個人是還滿喜歡的啦。
兩個人吃下來加上服務費一千五百多元,屬中高價位囉。
推薦指數:82
電話真的很難打,訂了好多次都訂不到位,
這次終於在平日晚上訂到位啦~~(灑花)
一開始因漏單招待的牛肚好好吃,番茄味道很重,非常開胃。
另一道是我很愛的筊白筍,立刻被收買XD
這次吃下來,普羅旺斯燉蔬菜鍋是我最喜歡的一道菜!
番茄味道很濃郁,然後半熟水波蛋好好吃,這才叫做水波蛋啊!!!
非常的水嫩,感覺ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的,沾著蛋汁和麵包吃好好吃。
松露起司燉飯(聽說很厲害)的菜名很有趣,這道好像已經成為店內人氣必點菜色之一,
燉飯米是我喜歡的那種,偏硬,吃的到米芯,雖然算好吃,水波蛋非常優秀,
但味道並不突出,吃起來的口味略為單調,我和陳先生還是喜歡吃義燉飯多一些囉~
老實說,餐點不難吃,但也不夠驚艷,其實是有點失望啦,
但是燉菜真的很好吃,下次應該會點其他的燉飯和牛排~應該會更棒才對!
不過用餐氣氛和服務態度鬍子餐酒是有優勢的,
加水速度很勤,店員很賞心悅目(威XD)
總之,當作約會餐點還是滿適合的啦,氣氛好嘛XDDD
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噢,突然心血來潮,弄了個粉絲團,哈哈。
最近實在有點懶惰PO文,粉絲團好像可以介紹美食比較快?XDDD
有興趣的孩子們,可以加入跟我一起吃喝玩樂囉
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