【店家資訊】
超越原味炭烤牛排
店址：台北市內湖區成功路四段208號(捷運內湖站1號出口)
電話：(02) 2796-6553
營業時間：11:00 - 15:00，17:00 - 23:00
粉絲團：點此
內湖也新開一間平價炭烤牛排，就在捷運內湖站三號出口附近，走過來不用五分鐘喔～
店家下午時段是五點開始營業，我們到的時候店才剛開。
座位不會太壅擠，看起來也蠻乾淨的。
唯一美中不足的大概就是冷氣真的很不涼啊。
菜單～價位真的算平價，148元就有排餐可以吃，
升級套餐加69元，可享有飲料五選一、每日一湯、巴特里爆漿餐包、霜淇淋。
因為用餐時間的人還蠻多的，所以不接受電話預約，以現場候位為主。
每日一湯：南瓜濃湯
南瓜味道滿濃郁的，裡面有一些軟爛的洋蔥丁。
蘋果醋
蘋果醋酸酸甜甜的，我覺得還挺開胃的。
蔓越梅
蔓越莓喝起來就比較甜一些。
巴特里爆漿餐包
現在牛排店好像都一定要有這個爆漿餐包啊XDD
鏘鏘～滿滿的奶油內餡流出來了！
果然是爆漿餐包，一撥開裡面的奶油內餡就滴的到處都是。
我還蠻愛吃餐包的，但是吃的時候一定要小心燙口呀。
超級脆薯 60元
是帶皮的薯條，有點焦焦脆脆的，還蠻好吃的。
招牌紐約客(12oz) 598元
這道榮登我們本日最愛！
四種牛肉裡面陳先生最愛這個，一直讚好吃，
使用的是澳洲牛，口感相當軟嫩，而且頗具厚度。
若沒有特別要求，熟度都是黃金比例五分熟。
切下去是粉嫩的顏色，因為肉質軟嫩，所以蠻好切的。
這樣的熟度對我來說很剛好，沒有可怕的血水，而且也不會太老。
這個一人份剛剛好，女生吃應該很有飽足感。
個人蠻推薦這個的，軟嫩有咬勁，牙齒不好的人也能吃XD
超越翼板(10oz) 348元
超越翼板是超越原味炭烤牛排的限量美食，
嚴選PRIME僅有2%最高等級牛肉。
MENU上有標示，因為原塊，所以會帶點嫩筋，
這嫩筋很有嚼勁，咬久了會有點累，但是肉質不錯。
熟度一樣是五分熟，肉質沒有紐約客那種粉嫩色澤，
帶筋的部分很有咬勁，肉質不錯，香氣很足，不過口感略硬了一些。
這個就比較不適合老年人吃囉。
超越雞排 148元
我是個熱愛吃雞肉的人，看到雞排眼睛都亮了XD
主廚利用義式香料，搭配洋蔥、蒜做出香嫩口感，不過調味不算重，可以品嘗到雞排的原汁原味。
看看他的皮，看起來酥酥脆脆的，頗具炭烤的香氣。
雞排蠻扎實的，十足炭香，切下去會有肉汁溢出，
但是我覺得這道有點太油了，肉質有些部分較為乾柴些，
整體表現不如牛排來的令人驚喜呀。
嚴選豬菲力 148元
豬菲力指腰內肉中無筋無油，屬豬肉上品部位。
因為是無筋無油，吃起來會比較乾硬一些，
不過我覺得豬菲力的肉質還不錯，咬下去軟嫩多汁，
不吃牛肉的人很推薦點份豬排來嘗嘗。
老饕牛排 398元
精選CHOICE牛肋脊中心最嫩的六塊作為老饕牛排。
炭烤紋路清晰～感覺很香。
這個一樣是原塊，所以有筋都屬正常。
老饕牛排我自己蠻喜歡的，肉的香氣很足，而且肉質軟嫩呀。
這塊牛肉很香，肉的香氣讓人喜歡，肉質軟嫩有嚼勁，但不乾澀。
我自己是比較喜歡這個，筋沒有翼板來的多喔。
若預算有限，除了招牌紐約客之外，老饕牛排也很推薦呢。
里肌牛排(7oz) 198元
特選美國CHOICE牛肩胛內側部位，中間有嫩筋富有咬勁。
以198元的價位來說，算是有超越這價位的品質XD
里肌牛排的筋比較多，有點難切，但肉的香氣還算蠻迷人的，
咬下去可以直解品嘗到肉質與肉汁的鮮甜。
一直沒介紹他們的配菜，每份主餐都附有炒薯塊與少許蔬菜，
還蠻喜歡他們的炒薯塊，吃起來很香，加入一些培根去拌炒，很有味道。
超越霜淇淋 30元
吃飽喝足後當然要來一支霜淇淋，
不過我覺得超越的霜淇淋有點太甜。(反正牛排好吃就好了XD)
喔對了，他們的霜淇淋溶得好快喔，一定要趕快吃掉！
底下的脆皮甜筒有點偏軟，較為可惜。
原來牛肉分級分成了這麼多等級。
六點左右默默地就越來越多人，然後很快就客滿，
離開時外頭還有好多人坐著候位呀，看來生意真的很不錯。
他們出餐速度蠻快的，服務態度也還算不錯，
若有疑問，店員都會很有耐心回答。
今天吃了這麼多種肉類，就屬招牌紐約客與老饕牛排讓人驚豔，
肉質鮮嫩多汁，咬下去帶有肉香，好吃。（不愧是牛排店，大勝其他肉類XD)
不過如果不吃牛肉的人也沒關係，可以考慮他們的豬肉，肉質不油膩。
我覺得超越原味炭烤牛排在肉質的挑選上蠻用心的，
都有一定品質，不會因為平價而吃到較劣質的食材。
希望生意這麼好也能維持水準與品質，有機會大家也可以來試試看這平價牛排囉。
【平價炭烤牛排‧延伸閱讀】
【新北】永和 小惡魔炭燒牛排 平價安格斯CHOICE等級原塊原味牛排♥
【台北】中山 還我牛美式炭烤牛排餐廳 來行天宮站吃外酥內嫩炭烤牛排♥♥♥
噢，突然心血來潮，弄了個粉絲團，哈哈。
最近實在有點懶惰PO文，粉絲團好像可以介紹美食比較快?XDDD
有興趣的孩子們，可以加入跟我一起吃喝玩樂囉
留言列表
旅遊PLAY (12)
