【店家資訊】
Le Petit Waffle 蕾蓓蒂比利時鬆餅
店址：臺北市大安區通化街26-4號(由湳山戲院售票口旁巷弄進入到二樓)
電話：(02)2708-5495
營業時間：12點-18點(周日公休)
粉絲團：https://www.facebook.com/lepetitwaffle
哈囉～～大家好！今天要跟大家分享的是，比利時鬆餅變身成漢堡早午餐！
之前就曾注意過這間店，是平價的比利時鬆餅，現在推出以鬆餅為主的brunch很吸引人。
很開心接到蕾蓓蒂的邀約，是我最喜歡的甜點系列來著！
自從信義線開通後，要來通化這邊還挺方便的，搭到信義安和站步行約五分鐘，但因為太過隱密，差點找不到，
後來才發現～原來是在湳山戲院的旁邊，從旁邊住家的小樓梯上去就可以了。
(不過～單看這小巷子還真無法想像上面有間可愛的鬆餅店，不要管巷子長怎樣，就放心走上去吧XD)
因為是萬聖節隔天來用餐，所以還留有萬聖節的裝飾。(其實還挺用心的啦)
我們是一點左右來用餐，生意出乎意料的好耶！！
兩點多想進來用餐的客人就得候位囉。
我覺得這裡的環境挺溫馨的，對我來說燈光稍暗，
不過～好像也是有人喜歡這種比較昏暗的光線XD
店內有提供wifi喔。
MENU(內用)
這邊有圖解版，感覺好像還不錯，看起來滿豐盛的。
內用MENU跟外帶MENU有點不太一樣，待會會介紹外帶的。
選擇完餐點就走出來，到這小攤子點餐即可唷。
上面有推薦的人氣商品及新品，新品是哈囉哈夏威夷聖代，是用剖半的大鳳梨盛裝豐盛的水果。
但我眼睛裡～～～只有人氣No.1啦，哈～
♥仲夏熱帶水果茶 90元
熱帶水果茶裡面放了不少新鮮水果，有蘋果丁、檸檬片與百香果等，
不過我覺得百香果的味道較重一些，不小心就咬到百香果籽了。
然後淡淡的甜度喝起來很清爽，感覺也比較沒有負擔，很適合女孩～
♥巧克力摩卡拿鐵 90元
這杯蠻大一杯的，而且拉花還算挺漂亮，
不過這杯是朋友點的，我只偷喝了一小口，然後～我忘記味道了XD(朋友說是還OK)
♥冰釀玫瑰花茶 80元
我請漂亮的老闆女兒降低甜度，所以只剩下玫瑰釀本身的甜。
這杯我覺得還不錯，喝完不會覺得澀澀的或是口乾舌燥，很清爽退火，喜歡這杯
♥瓦芙也要當漢堡 210元
鏘鏘鏘鏘～～～所有餐點裡面最吸引我的就是這個了！！
我還真沒看過比利時鬆餅漢堡耶～原來瓦芙也能當漢堡XDD
太陽蛋蠻可愛的，用彩椒圍住，撒上些香料。
瓦芙漢堡的優格搭配的是柑橘醬，另一款則是附上莓果醬，優格本身酸酸甜甜的不錯吃。
再來是超吸睛的瓦芙漢堡啊>///<
第一次看到這麼可愛的漢堡～疊得高高的很有趣
依序是黃瓜片、比利時鬆餅、青椒、雞肉、紅椒、雞肉、番茄、黃瓜、洋蔥、蜂蜜芥末醬、生菜、起司片與比利時鬆餅，
中間還撒上些調味，就這樣把它高高疊起～看起來很討喜。
薯條用這種容器裝也滿可愛的，份量適中，酥酥脆脆的，還不錯。
內容物滿豐富的，有鬆餅漢堡、優格、太陽蛋與薯條。
吃法滿有趣的，因為疊得很高，所以基本上是無法一口咬下的，
覺得自己根本在吃串燒，一塊一塊拔下來吃XD
配料大部分都中規中矩，但這個起司鬆餅是亮點，
略帶甜味的比利時鬆餅口感扎實，外層微微酥脆，搭著鹹香起司味道正好，
是所有餐點裡面最喜歡的一樣！！
老實說，雞肉我覺得普通，但是我覺得比利時鬆餅配鹹口味一點都不突兀，比甜的更合我胃口。
生菜上面淋上了蜂蜜芥末醬，味道微甜，算是一款不油膩的漢堡，吃起來比較清爽。
接下來要介紹男孩也吃得飽的大份量歐姆蛋！
♥美式歐姆杯杯 190元
瓦芙漢堡分量適中，滿適合女生的，但如果怕吃不飽，可以點歐姆杯杯，
份量比剛剛的瓦芙漢堡還要多！！！這歐姆蛋光看都覺得飽XD
蛋很厚實，口感濕潤滑順，上面淋上些蜂蜜芥末醬與番茄醬，吃起來酸酸甜甜的。
旁邊一樣附上兩塊比利時鬆餅，對切成四小塊，
不過因為蕾蓓蒂的鬆餅相當扎實，吃兩塊就很有飽足感了喔。
歐姆蛋偏濕潤，一切下去蛋液、湯汁就流開了，吃起來完全不乾。
