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【店家資訊】

Okaeriお帰り 吃碗拉麵吧

店址:台北市大安區延吉街60號

電話:(02)8772-7832

營業時間:

週二至週四11:30~15:00/17:30~21:00/

週五至週日11:30~15:00/17:30~24:00/每週一公休

粉絲團:https://www.facebook.com/okaeriramen

 

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從東京回來之後,我一整個拉麵大中毒,誰都不能阻止我想吃到好吃拉麵的慾望啊啊啊~~~

這間你回來啦忘記在哪看到,完全被那紅湯湯的湯頭給吸引住,立刻揪人來吃XD

 

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其實大阪炒麵也超吸引我們的~~不過因為大家都想吃看看拉麵,所以暫時放棄它了。

對了,拉麵可以「免費」加一次麵喔,但說真的~~不加麵就吃超飽的了啊!

 

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店的裝潢風格非常日式,座位不多,比較適合一個人或兩個人一起前來用餐。

 

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真正適合四個人的座位就只有這張XD

 

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和日本一樣,送上的是冰塊水~

 

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菜單很簡單,就這麼一張MENU,有拉麵、飯類和炸物。

 

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Okaeriお帰り有太麵和細麵兩種麵條可以選,這點很不錯!

但是太麵其實也不會太粗,兩者實際上只差了0.1cm,麵條硬度也可以選,基本是30秒。

Ps.個人覺得太麵比較像一般日本捲麵,粗度剛好,細麵則是比較像一蘭拉麵的麵條。

 

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燒餃子(煎) 80元

 

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燒餃子是每日限量,一份六個,可以選擇煎的或是炸的,

偷偷觀察了別桌,大部分都是點炸的,便宜十元。

 

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你回來啦的餃子是現點現包現煎,點完就看到師傅在包餃子XD

 

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燒餃子的餃子皮很不錯,口感有點QQ的。

咬下去會有點噴汁~還滿好吃的。

 

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算是目前吃過比較不油的燒餃子,還不錯,口味清爽。

 

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炸雞塊 90元

 

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炸雞塊滿好吃的,同桌友人也很喜歡,底下搭配的生菜和醬汁也不錯,很清爽。

 

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量沒有很多,一人分個一兩塊來吃。

 

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個人還蠻喜歡他們的炸雞塊,軟嫩多汁,吃起來也不會覺得過油,好吃。

 

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好啦~~剛剛那些都是小菜,我們四個人的主食上桌囉!!

是的,我們各點了一碗麵,還加點了一盤咖哩飯XDDD

點完拉麵還在掙扎要不要吃咖哩(咖哩控發作),然後頭一轉就對老闆說:「再一份咖哩飯!」

老闆包餃子的動作停了一下,還問我們四個女生這樣不會太多嗎?哈~~不能被小看!!!

 

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愛知咖哩飯 200元

 

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非常慶幸我們有點碗咖哩飯來吃,咖哩飯好好吃喔,獲得一致好評!!

 

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飯量滿多的,加入八丁味噌的濃郁咖哩味很迷人,有股特殊的香氣,

裡面有軟綿的馬鈴薯塊和紅蘿蔔塊,還吃的到少許的雞肉、洋蔥,雞肉口感不錯,但量不多。

 

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香濃的濃郁咖哩配飯真的會讓人意猶未盡,味道很濃厚,覺得咖哩醬根本不夠配啊XDD

若只點咖哩飯吃會覺得配菜過少,有點單調,建議可以點來大家分個一小碗來品嘗。

 

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濃厚豚骨拉麵(細麵) 220元

 

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本來是想點大阪炒麵或是醬油拉麵的,但腦波很弱的選了這個!

 

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四碗拉麵當中,只有我這碗細麵的麵條硬度有調整過,請店家做硬的(20秒),若沒特別要求都是基本(30秒)喔~~

不過我覺得和30秒的細麵吃起來口感差不多,也許是放得比較久才吃麵有點煮爛了吧(好孩子不要學,要趕快吃!)

 

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濃厚豚骨真的很濃厚,加上選的濃厚度是日本的,上面滿滿都是豚骨的浮油,太稠了喝不太到湯。

麵條偏細一些,但比暖暮拉麵那種細的像麵線一樣的麵條再粗一點,口感比較好,

搭配的蔬菜是高麗菜,高麗菜很脆甜,好吃,糖心蛋表現也不錯,蔥花給的很多。

 

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叉燒也相當有誠意,稍微炙燒過的叉燒肉香氣十足。

朋友覺得很好吃,但我覺得叉燒肉偏肥了些,吃起來會比較油膩,

不過他還算是好吃的叉燒肉啦,口感頗扎實的!

