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【店家資訊】

知稻食堂

店址:新北市永和區保平路12號

電話:02-89237575

營業時間:11:00-14:00、16:30-20:00

粉絲團:https://www.facebook.com/ricemaster2

 

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以前很常來樂華夜市,有得吃又有得逛,而且離家近!

不久前,下港米糕排骨酥旁邊開了一間新的餐廳--知稻食堂。

最近不小心發現,永和開了不少這種日式食堂,有點喜歡XD

 

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店面不大,內用座位不多,只有三張桌子,主要以外帶為主。

剛好拍到空景是因為下午一開店我就來啦XD

 

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內用可免費續飯一碗,水、餐具自取,連餐盤都必須自己回收。

 

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菜單,主餐有六種選擇,可以加40元升級為定食,多了開胃薯泥和味噌湯。

 

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單點招牌炸雞 60元

 

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在網路上看到不少人推薦他們的炸雞,就點來試試看。

 

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其中有兩塊偏乾硬,另外兩塊吃起來比較鮮嫩多汁。

 

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單點一份是60元,但是分量不多,底下有少許生菜絲。

麵衣油油的,有粉感,沒有特別喜歡囉~~不太愛這種麵衣口感。

 

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超下飯打拋豬 110元

 

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最近很多餐廳都會來個木托盤,看起來很日式XD

有兩樣配菜,套餐多了小魚味噌湯和開胃薯泥。

 

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小魚味噌湯裡的料還蠻多的,口味也不錯。

 

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配菜是花椰菜&玉米筍、小魚乾,蠻普通的,但小魚乾好吃;

開胃薯泥感覺上是地瓜泥拌上馬鈴薯泥,不過吃起來味道很清淡,不甜。

味道一般,很清爽,口感細緻綿密,感覺上是比較沒有負擔啦。

 

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店家說會附一顆半熟蛋,但其實也不是半熟,接近七八分熟了吧,底下蛋皮略焦。

 

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雖然配菜還好,但主食相當有誠意,打拋豬給的很多,配飯很剛好!

 

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如果蛋的熟度可以在不熟一點會更好,拌飯一定很好吃XD

內用的話,飯可以免費再續一碗,米飯QQ的,不錯吃。

 

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打拋豬肉給的比想像中的多很多,味道不錯,但並不是泰式那種重口味,

(事實上,店家也沒強調是泰式口味啦,哈哈哈哈~~~)

 

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吃起來其實很清淡,沒這麼道地的泰式口味,比較像家庭料理的感覺,

豬肉的口感我還蠻喜歡的,帶點肥肉部分很有彈性,雖然口味不重鹹,但很耐吃。

裡面除了有九層塔之外,還有少許的番茄、蒜末、辣椒,相當開胃,確實下飯。

 

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南洋風咖哩雞 120元

 

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配菜是花椰菜&甜不辣、蔥花吻仔魚,一樣+40元升級定食,多了開胃薯泥和小魚味噌湯。

 

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味噌湯一樣料很多,味道濃。

 

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南洋咖哩雞的雞肉很多,上面淋上一些椰奶醬(我猜測的,哈哈哈~)

裡面一樣有番茄丁,存在感比打拋豬多一些,酸酸甜甜且帶點微辣,

加上蒜末的味道、洋蔥的香甜,所有食材都煮得透爛,配飯真的滿適合的。

 

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絕對不是因為本人是重度咖哩控,真的是這咖哩味道很不錯啊XD

不管是日式的、印度風、南洋風我都很喜歡,知稻食堂的是屬於辛香料味道比較濃郁的咖哩,

加入番茄丁很加分,吃起來的味道酸酸辣辣的,辣度剛好,好開胃

 

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雞肉給的好多、好大塊,幾乎整盤裡面都是雞肉,沒什麼多餘配料....

不過雞肉部分我沒有很愛雞柳條的口感,比較沒有吃肉的感覺。

 

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不只打拋豬下飯,南洋咖哩雞也超下飯啦XDDD

配飯很好吃,而且知稻食堂的米飯是好吃的那種~喜歡!

 

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是一間像在家裡用餐一樣的溫暖食堂。

 

 

 

推薦指數:82

 

知稻食堂的地點蠻好的,離我家很近,

餐點沒有到非常美味,但很耐吃,是天天吃都可以的味道,

可以感覺到年輕店員們對餐點的用心,出餐速度很快,

餐點的口味清爽沒有負擔,沒有想像中的重口味。

 

搭配小菜偏弱,蔥花辣椒吻仔魚好吃,其他小菜一般。

米飯吃不夠可以續一碗,味噌湯的料很多,還滿好喝的。

+40元升級為套餐,多了湯和薯泥,

薯泥應該是地瓜和馬鈴薯去調,多了一點地瓜的香甜味道,

吃起來冰冰涼涼的,口感細緻綿密,還算好吃。

 

超下飯打拋豬會附一顆蛋,可以選擇太陽蛋或荷包蛋,

但我選的是太陽蛋,熟度過熟了一些,底下的蛋皮很焦。

打拋豬肉本身蠻好吃的,味道雖然清淡,但還是很下飯,

喜歡吃的到淡淡的番茄甜味,還不錯。

招牌炸雞的分量不多,價位稍高,麵衣有點油,帶粉感,我不愛。

 

我自己是喜歡南洋風咖哩雞肉飯多一些,

咖哩的口味滿不錯的,清爽又下飯

不給我雞肉,單單只有咖哩醬我應該也能吃完一整碗飯吧XD

 

說是日式食堂,不如說是一間裝潢風格很清新的中式便當店吧XD

以價位來說,比米香食堂親民許多,味道也不差,小菜的味道也更讓人喜歡。

真要論CP值高的話,知稻食堂是毫無疑問的勝出啦~~~

 

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