P2380722.jpg

【店家資訊】

早餐研究所

店址:台北市復興南路一段122巷8-3號

營業時間:7:30 - 13:00(周一公休)

粉絲團:點此

 

P2380698.jpg

 

嘿,來個早餐文二連發吧!

 

P2380699.jpg

這間早餐研究所是間有趣的店,就位在安東公園附近,

雖然很常來忠孝復興,但平時很少走到這一帶,這裡是小吃居多。

店面滿可愛的,不開放內用,只有外頭兩張桌子可以坐喔。

 

P2380704.jpg

工夫紅茶(H) 30元

餐點有稍微等了一陣子,終於可以吃早餐了XD

紅茶不會澀澀的,還算順口。

 

P2380703.jpg

莓果牛肉 70元

 

P2380710.jpg

P2380709.jpg

雖然餐點的選擇不多,但吐司的口味其實還挺特別的,

牛肉有「紅醬牛肉」和「莓果牛肉」,覺得莓果牛肉聽起來很可愛就點了XD

(雖然我比較想吃溫體里肌肉蛋)

 

P2380723.jpg

雖然沒有很讓人驚豔的賣相,但黃澄澄的起司和紫紅色的莓果醬滿美的。

 

P2380717.jpg

吐司比一般早餐店的厚一些,口感鬆軟,

裡面夾了少許的生菜、起司片、嫩蛋與牛肉排,再抹上香甜的莓果醬。

 

P2380744.jpg

我覺得這是好吃的吐司三明治,不是太重口味,

生菜平衡了牛肉的鹹度,加上野莓醬的香甜滋味,出乎意料的好吃耶

 

P2380754.jpg

然後說說牛肉排吧,和一般早餐店那種漢堡肉完全不一樣,

沒有過多的調味與添加物,吃起來還算扎實,滿好吃的~

平時不太愛早餐店那種漢堡肉,但這應該是店家自製,味道和口感我都很喜歡!

 

P2380756.jpg

蘋果馬鈴薯起士 55元

 

P2380771.jpg

後來還外帶了一個蘋果馬鈴薯起士,

其實「帕瑪森起士番茄」也很吸引我,但蘋果和薯泥的組合我無法抗拒XD

 

P2380757.jpg

這款三明治口味就比較清爽單純,簡單的蘋果片、馬鈴薯泥、起司片和煎蛋,

味道是想像的到的那樣,署泥很綿密細緻,口感濕潤,滿好吃的。

 

P2380769.jpg

P2380779.jpg

我自己覺得,這款會比較適合當早餐吃,比較清爽健康,

薯泥微甜,還蠻原味的,加上蘋果的香甜味道,還有厚實的嫩蛋,

吃起來對腸胃比較沒有太大的負擔囉。

 

P2380788.jpg

P2380794.jpg

吐司雖然較為普通,略厚偏乾,但餡料絕對不是一般早餐店能夠相比的。

 

P2380796.jpg

薯泥給的很多,這份也滿好吃的,好吃的關鍵在於濕潤綿密的微甜薯泥!

 

P2380773.jpg

外帶到小公園,悠閒地坐下來吃早餐,邊吃邊看著來來往往的行人,一直覺得是件愜意的事情。

最好上面的落葉些許飄灑在身上,那也是再美麗不過的畫面。

 

12196115_912487308843622_9031311795268608651_n

覺得「帕瑪森起司番茄」也超吸引人的啊XD

(以上照片來源為店家粉絲專頁:點此連結)

 

P2380700.jpg

MENU全寫在門上囉。

 

 

推薦指數:86

 

我還蠻喜歡早餐研究所的吐司,

雖然選擇沒有非常多,但卻很有創意,

在食材上也很用心,口味較清爽,沒有太多的調味,

也沒有一般早餐店的油膩與過鹹或過甜,

每次吃早餐店的吐司總是加一堆醬料、美乃滋,

漢堡肉口味又過重,到中午也經常沒有消化的感覺,

早餐研究所的用料很實在,好像也較少添加物。

 

甜甜的莓果醬和牛肉漢堡肉的組合蠻有趣的,其實不錯吃。

喜歡清爽口味的可以選擇蘋果馬鈴薯泥起士,但我更喜歡莓果牛肉囉!