 

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不得不說,他們的叉燒厚度很夠,真的會讓人吃的很過癮啊XD

 

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辛口豚骨拉麵(細麵) 250元

 

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朋友點了我最有興趣的辛口豚骨拉麵,麵條一樣選的是細麵。

湯頭的部分,可以選台灣味或是日本味,我們全部都選了日本味,會比較濃稠。

 

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這碗的配料很豐富,除了基本的高麗菜、糖心蛋和兩片厚叉燒肉之外,

還多了豬絞肉、黑木耳和辣椒絲,紅通通的湯頭看起來超夠味XDD

 

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這是目前吃過滿特別的拉麵,豬絞肉的口感蠻不錯的,偏肥一些,很有彈性,

時不時夾麵夾到一些肉末混著吃,口感和味道都蠻有層次的。

但這碗的麵條是細麵,吃到後來因為湯頭過於濃稠,口感有像麵線糊XD

(不過這都是個人口味問題啦,我比較不愛太爛的麵條)

 

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濃蒜豚骨拉麵(太麵) 240元

 

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這是朋友點的濃蒜豚骨,嘖嘖~~~蒜味好濃厚喔XDD

湯頭我只喝了一口,口味蠻重的,口感濃稠。

 

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看得出麵條粗細的差異嗎XDD

哈哈~~肉眼來看是差不多,但吃起來的口感倒是有明顯不同之處。

個人最近大愛粗麵,像太麵這種捲麵真是太好吃了!

 

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辛口豚骨拉麵(太麵) 250元

 

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本日最喜歡的是這個,大力推薦!!

 

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跟前面那碗長的一樣,但是麵條是比較粗一些的太麵,好好吃喔!!!

辛口的辣度還可以接受,喜歡吃辣的會覺得很過癮,香但不麻嗆,

湯頭味道其實還滿重鹹的,不過比起濃厚的蒜味豚骨更能讓人接受,

蒜味那碗除非是熱愛蒜味的人,不然還是別輕易嘗試吧XD

 

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太麵比細麵有嚼勁不少,比較有吃麵的感覺XD

雖然店家說,細麵會比較入味,但太麵也很有味道啊~

麵條口感蠻不錯的,軟硬適中,加上鹹香帶點辣勁的湯頭很好吃,

個人是比較喜歡辛口豚骨拉麵+太麵囉,大推薦!!

 

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吃完整個大滿足

 

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同行友人一直叫我拍下這張,證明這間店其實生意滿好的XD

(我們七點進來時,店內只坐了一桌客人,但七點半左右就客滿囉!)

 

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店內的擺設很有日本味,環境乾淨明亮,用餐起來很舒服。

 

 

推薦指數:90

 

今天一口氣點了好多樣,幾乎快把菜單全制霸了XD

餐點分量很夠,口味不錯,麵條口感也喜歡,但就是太大碗了,吃完好飽喔,

雖然麵條可以免麵加一次,可惜沒肚子加麵條了。

 

三種湯頭口味各有特色,濃厚豚骨拉麵是三種湯頭裡面較為溫和的,

辛口的味道層次比較豐富,加上頗有彈性的豬絞肉,是我最喜歡的一碗。

但不管是哪一種,其實都非常濃郁,鹹度也會較高一些喔。

另外,湯頭可以選台灣味或是日本味,日本味會比較濃稠,

我們四碗通通都是日本味,湯頭和鷹流拉麵一樣,都很~~稠!

 

麵條的硬度可以調整,若沒特別要求都是細麵,比較有日本的味道,

店家說,細麵容易吸附湯汁,但也容易比較軟爛,但個人覺得太麵好吃許多~

因為細麵容易泡到爛掉,仔細想想,細麵好像跟沖繩的暖暮拉麵有點像,

充分吸附湯汁之後,差不多就變成麵線糊了吧XDD

加上湯汁太濃稠,其實也喝不到湯,麵線糊膨脹又軟糊糊的,太麵則夠有嚼勁。

所以~~~我極力推薦辛口豚骨拉麵(太麵)!!

 

然後,愛知咖哩飯也很不錯,他們的咖哩醬非常濃郁耶!!

米飯本身很好吃,是屬於有點QQ的那種,吃起來不會太濕黏。

可惜因為咖哩醬口味香濃,相當下飯,最後覺得咖哩醬不夠配XD

不過老實說,咖哩的味道我很喜歡,但賣相有點單調就是了,

不如自己加點個糖心蛋或炸豬排蓋上去吧XDDD

 

就像店名「你回來啦」一樣,這裡給人一種回到家的溫暖感覺,

用餐環境舒適沒有壓力,氣氛輕鬆沒有壓力,讓人很喜歡。

是間很適合下班後來一碗溫暖拉麵的小店,有濃厚湯頭、軟嫩叉燒和濃濃人情味

 

 

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