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【店家資訊】

東京豚極(東京トンテキ)

地址:台北市信義區忠孝東路五段8號B2(統一時代百貨台北店)

電話:02-27238212

營業時間:11:00~21:30(週五、週六及例假日前一天至22:00)

粉絲團:點此

 

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九月份得知即將新開一間日本來的豬排店,立刻約了朋友一起來吃。

不過我得承認,在看到新聞之前我是真的壓根兒沒聽過這間店XD

我們是中秋節當天下午四點前來,很幸運幾乎不太需要排隊,吃完要離開時就是這種狀況囉。

 

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是說這位址的店一間開過一間,上一家是什麼店其實我也想不起來了。

台灣的餐廳是不是就這樣的生態,熱潮一過就立刻被新的話題給汰換。

 

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菜單。

 

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赤辛醬煎鐵板豬排(300g) NT380

 

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朋友說他很餓,所以選了300g的豬排,但300g真的很多,因為會吃膩。

赤辛醬是以紅味噌加上韓式辣醬調製而成,可惜吃起來並不辣,

但大概是先吃了朋友的秘傳醬煎豬排後,覺得這款口味沒有預期的重,(或者是我吃到的那塊剛好不鹹XD)

說真的不太有特色,豬排很厚,但這一大塊的口感對我來說略硬了一點。

 

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有別於一般傳統日式炸豬排,不加麵衣油炸,更能吃出厚切豬排的原味。

雖然這個看起來真的很好吃,但我個人並沒有那麼喜歡。

 

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秘傳醬煎鐵板豬排300g NT360

 

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我這個朋友同樣很餓,所以也點了300g的豬排。

和剛剛一樣狀況,就是豬排的豬肉味道略重,好容易膩口。

加上秘傳醬汁口味偏鹹,沒辦法單吃,一定得配白飯。

豬排很厚實,使用刀子很好切食,口感也還算軟嫩的。

 

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我是真心覺得很鹹很鹹很鹹,可是又比剛剛的赤辛好一點。

認真來說,豬排的肉質不差,可惜醬料的味道過重實在吃不合口。

 

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薑燒蜜蘋鐵板豬排(200g) NT300

 

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這是我點的薑燒蜜蘋鐵板豬排,因為沒有很餓就選了200g,

我覺得200g的份量其實就不少了,很夠吃。

東京豚極的餐點大部分都是以定食方式供應,有白飯、湯品、高麗菜絲可以免費續加。

醃蘿蔔很脆甜,不酸,高麗菜絲相當鮮甜清爽,淋醬其實蠻鹹的,請酌量添加。

米飯雖然偏乾一點,但我覺得配上豬排是還不錯。

 

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這是我們今天吃到最喜歡的一道,口味比較清爽,

薑汁味道不會過於濃厚,淡淡的搭配一些蘋果丁很香,

口感也比厚切豬排來的軟嫩,略帶點肥肉還不錯。

 

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豚極燒肉丼飯(味噌醬燒) NT230

 

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丼飯也有附湯,打上一顆蛋汁不太會四溢的溫泉蛋。

 

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極其普通的丼飯,不難吃,但也沒亮點。

味噌醬讓人感覺到微微的苦味,不是熟悉的味噌鹹香,

甚至有種我在吃薑汁燒肉飯的錯覺。

這道朋友嫌苦,很難完食。

 

 

推薦指數:70

 

日本涉谷、池袋排隊名店「東京豚極(東京トンテキ)」,

10月4日在統一時代百貨B2美食街正式開幕,位子就在靜岡豬排隔壁。

簡單來說,豬排真的很厚實,選用的是台灣梅花豬口感不差,

不過調味部分就屬於比較重口味,適合搭配白飯一起吃。

白飯表現不錯,高麗菜絲也很清爽,湯好喝,這幾樣都可以續吃。

秘傳醬燒和赤辛醬煎有點類似,赤辛多了點若有似無的辣度,個人沒有很愛這道的調味。

 

我們一致覺得薑燒蜜蘋鐵板豬排最好吃,口味較為清爽,口感軟嫩。

個人認為東京豚極不太適合多人來吃,因為這真的就只是豬排,

每一份都是豬排,只有醬汁略有差異,吃來吃去就是豬豬豬豬,吃一半就覺得膩口,

吃到後來我真的有種不知道在吃什麼的感覺,味道好像,

建議一定要搭配點高麗菜絲或者是前菜,換換口味也許會更好些吧。

最近實在有點懶惰PO文,粉絲團好像可以介紹美食比較快?XDDD

有興趣的孩子們,可以加入跟我一起吃喝玩樂囉

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