 

不得不說,早餐研究所是間富有創意的三明治店,

很適合外帶到附近的小公園野餐,或是坐在木椅上悠哉邊放空的品嘗囉。

 

 

 【早餐‧吐司‧延伸閱讀】

【精選】台北必吃的十間早餐店‧食尚玩家推薦 & 早餐控私心推薦14間必吃!

【台北】燃燒吧!蛋餅魂 蛋餅控不能錯過的精選15間蛋餅店❤️(北中南必吃蛋餅‧超過50間蛋餅文懶人包)

【台北】信義 真芳碳烤吐司/紅茶牛奶 松菸旁古早味蛋餅‧起司起司肉排蛋吐司‧早餐♥♥♥

【台北】中山 可蜜達Comida炭烤吐司 高大鮮奶‧甘蔗紅茶‧推鬼椒起士豬排半熟蛋吐司!♥♥♥

【台北】忠孝新生 阿姐的店 碳烤三明治‧現打果汁‧超豐盛早餐♡

【台北】中正 高三孝碳烤吐司 高大牧場鮮奶茶×菠蘿堡‧吃炭烤三明治不用再跑士林豐盛號啦♥♥♥

【台北】大安 倆倆號Liang Liang Hao 特別的熱壓吐司三明治·肉桂捲 EVANS新品牌♥♥♥

【台北】東區 扶旺號鐵板吐司‧最近快速竄紅的人氣創意早餐‧燒燒麻糬熱壓三明治!

【台北】東區 弗列斯 Fresh House 新開幕24小時營業碳烤三明治‧木瓜牛奶專賣店‧延吉街

【台北】北門 寶舖‧黃金炙燒吐司 平價烤吐司x手打漢堡排‧逛後站銅板美食新選擇♥

【台北】西門 麥町吐司工房 不用等中秋就能吃中秋烤肉蛋吐司♥♥♥

【台北】善導寺 艾搗蛋手工蛋餅‧必吃高麗菜起司蛋餅‧華山市場後早餐、銅板美食小吃推薦♥♥♥

【台北】中正 艾克斯手工蛋餅專賣店‧CP值高的超大份量高麗菜起司蛋餅‧南陽街銅板美食♥♥♥

【台北】西門 Guru House 新開幕鐵鍋蛋餅‧輕食‧三明治‧漢堡‧小餐酒 大推平價x美味的終極宿醉三明治!

【台北】松山 O by Locofood 十大必吃早餐樂口福二店*民生社區富錦街立食鐵鍋蛋餅♥♥♥

【新北】永和 碳之家 碳烤三明治·碳烤貝果好好吃 四號公園旁平價早餐店♥♥♥

【新北】永和 鮮味餡餅蛋餅 隱藏版排隊早餐*像燒餅一樣香酥的乳酪蛋餅、芋頭餡餅‧推薦美食♥♥♥

【新北】板橋 2個蛋早餐*網友推薦隱藏版美食→香酥脆薯泥起司蛋餅、肉蛋饅頭、蛋蛋招牌三明治!(好初deli旁)♥♥♥

【新北】板橋 熊夯碳烤 超香→烤肉三明治‧碳烤土司‧烤肉飯‧鮮奶茶‧早餐❤❤❤(目前不賣烤肉飯)

【新北】板橋 百味早餐 漢堡/三明治/咖啡 想天天光顧的好吃早餐店‧料好實在‧推薦手工蛋餅(捷運江子翠站)♥♥♥

【新北】板橋 初鹿小站二店 鮮奶炭烤吐司‧早餐‧早午餐‧鬆餅‧初鹿‧高大鮮奶茶♥♥♥

【新北】板橋 太和豆漿 超澎拜無敵海景饅頭蛋‧台式漢堡‧蛋餅‧人氣早餐35年老店♥♥♥

【新北】板橋 小晴空‧立吞三明治 江子翠日式鳥居稻荷神社‧日式三明治‧甘口咖哩雞♥♥♥

【新北】中和 艾烤客手工蛋餅 好吃厚實的高麗菜鮪魚起司蛋餅‧香酥脆蛋餅+自製小魚干辣椒必吃組合!

噢,突然心血來潮,弄了個粉絲團,哈哈。

最近實在有點懶惰PO文,粉絲團好像可以介紹美食比較快?XDDD

有興趣的孩子們,可以加入跟我一起吃喝玩樂囉

 

YOYO 愛生活

也可以宣傳你的粉絲專頁

 

arrow
arrow

    ♥YOYO♥ 發表在 痞客邦 留言(8) 人氣()