比較特別的是，歐姆蛋捲裡的餡料可以從火腿、培根、燻雞、玉米中任選兩樣，
朋友搭配的是火腿和培根，料給得頗多～蛋捲加入甜椒、洋蔥與微微牽絲的起司，口感濕潤滑順，
我自己是覺得還不錯，而且份量十足，算是表現頗有水準的歐姆蛋囉。
♥提起它米都蘇了小花園 140元
哈哈哈哈～其實重頭戲是這個啦！！！！是不是可愛度破表>///<
甜口味鬆餅好可愛喔，讓可可粉變成泥土，泥土上面還放上一隻小瓢蟲>///<
覺得小鐵桶泥土撒落的好自然XD
其實這是萬聖節版本，我在萬聖節的隔一天來用餐，
很幸運還有這麼可愛的小南瓜
店家很貼心，已經先將鬆餅對切的，食用起來更方便。
最上層及中間夾層皆放上鮮奶油，撒上微苦的可可粉，淋上巧克力醬，甜度稍高。
喜歡鮮奶油的人會喜歡，不過我個人是覺得太甜了一些，若能降低鮮奶油比例會更順口。
鮮奶油味道過重，雖然鬆餅還是很好吃，但因為鬆餅本身就已經有甜味，加上鮮奶油甜度不低。
當然，喜歡吃提拉米蘇的人還是對她難以抗拒啦XD
不過如果想吃甜口味的鬆餅又怕太膩，感覺可以點水果口味的試試，應該挺適合的。
這張粉紅色單子為外帶單，上面的選項跟內用菜單有些許不同，價位更為可愛。
我對鹹鹹惹人愛系列瓦芙超有興趣的啊XD
除了內用之外，蕾蓓蒂最主要還是以外帶、外送為主喔，
若訂單較多，營業時間則隨時有可能提早結束呢。
離開時，聞到比利時鬆餅的香味，就又外帶了一個回家，
因為～～～這是南瓜口味的！！我超愛南瓜XDDD
鬆餅背面放上少許黑芝麻提味。
這款南瓜鬆餅咬下去，裡面有微甜的南瓜餡耶，
外層有些許珍珠糖的口感，整體搭起來比加了鮮奶油好吃許多！
我比較喜歡這種單純的比利時鬆餅，單純原味更好吃
蕾蓓蒂比利時鬆餅生意還挺好的，
餐點及環境布置上都能感覺的到店家的用心與誠意，
份量都不小，吃完其實還挺有飽足感的。
早午餐看過美式煎餅、鬆餅、土司等，就是沒看過比利時鬆餅的組合，
當作早午餐、漢堡，味道比想像中得來的好。
美式歐姆杯杯用的應該不只一顆蛋，個頭相當大，裡面是滿滿的餡料，吃起來很過癮；
不過我更喜歡我的瓦芙漢堡，雖然迷迭香雞挺一般的，份量也不如歐姆蛋來的多，
但是比利時鬆餅加上起司怎麼這麼好吃啊XD
因為鬆餅本身就有甜味，所以再加上甜的配料，如奶油、冰淇淋等，我覺得就會過甜，
可是搭上起司鹹香順口，帶點甜味就很好吃了說。
至於超可愛的提起他米都蘇了小花園，鬆餅是一塊大一塊小，
鮮奶油上撒上些許可可粉，喜歡鮮奶油的人會喜歡這個甜點，
但我個人覺得鮮奶油有點太多， 甜度較高，香草冰淇淋也蠻甜的，
不過～我還是會為了賣相點它的(威XD)
跟一般pancake的麵糊不一樣，比利時鬆餅用的是麵團，吃起來會較有飽足感。
麵團都是店家當天早上揉製現作的，若賣完就會提早打烊，
除了內用之外，其實店家還是以外帶為主，外帶不貴，而且選擇很多。
他們的鬆餅都是用新鮮雞蛋與牛奶製作，沒有加水，
採用發酵麵糰及比利時特有的珍珠糖製作，外脆內軟甜，吃起來味道香濃，口感扎實酥脆，
鬆餅都是可以回烤，約可放三、四天，但因未加乳化劑、防腐劑，還是要儘早吃完。
比較特別的是，鬆餅本身就有分口味了呢，有蔓越莓、巧克力豆、葡萄乾等，
最近還新推出了南瓜口味，聽到南瓜我眼睛都亮了，超愛南瓜！
所以就外帶了剛烤好的南瓜鬆餅，上面還撒上些黑芝麻粒，裡面還有南瓜餡呢，好吃。
下次再來我會點鹹口味，或是單純原味(如南瓜)，
畢竟最近要走比較清淡路線，想少吃甜食了啦XDD
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噢，突然心血來潮，弄了個粉絲團，哈哈。
最近實在有點懶惰PO文，粉絲團好像可以介紹美食比較快?XDDD
有興趣的孩子們，可以加入跟我一起吃喝玩樂囉
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