【店家資訊】
東京豚極(東京トンテキ)
地址：台北市信義區忠孝東路五段8號B2（統一時代百貨台北店）
電話：02-27238212
營業時間：11：00～21：30（週五、週六及例假日前一天至22：00）
粉絲團：點此
九月份得知即將新開一間日本來的豬排店，立刻約了朋友一起來吃。
不過我得承認，在看到新聞之前我是真的壓根兒沒聽過這間店XD
我們是中秋節當天下午四點前來，很幸運幾乎不太需要排隊，吃完要離開時就是這種狀況囉。
是說這位址的店一間開過一間，上一家是什麼店其實我也想不起來了。
台灣的餐廳是不是就這樣的生態，熱潮一過就立刻被新的話題給汰換。
菜單。
赤辛醬煎鐵板豬排(300g) NT380
朋友說他很餓，所以選了300g的豬排，但300g真的很多，因為會吃膩。
赤辛醬是以紅味噌加上韓式辣醬調製而成，可惜吃起來並不辣，
但大概是先吃了朋友的秘傳醬煎豬排後，覺得這款口味沒有預期的重，(或者是我吃到的那塊剛好不鹹XD)
說真的不太有特色，豬排很厚，但這一大塊的口感對我來說略硬了一點。
有別於一般傳統日式炸豬排，不加麵衣油炸，更能吃出厚切豬排的原味。
雖然這個看起來真的很好吃，但我個人並沒有那麼喜歡。
秘傳醬煎鐵板豬排300g NT360
我這個朋友同樣很餓，所以也點了300g的豬排。
和剛剛一樣狀況，就是豬排的豬肉味道略重，好容易膩口。
加上秘傳醬汁口味偏鹹，沒辦法單吃，一定得配白飯。
豬排很厚實，使用刀子很好切食，口感也還算軟嫩的。
我是真心覺得很鹹很鹹很鹹，可是又比剛剛的赤辛好一點。
認真來說，豬排的肉質不差，可惜醬料的味道過重實在吃不合口。
薑燒蜜蘋鐵板豬排(200g) NT300
這是我點的薑燒蜜蘋鐵板豬排，因為沒有很餓就選了200g，
我覺得200g的份量其實就不少了，很夠吃。
東京豚極的餐點大部分都是以定食方式供應，有白飯、湯品、高麗菜絲可以免費續加。
醃蘿蔔很脆甜，不酸，高麗菜絲相當鮮甜清爽，淋醬其實蠻鹹的，請酌量添加。
米飯雖然偏乾一點，但我覺得配上豬排是還不錯。
這是我們今天吃到最喜歡的一道，口味比較清爽，
薑汁味道不會過於濃厚，淡淡的搭配一些蘋果丁很香，
口感也比厚切豬排來的軟嫩，略帶點肥肉還不錯。
豚極燒肉丼飯(味噌醬燒) NT230
丼飯也有附湯，打上一顆蛋汁不太會四溢的溫泉蛋。
極其普通的丼飯，不難吃，但也沒亮點。
味噌醬讓人感覺到微微的苦味，不是熟悉的味噌鹹香，
甚至有種我在吃薑汁燒肉飯的錯覺。
這道朋友嫌苦，很難完食。
推薦指數：70
日本涉谷、池袋排隊名店「東京豚極(東京トンテキ)」，
10月4日在統一時代百貨B2美食街正式開幕，位子就在靜岡豬排隔壁。
簡單來說，豬排真的很厚實，選用的是台灣梅花豬口感不差，
不過調味部分就屬於比較重口味，適合搭配白飯一起吃。
白飯表現不錯，高麗菜絲也很清爽，湯好喝，這幾樣都可以續吃。
秘傳醬燒和赤辛醬煎有點類似，赤辛多了點若有似無的辣度，個人沒有很愛這道的調味。
我們一致覺得薑燒蜜蘋鐵板豬排最好吃，口味較為清爽，口感軟嫩。
個人認為東京豚極不太適合多人來吃，因為這真的就只是豬排，
每一份都是豬排，只有醬汁略有差異，吃來吃去就是豬豬豬豬，吃一半就覺得膩口，
吃到後來我真的有種不知道在吃什麼的感覺，味道好像，
建議一定要搭配點高麗菜絲或者是前菜，換換口味也許會更好些吧。
最近實在有點懶惰PO文，粉絲團好像可以介紹美食比較快?XDDD
有興趣的孩子們，可以加入跟我一起吃喝玩樂囉
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